{"id":209129,"date":"2025-03-13T14:40:04","date_gmt":"2025-03-13T14:40:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/brunello-di-montalcino-vigneti-del-versante-docg-2019-magnum-pian-dell-orino\/"},"modified":"2026-07-14T22:38:16","modified_gmt":"2026-07-14T22:38:16","slug":"brunello-di-montalcino-vigneti-del-versante-docg-2019-magnum-pian-dell-orino","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/brunello-di-montalcino-vigneti-del-versante-docg-2019-magnum-pian-dell-orino\/","title":{"rendered":"Brunello di Montalcino Vigneti del Versante DOCG 2019 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Brunello di Montalcino Vigneti del Versante DOCG 2019 1500ml Magnum von Pian Dell&#8217;Orino<\/h2>\n<p>Der 2019er Vigneti del Versante ist ein Triumph der Pr\u00e4zision und ein Paradebeispiel f\u00fcr die Renaissance des klassischen Brunello-Stils. Pian Dell\u2019Orino unterstreicht hier erneut seinen Ruf als einer der intellektuellsten Erzeuger Montalcinos. In der Magnumflasche pr\u00e4sentiert sich dieser Sangiovese mit einer fast aristokratischen Gelassenheit, die Kraft und Eleganz meisterhaft ausbalanciert \u2013 ein Wein, der nicht durch schiere Wucht, sondern durch Tiefe und Transparenz besticht.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Ein klares, leuchtendes <strong>Garnet Red<\/strong> mit brillanten Reflexen und beachtlicher Viskosit\u00e4t.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Das Bouquet besticht durch eine k\u00fchle, pr\u00e4zise Frucht von <strong>Sour cherry<\/strong> and <strong>Blood orange<\/strong>, verwoben mit floralen Noten von <strong>Dried violets<\/strong> sowie subtilen Ankl\u00e4ngen von <strong>Graphite<\/strong>, Tabak und feuchter Erde.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich die Brillanz des Ausnahmejahrgangs 2019: <strong>straffe, feink\u00f6rnige Tannine<\/strong> treffen auf eine vibrierende S\u00e4urestruktur. Die Textur ist seidig, fast schwebend, mit einer dichten Kernaromatik von <strong>red wild berries<\/strong>, Leder und einer delikaten W\u00fcrze.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Beeindruckend lang und fokussiert, endet der Wein auf einer markanten, <strong>salty minerality<\/strong>, die zur n\u00e4chsten Verkostung einl\u00e4dt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Stammt aus exponierten Lagen in Montalcino, gepr\u00e4gt durch kalkhaltige <strong>Mergel- und Tonb\u00f6den<\/strong>, die unter strengen <strong>biologisch-dynamischen<\/strong> Richtlinien bewirtschaftet werden.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>100% <strong>Sangiovese<\/strong>. Schonende Spontanverg\u00e4rung und ein langwieriger Ausbau in gro\u00dfen <strong>Slavonian oak barrels<\/strong> bewahren die Reinheit und das Terroir-Profil.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Excellent for <strong>Bistecca alla Fiorentina<\/strong>, geschmorter <strong>Leg of lamb<\/strong> mit Rosmarin oder edlen Gerichten mit <strong>black truffle<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>The <strong>Magnum format<\/strong> garantiert eine langsamere Reifung und eine noch komplexere Entwicklung dieses Lagerweins mit Potenzial f\u00fcr Jahrzehnte.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weinbeschreibung f\u00fcr Brunello di Montalcino Vigneti del Versante DOCG 2019 1500ml Magnum von Pian Dell&#8217;Orino Der 2019er Vigneti del Versante ist ein Triumph der Pr\u00e4zision und ein Paradebeispiel f\u00fcr die Renaissance des klassischen Brunello-Stils. 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