{"id":215572,"date":"2025-05-08T13:23:48","date_gmt":"2025-05-08T13:23:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-rose-de-manincor-igt-2024-manincor\/"},"modified":"2026-06-24T18:41:12","modified_gmt":"2026-06-24T18:41:12","slug":"la-rose-de-manincor-igt-2024-manincor","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/la-rose-de-manincor-igt-2024-manincor\/","title":{"rendered":"La Rose de Manincor IGT 2024"},"content":{"rendered":"

Wine description for La Rose de Manincor IGT 2024 from Manincor<\/h2>\n
\n
Colour & appearance<\/dt>\n
Helles Altrosa, strahlend klar und brillant im Glas \u2013 ein visuelles Versprechen von Eleganz und Finesse.<\/dd>\n
Nose<\/dt>\n
Blitzeblanke Klarheit pr\u00e4gt diesen Ros\u00e9: gezuckerter Rhabarber<\/strong>, Raspberries<\/strong> and White currants<\/strong> dominate, accompanied by unreifen Erdbeeren<\/strong>. In der Kopfnote entfalten sich Apple blossoms<\/strong>, Mallow<\/strong> and Rosehips<\/strong> \u2013 frisch wie die ersten Sonnenstrahlen des Fr\u00fchlings durch geputzte Fensterscheiben.<\/dd>\n
Palate<\/dt>\n
Extraktreich und saftig pr\u00e4sentiert sich der La Ros\u00e9 mit beeindruckendem Druck. Blueberries<\/strong>, Raspberries<\/strong>, Preisel-<\/strong> and Mulberries<\/strong> werden von feingliedriger Phenolik diszipliniert gef\u00fchrt. Gehoben mittelkr\u00e4ftig im K\u00f6rper, kraftvoll ohne Schwere, mit cremiger Textur und gro\u00dfz\u00fcgiger Reife.<\/dd>\n
Departure<\/dt>\n
Lang, pr\u00e4zise und nachhaltig \u2013 die Beerenfrucht klingt elegant nach, getragen von der feinen Struktur.<\/dd>\n
Terroir & origin<\/dt>\n
Die Reben gedeihen am Seehof, Panholzerhof und in Mazzon zwischen 250 und 500 Metern H\u00f6he auf kr\u00e4ftigen Clay soils<\/strong>, Lime gravel<\/strong> und Gletschergesteinsablagerungen \u2013 S\u00fcdtiroler Terroir in seiner ganzen Vielfalt.<\/dd>\n
Grape variety & vinification<\/dt>\n
Ein Saftabzug aus den besten cabernet franc<\/strong>- and Merlot<\/strong>-Chargen, gelesen von Mitte September bis Ende Oktober. Nach 6- bis 12-st\u00fcndiger Maischestandzeit erfolgt spontane Verg\u00e4rung mit eigenen Hefen in Holzf\u00e4ssern, wo der Wein anschlie\u00dfend f\u00fcnf Monate reifte \u2013 eine Vinifikation, die Komplexit\u00e4t und Tiefe schafft.<\/dd>\n
Food pairing suggestions<\/dt>\n
Perfect for grilled tuna<\/strong>, Salmon tartare<\/strong>, Vitello tonnato<\/strong> or Saltimbocca alla romana<\/strong>. Also to Goat cheese<\/strong>, sommerlichen Salaten mit Erdbeeren<\/strong> and Mediterranean antipasti<\/strong> an excellent choice.<\/dd>\n
Special features<\/dt>\n
Dieser Ros\u00e9 ist kein Nebenprojekt, sondern ein eigenst\u00e4ndiges Statement: Die j\u00e4hrlich wechselnde Zusammensetzung der Chargen macht jeden Jahrgang zu einem Unikat. Mit 13% Alkohol und spontaner Verg\u00e4rung zeigt Manincor, dass S\u00fcdtiroler Ros\u00e9 weit mehr sein kann als leichte Sommerunterhaltung.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der La Rose de Manincor IGT 2024 ist ein eleganter Ros\u00e9 aus S\u00fcdtirol, vinifiziert von Manincor aus Cabernet Franc und Merlot. Dieser charaktervolle Wein \u00fcberzeugt mit strahlender Klarheit, beerenreicher Frucht und cremiger Textur \u2013 ein Ros\u00e9 der gehobenen Klasse.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Helles Altrosa, strahlend klar und leuchtend<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Gezuckerter Rhabarber, Himbeeren, wei\u00dfe Johannisbeeren und unreife Erdbeeren, erg\u00e4nzt durch Apfelbl\u00fcten, Malve und Hagebutten \u2013 von kristallklarer Reinheit<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Extraktreich und saftig mit Blaubeeren, Himbeeren, Preisel- und Maulbeeren, feingliedrige Phenolik, ordentlich Druck am Gaumen, cremige Textur und langer Nachhall<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Character:<\/strong> Gehoben mittelkr\u00e4ftig, kraftvoll aber nicht bolide, gro\u00dfz\u00fcgig mit gewisser Reife, strahlend klar und diszipliniert<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gebratener Lachs mit Kr\u00e4uterkruste, Vitello Tonnato, Sommerliche Pasta mit Garnelen und Kirschtomaten<\/li>\n
  • \u2728 Special features:<\/strong> Saftabzug aus besten Rotweinchargen, spontane Verg\u00e4rung mit eigenen Hefen in Holzf\u00e4ssern, 5 Monate Reife im Fass, Reben von drei Lagen zwischen 250-500m auf vielf\u00e4ltigen B\u00f6den<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222423,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1618],"product_cat":[3151,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-215572","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-manincor","7":"product_cat-manincor","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rose","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3800","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-cabernet-franc","14":"pa_sorte-merlot","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"outofstock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nLa Rose de Manincor 2024 kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftiger Ros\u00e9 aus S\u00fcdtirol mit Beeren & cremiger Textur. 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