{"id":209570,"date":"2025-03-31T08:15:00","date_gmt":"2025-03-31T08:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-marienburg-spatlese-goldkapsel-vdp-grosse-lage-2023-clemens-busch\/"},"modified":"2026-10-21T12:53:40","modified_gmt":"2026-10-21T12:53:40","slug":"riesling-marienburg-spatlese-goldkapsel-vdp-grosse-lage-2023-clemens-busch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/riesling-marienburg-spatlese-goldkapsel-vdp-grosse-lage-2023-clemens-busch\/","title":{"rendered":"Riesling Marienburg Sp\u00e4tlese Goldkapsel VDP Grosse Lage 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Riesling Marienburg Sp\u00e4tlese Goldkapsel VDP Grosse Lage 2023 from Clemens Busch<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Helles, funkelndes <strong>Golden yellow<\/strong> mit jugendlichen, gr\u00fcnen Reflexen.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Zu Beginn von einer dichten, kompakten Schiefermineralik dominiert. Nach etwas Luftkontakt \u00f6ffnen sich feingliedrige Noten von <strong>Apple<\/strong>, <strong>Lemon<\/strong>, juicier <strong>Pear<\/strong> and more mature <strong>Pineapple<\/strong>underlaid by <strong>Blossom honey<\/strong> und filigranem <strong>Elderberry<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen trifft eine feurige, kristalline Mineralit\u00e4t auf eine saftige hellfruchtige S\u00fc\u00dfe. Das atemberaubende Zusammenspiel aus reifer S\u00e4ure und edels\u00fc\u00dfer Frucht schenkt dem Wein trotz moderater <strong>7,5 % Vol.<\/strong> eine enorm ausdrucksstarke Struktur und zeitlose Eleganz.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Aus den s\u00fcdlich ausgerichteten Steillagen der P\u00fcndericher <strong>Marienburg<\/strong> an der Mosel. Die \u00fcber 30 Jahre alten Reben wurzeln tief im verwitterten <strong>grauen Schiefer<\/strong>, was ihnen selbst in trockenen Sommern eine hervorragende Wasser- und N\u00e4hrstoffversorgung sichert.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Ein aristokratischer <strong>Riesling<\/strong>, f\u00fcr den h\u00e4ndisch hochreife Trauben mit rund 10 Prozent Botrytis selektiert wurden. Im traditionellen, alten <strong>Fuder-Fass<\/strong> spontan vergoren und im Mai gef\u00fcllt.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Hervorragend zu pikanten asiatischen Gerichten, <strong>pikantem Blauschimmelk\u00e4se<\/strong> oder feinen, fruchtbasierten Desserts wie <strong>tarte tatin<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Ein edels\u00fc\u00dfes Meisterwerk von zertifiziert <strong>biodynamic<\/strong> bewirtschafteten Steillagen (Demeter), das dank seines enormen S\u00fc\u00dfe-S\u00e4ure-Spiels f\u00fcr ein jahrzehntelanges Reifepotenzial geschaffen ist. Vor dem Genuss in der Jugend wird dringenstes Dekantieren empfohlen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Die Riesling Marienburg Sp\u00e4tlese Goldkapsel VDP Grosse Lage 2023 von Clemens Busch ist ein edels\u00fc\u00dfes Meisterwerk der Mosel, das mit feingliedriger Frucht und spektakul\u00e4rer Schiefermineralit\u00e4t begeistert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Bright, sparkling golden yellow with green reflections.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> D\u00fcftig und elegant mit Noten von Apfel, Zitrone, s\u00fc\u00dfer Birne, reifer Ananas, Bl\u00fctenhonig und Holunder \u00fcber k\u00fchlem Schiefer.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Saftig und bet\u00f6rend mit faszinierendem S\u00fc\u00dfe-S\u00e4ure-Spiel, lebendiger Mineralit\u00e4t und filigranem Alkoholeingebundenen K\u00f6rper.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Facettenreich, kristallin und f\u00fcr eine lange Reifung im Keller geschaffen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Passt hervorragend zu edlem Schimmelk\u00e4se, fruchtigen Desserts mit Zitrusnoten oder scharfer asiatischer K\u00fcche.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Selektion hochreifer Trauben mit Botrytisanteil aus \u00fcber 30 Jahre alten Reben der Grauschiefer-Steillage Marienburg, spontan im alten Fuder vergoren.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210450,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1534],"product_cat":[3091,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-209570","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-clemens-busch","7":"product_cat-clemens-busch","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-edelsuess","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>2023 Riesling Marienburg Sp\u00e4tlese Clemens Busch | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftiger Mosel Riesling von Clemens Busch mit perfektem S\u00fc\u00dfe-S\u00e4ure-Spiel &amp; Mineralit\u00e4t. 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