{"id":209204,"date":"2025-03-13T15:16:57","date_gmt":"2025-03-13T15:16:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/millesime-2019-premier-cru-extra-brut-2019-lacourte-godbillon\/"},"modified":"2026-06-24T18:41:59","modified_gmt":"2026-06-24T18:41:59","slug":"millesime-2019-premier-cru-extra-brut-2019-lacourte-godbillon","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/millesime-2019-premier-cru-extra-brut-2019-lacourte-godbillon\/","title":{"rendered":"Millesime 2019, Premier Cru Extra Brut 2019"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Millesime 2019 Premier Cru Extra Brut 2019 from Lacourte-Godbillon<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Strahlendes, lebendiges Gelb mit einer <strong>feinen, konstanten Perlage<\/strong>, die in elegantem Faden aufsteigt \u2013 visuell bereits ein Versprechen von Pr\u00e4zision und Finesse.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Bemerkenswert zur\u00fcckhaltend und dabei ausdrucksstark: <strong>Wild raspberries<\/strong> and <strong>Cranberries<\/strong> dominieren mit rotfruchtiger Eleganz, unterlegt von <strong>fresh yeast plait<\/strong>, <strong>salt-buttered toast<\/strong> and fine <strong>Haselnusssplittern<\/strong>. The <strong>saline notes<\/strong> verleihen dem Bouquet eine maritime Tiefe, ohne die strahlende Frucht zu \u00fcberlagern. Vornehm, klar, classy.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>The prelude is <strong>Juicy and fluffy<\/strong>, mit einem Mousseux, das den Gaumen expressiv umspielt. Die <strong>red berry fruit<\/strong> f\u00fchrt das Geschehen an, unterst\u00fctzt von kraftvollem Punch am mittleren Gaumen. Hier zeigt sich das wahre Talent dieses Champagners: die Balance zwischen <strong>fine phenolic<\/strong>, <strong>brilliant fruit<\/strong> and <strong>delicate salty notes<\/strong> erreicht jenen magischen Bliss-Point, der zum sofortigen Nachschenken verf\u00fchrt. Die <strong>Ripe, broad acidity<\/strong> strukturiert ohne zu dominieren und verleiht dem Wein eine erhellende Frische.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Anhaltend rotfruchtig mit salziger Mineralit\u00e4t, die lange nachklingt und zur n\u00e4chsten Begegnung einl\u00e4dt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>From <strong>Premier Cru-Lagen in \u00c9cueil<\/strong>, im Herzen der Petite Montagne de Reims. G\u00e9raldine Lacourte und Richard Desvignes bewirtschaften ihre Weinberge seit 2016 <strong>Biological<\/strong>, mit kurzen Wegen und intensiver Pr\u00e4senz im Weinberg \u2013 man schmeckt die Verbundenheit zum Terroir.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>64% Pinot Noir, 36% Chardonnay<\/strong>. Neun Monate auf der Hefe, davon 70% im Holz ausgebaut. Edelstahlverg\u00e4rung f\u00fcr Klarheit und Pr\u00e4zision. Degorgiert am 31. Oktober 2024 mit <strong>nur 5 Gramm Dosage<\/strong> (Extra Brut). Limitierte Auflage von 1.995 Flaschen.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd><strong>Ger\u00e4ucherte Forelle<\/strong>, <strong>Scallops with hazelnut butter<\/strong>, <strong>Sweetbreads<\/strong> or <strong>matured Comt\u00e9<\/strong>. The salty minerality harmonises perfectly with <strong>Oysters<\/strong> and <strong>Seafood<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Ein Champagner, der bereits jetzt gro\u00dfe Freude bereitet, aber Entwicklungspotenzial besitzt \u2013 sofern die geringe Produktionsmenge es erlaubt. Moderner, unverstellter Stil ohne Anbiederung an Moden.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Mill\u00e9sim\u00e9 2019 Premier Cru Extra Brut von Lacourte-Godbillon ist ein kraftvoller, rotfruchtiger Champagner aus biologischem Anbau in \u00c9cueil. Mit 64% Pinot Noir und 36% Chardonnay verbindet er strahlende Frucht mit eleganter Tiefgr\u00fcndigkeit und feiner Phenolik.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Bright yellow with fine, persistent perlage<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Feine rote Fr\u00fcchte wie Waldhimbeeren und Preiselbeeren, dazu Hefezopf, salzgebutterter Toast und Haselnusssplitter \u2013 vornehm zur\u00fcckhaltend mit strahlend klarer Frucht<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Saftig-flauschiges Mousseux, expressiv rotbeerige Frucht mit gutem Punch, feine Phenolik trifft auf zart salzige Noten und reife, weit gespannte S\u00e4ure<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Kraftvoll und rotfruchtig, dabei klar, pr\u00e4zis und straff \u2013 ein moderner Champagner mit elegantem Bliss-Point, der hochfrequent nachschenken l\u00e4sst<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gegrillter Lachs mit Kr\u00e4uterbutter, rosa gebratene Entenbrust, Meeresfr\u00fcchte-Carpaccio<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Biologischer Anbau seit 2016, 70% Holzfassausbau, nur 1.995 Flaschen produziert, degorgiert Oktober 2024 mit 5g Dosage, Premier Cru aus \u00c9cueil<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":209351,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1581],"product_cat":[3160,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-209204","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-lacourte-godbillon","7":"product_cat-lacourte-godbillon","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2465","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-chardonnay","14":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","15":"pa_typ-champagner","16":"pa_typ-schaumwein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lacourte-Godbillon Mill\u00e9sime 2019 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Premier Cru Extra Brut aus der Champagne: Rotbeerige Frucht, salzige Noten &amp; reife S\u00e4ure. 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