{"id":216154,"date":"2025-06-16T15:51:08","date_gmt":"2025-06-16T15:51:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chateau-revelette-rose-aop-2024-revelette\/"},"modified":"2026-07-09T08:34:37","modified_gmt":"2026-07-09T08:34:37","slug":"chateau-revelette-rose-aop-2024-revelette","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/chateau-revelette-rose-aop-2024-revelette\/","title":{"rendered":"Chateau Revelette Ros\u00e9 AOP 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Chateau Revelette Ros\u00e9 AOP 2024 from Revelette<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Ein leuchtendes, intensives <strong>Granatapfelkern-Ros\u00e9<\/strong> \u2013 tiefer und ausdrucksvoller als der typische provenzalische Blass-Ros\u00e9. Schon im Glas signalisiert diese Farbe Substanz und Charakter.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Die Nase \u00fcberrascht mit einer bemerkenswerten Tiefe: <strong>ripe cherries<\/strong>, <strong>wild raspberries<\/strong> and juicy <strong>Plums<\/strong> bilden das fruchtige Fundament. Dar\u00fcber legt sich ein provenzalisches Kr\u00e4uterpanorama aus <strong>Rosemary<\/strong>, <strong>Thyme<\/strong>, <strong>Sage<\/strong> and <strong>Juniper<\/strong> \u2013 als h\u00e4tte man gerade die Garrigue nach einem Sommerregen betreten. W\u00fcrzige Akzente von <strong>roten Tomaten<\/strong> and <strong>red pepper<\/strong> verleihen der Aromatik eine herzhafte, fast mediterrane Komplexit\u00e4t.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Saftig, kraftvoll und mit echtem Biss \u2013 dieser Ros\u00e9 denkt nicht daran, sich zu verstecken. Der <strong>cabernet sauvignon<\/strong>-Anteil bringt Struktur und eine angenehme Tanninspannung, die <strong>Grenache<\/strong> liefert F\u00fclle und W\u00e4rme, der <strong>Cinsault<\/strong> federnde Frische. Das Ergebnis ist ein Wein mit echtem <strong>Umami character<\/strong>: komplex, ausdrucksstark, mit einer L\u00e4nge, die man von einem Ros\u00e9 selten erwartet. Kein Terrassenfl\u00fcsterer, sondern ein Wein, der am Tisch etwas zu sagen hat.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Lang, w\u00fcrzig und von einer angenehmen <strong>mineral freshness<\/strong> getragen. Die Kr\u00e4uternoten kehren zur\u00fcck und halten den Abgang lebendig und pr\u00e4zise.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Chateau Revelette liegt im Herzen der <strong>Provence<\/strong>, fernab der mond\u00e4nen K\u00fcstenrummelei, in den H\u00fcgeln n\u00f6rdlich von Aix-en-Provence. Das raue, kalksteinreiche Terroir mit seiner intensiven Sonneneinstrahlung und den k\u00fchlen N\u00e4chten pr\u00e4gt diesen Wein unverkennbar: mehr Tiefe, mehr Charakter, mehr Seele.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>The cuv\u00e9e combines <strong>Grenache<\/strong>, <strong>Cinsault<\/strong> and <strong>cabernet sauvignon<\/strong> \u2013 eine f\u00fcr die Provence ungew\u00f6hnliche, aber hier meisterhaft eingesetzte Kombination. Die direkte Pressung und sorgf\u00e4ltige Vinifikation bei kontrollierten Temperaturen bewahren die aromatische Reinheit und den lebendigen Charakter des Jahrgangs 2024.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Ein Wein, der Essen braucht \u2013 und verdient. Ideal zu <strong>Grilled lamb chop with herbs de Provence<\/strong>, one <strong>Bouillabaisse<\/strong> or a rustic <strong>Ratatouille<\/strong>. Equally convincing <strong>Goat cheese<\/strong>, <strong>Tapenade<\/strong> and <strong>Charcuterie<\/strong>. Wer es einfacher mag: ein gutes <strong>Steak vom Grill<\/strong> wird diesen Ros\u00e9 nicht entt\u00e4uschen.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Revelette geh\u00f6rt zu den <strong>konsequentesten Charakterwinzern der Provence<\/strong> \u2013 kein Wein f\u00fcr den Massengeschmack, sondern f\u00fcr jene, die Tiefe \u00fcber Gef\u00e4lligkeit stellen. Der 2024er setzt diesen Kurs fort und beweist, dass Ros\u00e9 weit mehr sein kann als ein sommerlicher Aperitif.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Chateau Revelette Ros\u00e9 AOP 2024 von Winzer Revelette ist ein kraftvoller, ausdrucksstarker Provence-Ros\u00e9, der mit seiner aromatischen Tiefe und seinem saftigen Gaumen neue Ma\u00dfst\u00e4be in seiner Kategorie setzt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Intensives Granatapfelkern-Ros\u00e9 mit lebendiger, tiefer T\u00f6nung<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Kirsche, wilde Himbeere und Zwetschge treffen auf Rosmarin, Thymian, Salbei und Wacholder, abgerundet durch reife Tomaten und rote Paprika<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Saftig, kraftvoll und ausdrucksstark mit bemerkenswerter L\u00e4nge und einem unverwechselbaren Umami-Charakter<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Kr\u00e4uterbetonter, w\u00fcrziger Provence-Ros\u00e9 mit s\u00fcdfranz\u00f6sischer Seele \u2013 komplex, lebendig und gesellig<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gegrilltes Lamm mit Kr\u00e4utern der Provence, mediterrane Antipasti, Ratatouille oder w\u00fcrzige Pasta mit Tomaten-Sugo<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Die Cuv\u00e9e aus Grenache, Cinsault und Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein eine ungew\u00f6hnliche Tiefe f\u00fcr einen Ros\u00e9; typisch f\u00fcr Revelettes biodynamisch gepr\u00e4gten Ansatz in der Provence<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222229,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1660],"product_cat":[3566,3106],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-216154","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-revelette","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-revelette","9":"pa_farbe-rose","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3800","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-cabernet-sauvignon","14":"pa_sorte-cinsault","15":"pa_sorte-grenache","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chateau Revelette Ros\u00e9 2024 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig &amp; kraftvoll: Dieser Provence-Ros\u00e9 von Revelette \u00fcberzeugt mit Umami-Charakter. 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