{"id":216682,"date":"2025-07-22T06:59:23","date_gmt":"2025-07-22T06:59:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/to-2022-magnum-velich\/"},"modified":"2026-10-21T12:33:51","modified_gmt":"2026-10-21T12:33:51","slug":"to-2022-magnum-velich","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/to-2022-magnum-velich\/","title":{"rendered":"TO 2022 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for TO 2022 1500ml Magnum from Velich<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>An <strong>trockener Wei\u00dfwein<\/strong> von stiller \u00dcberzeugungskraft: straff, klar, ohne jede Lautst\u00e4rke. Die Cuv\u00e9e aus <strong>Sauvignon Blanc, Chardonnay and Welschriesling<\/strong> verbindet aromatische Frische mit Tiefe und jener k\u00fchlen Eleganz, die alle Weine aus Apetlon auszeichnet. Weine dieses Hauses wollen nicht beeindrucken \u2013 sie \u00fcberzeugen Schicht um Schicht, und im gro\u00dfen <strong>Magnum format<\/strong> gewinnen sie zus\u00e4tzlich an Reifezeit und Entwicklungsruhe.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Apetlon liegt am <strong>s\u00fcd\u00f6stlichen Ufer des Neusiedlersees<\/strong>, dort, wo das <strong>Pannonian climate<\/strong> besonders ausgepr\u00e4gt zuschl\u00e4gt: hei\u00dfe, trockene Sommer, kalte Winter, starke Temperaturwechsel. Die B\u00f6den aus <strong>Lime and gravel<\/strong>, durchsetzt mit Sand, gelten als ideale Grundlage f\u00fcr gro\u00dfen burgenl\u00e4ndischen Wei\u00dfwein. Heinz und Roland Velich haben hier seit den fr\u00fchen 1990er Jahren ein Gut aufgebaut, das international Ma\u00dfst\u00e4be setzt, ohne seine regionale Verwurzelung zu verleugnen.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Die Assemblage spielt die St\u00e4rken dreier Sorten gegeneinander aus: <strong>sauvignon blanc<\/strong> bringt Kr\u00e4uterw\u00fcrze und Zug, <strong>Chardonnay<\/strong> \u2013 die Lebensaufgabe des Hauses \u2013 sorgt f\u00fcr Struktur und Substanz, w\u00e4hrend <strong>Welschriesling<\/strong> mit lebendiger S\u00e4ure und subtiler Frucht f\u00fcr Trinkfluss sorgt. Velich arbeitet mit <strong>minimum yields<\/strong>, akribischer Selektion und ohne \u00f6nologische Tricks; <strong>Spontaneous fermentation<\/strong> und langer Hefeausbau sind hier gelebte Praxis. Das Resultat: Weine, die Zeit brauchen und sie verdienen.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Ein vielseitiger Tischwein f\u00fcr Gerichte mit Finesse: <strong>ged\u00e4mpfter Zander mit Kr\u00e4uterbutter<\/strong>, <strong>Viennese fried chicken<\/strong>, <strong>Spargel in Vinaigrette<\/strong> or <strong>Ziegenk\u00e4se vom jungen Laib<\/strong>. Also to <strong>Asian dishes with lemongrass and coriander<\/strong> zeigt er sich aufger\u00e4umt und wach. Mit 12,5 % Vol. bleibt er leichtf\u00fc\u00dfig genug f\u00fcr lange Abende \u2013 und dank Magnum reicht er f\u00fcr die ganze Tafel.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der TO 2022 Magnum vom Weingut Velich ist eine fein ausbalancierte Cuv\u00e9e aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und Welschriesling aus Apetlon am Neusiedlersee \u2013 ein trockener, eleganter Wei\u00dfwein mit burgenl\u00e4ndischer Handschrift.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Helles, gl\u00e4nzendes Strohgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Frische Zitrusnoten und gr\u00fcner Apfel vom Sauvignon Blanc, dazu feine Steinobst- und Nussankl\u00e4nge des Chardonnay sowie eine dezente Kr\u00e4uterw\u00fcrze vom Welschriesling.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Saftig und geradlinig mit lebendiger S\u00e4ure, straffem K\u00f6rper und einem klaren, mineralisch gepr\u00e4gten Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Konzentriert und zugleich finessenreich \u2013 ein ruhiger, ausgewogener Wein, der Kraft mit Eleganz verbindet, ganz im Stil der Br\u00fcder Velich.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Idealer Begleiter zu S\u00fc\u00dfwasserfisch, Spargelgerichten und hellem Gefl\u00fcgel; auch zu asiatischen Gem\u00fcsegerichten eine passende Wahl.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Seltene Cuv\u00e9e aus drei klassischen Rebsorten des Seewinkels, abgef\u00fcllt im gro\u00dfz\u00fcgigen Magnumformat \u2013 dank langsamerer Reifeentwicklung in der 1500-ml-Flasche besonders langlebig und ideal f\u00fcr gesellige Anl\u00e4sse.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":216727,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4233],"product_cat":[3565,4232],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-216682","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-velich","7":"product_cat-premiumweine","8":"product_cat-velich","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-chardonnay","14":"pa_sorte-sauvignon-blanc","15":"pa_sorte-welschriesling","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>TO 2022 Magnum Velich Burgenland Cuvee | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mineralisch, straff &amp; saftig: Velich TO 2022 Magnum aus dem Burgenland. 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