{"id":215563,"date":"2025-05-08T13:12:57","date_gmt":"2025-05-08T13:12:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/samares-et-strobiles-2023-hunter-mckirdy\/"},"modified":"2026-07-26T08:32:18","modified_gmt":"2026-07-26T08:32:18","slug":"samares-et-strobiles-2023-hunter-mckirdy","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/samares-et-strobiles-2023-hunter-mckirdy\/","title":{"rendered":"Samares et Strobiles 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Samares et Strobiles 2023 from Hunter McKirdy<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Ein leicht mattes, transparentes <strong>Strawberry red<\/strong> \u2013 die Farbe allein erz\u00e4hlt die Geschichte dieses Weins: weder Wei\u00df noch Rot, sondern etwas eigensinnig Drittes.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Die Nase verbl\u00fcfft: <strong>Dried cherries<\/strong>, <strong>Cranberries<\/strong> and <strong>Sloes<\/strong> dominate, accompanied by <strong>Apple peel<\/strong>, Unterholz und einem diskreten Hauch <strong>Vanilla<\/strong>. Dazu gesellt sich eine k\u00fchle Gesteinsader, die den Wein geerdet und pr\u00e4zise wirken l\u00e4sst. Wer hier einen Grauburgunder erwartet, wird charmant in die Irre gef\u00fchrt.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen entfaltet sich ein bemerkenswertes Spannungsfeld: <strong>saftige rote Beerenfrucht<\/strong> trifft auf eine lebendige, fast zitrische S\u00e4ure und einen griffigen, aber geschliffenen <strong>Tannin<\/strong>rahmen. Die Balance zwischen der K\u00fchle von Gestein und Mineralit\u00e4t auf der einen und einer warmen, reifen Fruchttiefe auf der anderen Seite ist beeindruckend gelungen. Eine angenehm <strong>savoury bitterness<\/strong> h\u00e4lt den Wein straff und klar.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Lang, trocken und pr\u00e4gnant. Im Finale blitzen <strong>Nutmeg<\/strong> and delicate <strong>Floral notes<\/strong> auf, w\u00e4hrend der Gerbstoff elegant und nachhaltig nachklingt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen von Rebst\u00f6cken, die 2003 auf <strong>230 Metern H\u00f6he im Elsass<\/strong> gepflanzt wurden. Die kalkhaltigen, <strong>iron-rich soils<\/strong> auf leicht geneigten H\u00e4ngen verleihen dem Wein seine mineralische Tiefe und Struktur. Der Name ist Programm: <em>Samares<\/em> (Frucht der Ulme) und <em>Strobiles<\/em> (Frucht der L\u00e4rche) verweisen auf die Baumarten, die diese Terroirs pr\u00e4gen.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Pinot gris<\/strong>, vinifiziert wie ein Rotwein: achtst\u00fcndige Kaltmazeration ganzer Trauben, rund <strong>30-t\u00e4gige G\u00e4rung<\/strong>, anschlie\u00dfendes Pressen und vollst\u00e4ndige malolaktische Umwandlung im Holzfass. Gereift wird der Wein <strong>10 bis 18 Monate auf der Feinhefe<\/strong>, ohne B\u00e2tonnage \u2013 ungefiltert abgef\u00fcllt. Ein konsequent handwerklicher Ansatz, der die Grenzen der Rebsorte bewusst neu definiert.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>An <strong>Orange- bzw. Maischewein<\/strong> aus Grauburgunder, der alle Kategorien unterl\u00e4uft: zu fruchtig f\u00fcr einen klassischen Wei\u00dfen, zu hell f\u00fcr einen Roten, zu komplex f\u00fcr eine Schublade. Hunter McKirdys <em>Samares et Strobiles<\/em> ist ein Wein f\u00fcr Neugierige \u2013 und einer der \u00fcberzeugendsten Argumente daf\u00fcr, dass das Elsass noch l\u00e4ngst nicht auserz\u00e4hlt hat.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Samares et Strobiles 2023 von Hunter McKirdy ist ein au\u00dfergew\u00f6hnlicher Els\u00e4sser Pinot Gris, der wie ein Rotwein vinifiziert wurde und damit die Grenzen zwischen Wei\u00df- und Rotwein auf faszinierende Weise verwischt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Leicht mattes, transparentes Erdbeeerrot \u2013 optisch eindeutig ein Rotwein<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Getrocknete rote Fr\u00fcchte (Kirschen, Moosbeeren, Schlehen), Apfelschale, Unterholz, ein Hauch Vanille sowie mineralische Gesteins- und Gerbstoffnoten<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Saftig, griffig und komplex mit zitrischen Noten, lebendiger S\u00e4ure und feinem Gerbstoff; balanciert zwischen k\u00fchler Mineralit\u00e4t und reifer W\u00e4rme, mit einem Finale aus Muskat, Bl\u00fcten und pr\u00e4gnanter Tannintrockenheit<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Ein mutiger Grenzg\u00e4nger \u2013 trocken, klar und straight mit einer pikanten Frische, der mehr an einen eleganten Pinot Noir als an einen klassischen Wei\u00dfwein erinnert<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gegrillter Lachs oder Thunfisch, Els\u00e4sser Flammkuchen mit ger\u00e4uchertem Speck, leichte Pilzgerichte oder Charcuterie<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Maischevergorener Pinot Gris mit 30-t\u00e4giger Rotweinvinifikation, gereift 10\u201318 Monate auf der Feinhefe in Holzf\u00e4ssern, unfiltriert abgef\u00fcllt; Trauben von 2003 gepflanzten Reben auf kalkhaltig-eisenreichen B\u00f6den in 230 m H\u00f6he im Elsass<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222437,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[8268],"product_cat":[8267,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-215563","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-hunter-mckirdy","7":"product_cat-hunter-mckirdy","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-orange","10":"pa_farbe-rose","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-3802","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-pinot-gris-grauburgunder","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_stil-orange-wine","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"outofstock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Samares et Strobiles 2023 Pinot Gris | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig &amp; komplex: Hunter McKirdys Els\u00e4sser Pinot Gris 2023 mit zitrischen Noten, lebendiger S\u00e4ure und k\u00fchler Mineralit\u00e4t. 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