{"id":216012,"date":"2025-06-03T12:45:49","date_gmt":"2025-06-03T12:45:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-den-lagen-riesling-2023-magnum-christmann\/"},"modified":"2026-10-21T12:42:46","modified_gmt":"2026-10-21T12:42:46","slug":"aus-den-lagen-riesling-2023-magnum-christmann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/aus-den-lagen-riesling-2023-magnum-christmann\/","title":{"rendered":"\u201cAus den Lagen\u201d Riesling 2023 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr \u201cAus den Lagen\u201d Riesling 2023 1500ml Magnum von Christmann<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>Steffen Christmann nennt sein Ideal den <strong>Primaballerino<\/strong> unter den Rieslingen: kraftvoll, aber elegant, mit perfekter Balance. Dieser trockene Verschnitt aus den erstklassigen Parzellen des Hauses folgt genau diesem Anspruch \u2013 <strong>tight<\/strong>, <strong>Juicy<\/strong> und von jener <strong>salty minerality<\/strong> gepr\u00e4gt, die der Winzer selbst als seidenartige Textur beschreibt. Ein Wein von Spannung und Pr\u00e4senz, der im gro\u00dfen Magnumformat besonders reifefreudig daherkommt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Das Weingut A. Christmann in <strong>Gimmeldingen<\/strong> an der Mittelhaardt blickt auf eine Geschichte bis ins Jahr <strong>1798<\/strong> zur\u00fcck. Die Trauben stammen aus Weinbergen auf <strong>Coloured sandstone<\/strong>, <strong>Limestone<\/strong> and <strong>Terrassenkies<\/strong> \u2013 B\u00f6den, die jedem Wein eine eigene Handschrift geben. Alle 17 Hektar des Guts sind als <strong>VDP.ERSTE<\/strong> or <strong>VDP.LARGE LOCATION<\/strong> klassifiziert, darunter legend\u00e4re Namen wie <strong>IDIG<\/strong>, <strong>Sea Spider<\/strong> and <strong>\u00d6lberg-Hart<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Riesling<\/strong> dominiert mit 70 Prozent den Bestand des Hauses \u2013 daneben gibt es nur Pinot. Seit 2003 arbeitet die Familie <strong>biodynamic<\/strong>, zertifiziert \u00fcber <strong>respect-BIODYN<\/strong> and <strong>EU-Bio<\/strong>. Hornmist, Hornkiesel und Kompostpr\u00e4parate ersetzen synthetische Chemie, alle Arbeiten folgen dem Mondkalender. Das Ergebnis, so Steffen Christmann: Die Wurzeln reichen tiefer, die Weinberge haben ihr Gleichgewicht gefunden \u2013 und die Weine zeigen mehr Spannung. Drei Generationen stehen hinter dieser Handschrift: Gro\u00dfvater Fritz mit \u00fcber 90 Jahren noch im Weinberg, Steffen als VDP-Pr\u00e4sident und Tochter <strong>Sophie<\/strong>, Geisenheim-Absolventin mit Erfahrung aus Bordeaux und Australien.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Die straffe S\u00e4ure und salzige Tiefe dieses trockenen Rieslings machen ihn zum vielseitigen Tischwein. Klassisch zu <strong>fried zander<\/strong> or <strong>Forelle M\u00fcllerin Art<\/strong>, ebenso \u00fcberzeugend zu <strong>Asian dishes<\/strong> mit Ingwer und Zitronengras. Auch <strong>Pork fillet<\/strong> mit heller Jus oder ein einfacher <strong>Asparagus<\/strong> mit Sauce Hollandaise finden hier einen ebenb\u00fcrtigen Partner. Im <strong>Magnum format<\/strong> der richtige Wein f\u00fcr einen langen Abend zu zweit \u2013 oder f\u00fcr den Anlass, der mehr verdient als eine Standardflasche.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>\u00bbAus den Lagen\u00ab Riesling 2023 von Weingut A. Christmann aus Gimmeldingen in der Pfalz \u2014 trocken, elegante Magnum-Flasche aus 17 Hektar klassifizierter Spitzenlagen mit Buntsandstein-, Kalkstein- und Terrassenkies-B\u00f6den sowie biodynamischer Wirtschaftsweise seit 2003 (respekt-BIODYN, EU-Bio).<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Helles Strohgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen, kristallklar im Glas.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Feine Zitrusnoten von Limette und wei\u00dfer Grapefruit, dazu reifer Pfirsich, Aprikose, florale Ankl\u00e4nge und eine dezente steinige Spur, die von der Lagen-Herkunft erz\u00e4hlt.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Trocken, schlank und mit pr\u00e4gnanter, lebendiger S\u00e4ure; saftig am Gaumen, mit salzigem Ton und seidenartiger Textur, wie Steffen Christmann sie bei seinen Rieslingen anstrebt \u2014 kraftvoll, aber elegant, mit perfekter Balance und langem, k\u00fchl-mineralem Zug im Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Ein \u00bbPrimaballerino\u00ab unter den Rieslingen: geradlinig und pr\u00e4zise, doch mit Eleganz besiegelt das Zusammenwirken der drei Generationen von Weingut A. Christmann mit 25 Jahren Erfahrung und Freshness aus Geisenheim, Bordeaux und Australien.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Edelfische mit hellen Saucen, Spargelgerichte mit Zubereitungen aus Wildkr\u00e4utern, Vorspeisen wie Terrinen oder feiner Gefl\u00fcgelp\u00e2t\u00e9.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Ausschlie\u00dflich aus VDP.ERSTEN und VDP.GROSSEN LAGEN \u2014 darunter die legend\u00e4ren Parzellen IDIG, Meerspinne, \u00d6lberg-Hart und Vogelsang \u2014; biodynamisch seit 2003 (zertifiziert nach respekt-BIODYN + EU-Bio, ausdr\u00fccklich nicht Demeter); Magnum 1500ml; 12,0% Vol. Alkohol; \u00fcbrigens auch ein Beispiel der sektg\u00e4rtigen Schwestern-Philosophie Christmann &amp; Kauffmann mit Matthieu Kauffmann \u2014 dem ehemaligen Kellermeister von Bollinger.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222281,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1528],"product_cat":[3059,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-216012","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-christmann","7":"product_cat-christmann","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Christmann Aus den Lagen Riesling Magnum 2023 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pr\u00e4gnante S\u00e4ure &amp; feine Salzigkeit: Christmann Aus den Lagen Riesling Magnum 2023 aus der Pfalz. 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