{"id":216482,"date":"2025-07-02T17:57:13","date_gmt":"2025-07-02T17:57:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/roter-veltliner-ried-steinberg-1-otw-2023-fritsch\/"},"modified":"2026-07-05T10:34:27","modified_gmt":"2026-07-05T10:34:27","slug":"roter-veltliner-ried-steinberg-1-otw-2023-fritsch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/roter-veltliner-ried-steinberg-1-otw-2023-fritsch\/","title":{"rendered":"Roter Veltliner Ried Steinberg 1.\u00d6TW 2023"},"content":{"rendered":"

Wine description for Roter Veltliner Ried Steinberg 1.\u00d6TW 2023 from Fritsch<\/h2>\n
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Colour & appearance<\/dt>\n
Middle Straw yellow<\/strong> mit lebendiger, klarer Brillanz im Glas \u2013 ein Wei\u00dfwein, der schon optisch Substanz verspricht.<\/dd>\n
Nose<\/dt>\n
Die Nase ist verf\u00fchrerisch komplex und von seltener Eigenst\u00e4ndigkeit: ripe mirabelle plums<\/strong> and red apples<\/strong> bilden den fruchtigen Kern, begleitet von einem Hauch Blood orange zest<\/strong> und zarten Beerennoten. Darunter liegt eine fast cremige Tiefe \u2013 Almond cream<\/strong>roasted Nuts<\/strong>, a hint of Brioche<\/strong> und eine feine, zur\u00fcckhaltende Schicht Honey<\/strong>. Keine Schwere, sondern Eleganz mit Charakter.<\/dd>\n
Palate<\/dt>\n
Am Gaumen entfaltet der Wein beachtliche Kraft und Tiefe<\/strong>. Herb-pikante Noten und eine dezente Smoky flavour<\/strong> kontrastieren reizungsvoll mit der reifen, gelben Frucht. Die f\u00fcr die Traminer-Familie typische Seasoning<\/strong> zieht sich als roter Faden durch den Wein und verleiht ihm unverwechselbare Identit\u00e4t. Die S\u00e4ure ist rund und klar gezeichnet, der Grip<\/strong> angenehm mit feinem Gerbstoff \u2013 ungew\u00f6hnlich f\u00fcr einen Wei\u00dfwein und ein Zeichen seiner Eigenst\u00e4ndigkeit.<\/dd>\n
Departure<\/dt>\n
Lang, substanziell und w\u00fcrzig. Der Abgang h\u00e4lt, was die Nase verspricht \u2013 mit anhaltender Seasoning<\/strong> und einem mineralischen Nachhall, der die Herkunft aus verwittertem Schiefer und Granit sp\u00fcrbar macht.<\/dd>\n
Terroir & origin<\/dt>\n
The Ried Steinberg<\/strong> liegt im \u00f6sterreichischen Wagram<\/strong> auf 310 bis 330 Metern H\u00f6he, steil nach S\u00fcdost ausgerichtet. Der Untergrund aus Slate, loess and granite<\/strong> verleiht dem Wein seine mineralische Spannung und strukturelle Strenge \u2013 ein Terroir, das Tiefe fordert und bekommt.<\/dd>\n
Grape variety & vinification<\/dt>\n
The Red Veltliner<\/strong> \u2013 nicht zu verwechseln mit dem Gr\u00fcnen Veltliner, obwohl beide wohl den Savagnin (Traminer)<\/strong> als gemeinsamen Vorfahren teilen \u2013 ist eine der seltensten Rebsorten \u00d6sterreichs mit nur noch rund 260 Hektar Anbaufl\u00e4che. Die 14 Jahre alten Reben liefern konzentriertes, charaktervolles Lesegut. Der Ausbau erfolgte durch Spontaneous fermentation<\/strong> at 2,000 litre barrel made of acacia wood<\/strong> \u2013 ein Beh\u00e4ltnis, das dem Wein Textur verleiht, ohne ihn zu \u00fcberformen. Alkohol: 12,5 % Vol.<\/dd>\n
Food pairing suggestions<\/dt>\n
Die W\u00fcrze und Kraft des Weines pr\u00e4destinieren ihn f\u00fcr Roasted poultry<\/strong>, Sweetbreads<\/strong> or gegrillten Zander mit Kr\u00e4uterbutter<\/strong>. Also to savoury hard cheese<\/strong> or Wildgefl\u00fcgel-Terrinen<\/strong> it cuts an excellent figure.<\/dd>\n
Special features<\/dt>\n
Klassifiziert als 1. \u00d6TW<\/strong> (\u00d6sterreichische Traditionsweing\u00fcter) \u2013 das \u00f6sterreichische Pendant zur burgundischen Lagenklassifikation. Ein Wein f\u00fcr Entdecker: selten, eigenwillig und von \u00fcberzeugender Authentizit\u00e4t.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Roter Veltliner Ried Steinberg 1.\u00d6TW 2023 von Fritsch ist ein kraftvoller, charakterstarker Wei\u00dfwein vom Wagram, der die Seltenheit und Eigenst\u00e4ndigkeit dieser alten \u00f6sterreichischen Rebsorte eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Medium straw yellow with lively brilliance<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Reife Mirabellen, rote \u00c4pfel und Blutorangenzeste, erg\u00e4nzt durch cremige Mandelcreme, N\u00fcsse, Brioche und einen Hauch feinen Honigs<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Kraftvoll und ausdrucksstark mit herb-pikanten Noten, Rauch und reifer gelber Frucht; runde, klare S\u00e4ure, angenehmer Grip mit feinem Gerbstoff und ein substanzreiches Finale<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Character:<\/strong> W\u00fcrzig und tiefgr\u00fcndig mit der typischen Komplexit\u00e4t der Traminer-Familie \u2013 ein Wein mit Substanz, Eleganz und unverwechselbarem Terroir-Ausdruck<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gebratenes Gefl\u00fcgel mit Kr\u00e4utersauce, gereifter Bergk\u00e4se oder pikante Wildgerichte<\/li>\n
  • \u2728 Special features:<\/strong> Einer der seltensten Weine \u00d6sterreichs aus nur noch ca. 260 ha Anbaufl\u00e4che; spontanvergoren und im 2.000-Liter-Akazienholzfass ausgebaut; Steillagen-Terroir aus Schiefer, L\u00f6ss und Granit auf 310\u2013330 m H\u00f6he; 14 Jahre alte Reben; klassifiziert als 1.\u00d6TW (Erste \u00d6sterreichische Traditionsweing\u00fcter)<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222183,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1672],"product_cat":[3139,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-216482","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-fritsch","7":"product_cat-fritsch","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-roter-veltliner","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nRoter Veltliner Steinberg Fritsch | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kraftvoll & ausdrucksstark: Rauch, reife Frucht & feiner Gerbstoff. 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