{"id":216664,"date":"2025-07-22T06:50:16","date_gmt":"2025-07-22T06:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/embaixador-2022-attis-bodegas-y-vinedos\/"},"modified":"2026-08-31T11:50:36","modified_gmt":"2026-08-31T11:50:36","slug":"embaixador-2022-attis-bodegas-y-vinedos","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/embaixador-2022-attis-bodegas-y-vinedos\/","title":{"rendered":"Embaixador 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Embaixador 2022 from Attis Bodegas y Vinedos<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Luminous <strong>Golden yellow<\/strong> mit hellen Einschl\u00fcssen, strahlend klar im Glas.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Ein tiefgr\u00fcndiges, k\u00fchles Entree voller maritimer Noten: <strong>Oyster shell<\/strong>, <strong>Algae<\/strong> und eine salzige Atlantikbrise treffen auf nassen Schiefer. Dahinter zeigen sich feine Hefeakzente von <strong>Butterscotch<\/strong>, <strong>Brioche with salted butter<\/strong> und knuspriger M\u00fcrbeteig. Die Frucht bleibt vornehm im Hintergrund \u2013 Nuancen von <strong>green mango<\/strong>, <strong>Nectarine<\/strong> and <strong>Passion fruit<\/strong> woben in zarten Honigduft.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Druckvoll, dicht und energiegeladen. Die gut integrierte S\u00e4ure erzeugt enormen Zug und Lebendigkeit. Die salzig-maritimen Atlantiknoten betten sich sanft in gelbe Fruchtaromen wie <strong>Peach<\/strong> and <strong>Mango<\/strong> ein. Eine feine Phenolik mit dezenten Bitterstoffen gibt dem R\u00fcckgrat Halt und sorgt f\u00fcr eine fokussierte, erwachsene Struktur.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Ausgesprochen lang und vielschichtig im Nachhall, gepr\u00e4gt von einem stetigen Wechselspiel aus salziger Mineralit\u00e4t, feiner W\u00fcrze und k\u00fchler Steinigkeit.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus einer nur 0,5 Hektar kleinen Einzellage im Val do Saln\u00e9s (R\u00edas Baixas). Die im Schnitt 60-j\u00e4hrigen Reben wachsen in traditionaler Pergola-Erziehung auf tiefen, granitischen B\u00f6den mit lehmigen Anteilen. Die Ausrichtung zum Atlantik garantiert k\u00fchle Nachmittagsbrisen und eine lange, gleichm\u00e4\u00dfige Ausreifung.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Pure sorter <strong>Albari\u00f1o<\/strong>, von Hand gelesen und streng selektiert. Nach kompletter Entrappung und Kaltmazeration reift der Wein zwei Jahre auf der Vollhefe unter regelm\u00e4\u00dfigem Aufr\u00fchren \u2013 ein Jahr davon in einem beeindruckenden <strong>Granite tank<\/strong>, das zweite im Edelstahl. Entwickelt unter der Regie der Fari\u00f1a-Br\u00fcder und dem franz\u00f6sischen \u00d6nologen Jean-Fran\u00e7ois H\u00e9brard.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Exzellent zu frischen <strong>Oysters<\/strong>, edlem <strong>Sashimi<\/strong>, <strong>Kabeljau aus dem Ofen<\/strong> mit Salzbutter oder cremigem <strong>Arroz Caldoso<\/strong> with seafood.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Ein au\u00dfergew\u00f6hnlicher Albari\u00f1o von gro\u00dfer aristokratischer Ruhe, der bei den TEXSOM Awards 2025 mit einer begehrten Platinum-Medaille ausgezeichnet wurde. Der einj\u00e4hrige Ausbau im Granitgef\u00e4\u00df verleiht ihm seine einzigartige, steinige Dichte.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Embaixador 2022 von Attis Bodegas y Vi\u00f1edos ist ein tiefgr\u00fcndiger Albari\u00f1o aus R\u00edas Baixas, der atlantische Salzigkeit mit beeindruckender Struktur vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Leuchtendes, strahlendes Goldgelb mit hellen Einschl\u00fcssen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Intensiv maritim nach Algen, Austernschale und salziger Meeresbrise, unterlegt mit feinen Hefenoten wie Brioche sowie zarten Nuancen von Mango, Nektarine und Passionsfrucht.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Druckvoll und k\u00fchl am Gaumen, mit perfekt integrierter Frische, gelbfruchtigen Akzenten, feiner Phenolik und einem langen, salzig-mineralischen Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> K\u00fchl, steinig und mit gro\u00dfer Ruhe \u2013 ein extrem finessenreicher Wei\u00dfwein von faszinierender Tiefe.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Frische Austern, Ged\u00e4mpfter Steinbutt mit Salzbutter oder Meeresfr\u00fcchterisotto.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Pr\u00e4miert mit der Platinum-Medaille bei den TEXSOM Awards 2025; gewonnen aus einer 0,5 Hektar kleinen Einzellage mit rund 60 Jahre alten Reben und zwei Jahre lang auf der Hefe ausgebaut, unter anderem im Granittank.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222113,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1598],"product_cat":[3065,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-216664","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-attis-bodegas-y-vinedos","7":"product_cat-attis-bodegas-y-vinedos","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-albarino","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Embaixador 2022 Attis Albari\u00f1o kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frisch, gelbfruchtig &amp; salzig-mineralisch: Embaixador 2022 Albari\u00f1o von Attis aus R\u00edas Baixas. 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