{"id":209114,"date":"2025-03-13T14:32:03","date_gmt":"2025-03-13T14:32:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/goldloch-riesling-auslese-grosse-lage-2023-diel\/"},"modified":"2026-10-21T12:57:49","modified_gmt":"2026-10-21T12:57:49","slug":"goldloch-riesling-auslese-grosse-lage-2023-diel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/goldloch-riesling-auslese-grosse-lage-2023-diel\/","title":{"rendered":"Goldloch Riesling Auslese Grosse Lage 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Goldloch Riesling Auslese Grosse Lage 2023 from Diel<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Radiant <strong>light golden yellow<\/strong> mit gr\u00fcnen Reflexen \u2013 ein Farbspiel, das die jugendliche Frische dieses edels\u00fc\u00dfen Rieslings bereits im Glas ank\u00fcndigt.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Ein berauschender Duft str\u00f6mt aus dem Glas: <strong>candied lemon<\/strong> trifft auf pure Mineralit\u00e4t und <strong>Ice candy<\/strong>. These are joined by <strong>Apricot<\/strong>, <strong>Ginger<\/strong>, Bl\u00fcten und <strong>Blossom honey<\/strong> \u2013 ein s\u00fc\u00dfes und zugleich \u00fcberaus elegantes Versprechen.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Hier entsteht ein wahres Feuerwerk: S\u00fc\u00dfe und S\u00e4ure treffen aufeinander und erzeugen jene Spannung, die gro\u00dfe Auslesen auszeichnet. <strong>Saftige Pfirsich- und Ananasfrucht<\/strong> tanzt den Reigen, ummantelt von <strong>salziger, pr\u00e4gnanter Mineralit\u00e4t<\/strong>. Ein fantastisch animierender S\u00fc\u00dfwein voller Finesse.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Long and <strong>delicately spicy<\/strong> \u2013 die salzige Mineralit\u00e4t des Kiesellehms klingt nach, w\u00e4hrend die exotische Frucht sanft verblasst. Ein Nachhall, der Geduld belohnt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The <strong>Gold hole<\/strong> erstreckt sich \u00fcber dreizehn Hektar <strong>Kiesellehm<\/strong> auf Urgesteinsb\u00f6den aus der Permzeit. Die traditionellen Terrassen mit einem Gef\u00e4lle von 45 bis 55 Prozent stellen h\u00f6chste Anforderungen an die Bewirtschaftung. Bereits 1901 wurde die Lage als erstklassig dokumentiert \u2013 lange bevor das VDP-Klassifikationssystem existierte. Hier gedeihen Rieslinge von saftiger F\u00fclle mit <strong>yellow drupes<\/strong> und reifem Pfirsich.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>100 per cent <strong>Riesling<\/strong> aus selektiver Handlese. Nach schonender pneumatischer Pressung fand die Verg\u00e4rung und Lagerung im <strong>Steel tank<\/strong> statt \u2013 ein Ausbau, der die reine Frucht und die mineralische Klarheit des Terroirs bewahrt.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Die Balance aus Rests\u00fc\u00dfe und S\u00e4ure macht diesen Wein zum idealen Partner f\u00fcr <strong>Blue Cheese<\/strong> wie Roquefort oder Gorgonzola dolce. Auch zu <strong>foie gras<\/strong>, <strong>spicy Asian dishes<\/strong> mit Chili und Ingwer oder einem <strong>Aprikosent\u00f6rtchen<\/strong> entfaltet er seine ganze Gr\u00f6\u00dfe. Mutige kombinieren ihn mit <strong>scharfer thail\u00e4ndischer K\u00fcche<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Caroline Diel f\u00fchrt das VDP-Weingut in siebter Generation \u2013 mit Erfahrung von Ch\u00e2teau Pichon Longueville und der Domaine de la Roman\u00e9e-Conti im Gep\u00e4ck. Ihre Rieslinge zeigen eine klare Handschrift: pr\u00e4zise, mineralisch, ohne Schn\u00f6rkel. Diese Auslese aus der Gro\u00dfen Lage beweist, was edels\u00fc\u00dfer Riesling sein kann: <strong>Perfect balance between residual sweetness and acidity<\/strong>, a wine for eternity.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Die Goldloch Riesling Auslese Grosse Lage 2023 von Schlossgut Diel ist ein edels\u00fc\u00dfer Riesling von der Nahe, der aus einer der drei Gro\u00dfen Lagen des VDP-Weinguts stammt und mit nur 8,0% Vol. Alkohol ein Meisterwerk der Balance aus S\u00fc\u00dfe und S\u00e4ure darstellt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Strahlendes helles Goldgelb mit gr\u00fcnen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Berauschende Aromatik aus kandierter Zitrone, Aprikose und Bl\u00fctenhonig, verfeinert mit Ingwer, Bl\u00fcten und einer mineralischen Note, die an Eisbonbon erinnert.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Ein wahres Feuerwerk aus S\u00fc\u00dfe und S\u00e4ure mit saftiger Pfirsich- und Ananasfrucht, ummantelt von salziger, pr\u00e4gnanter Mineralit\u00e4t und langem, feinw\u00fcrzigem Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Ein animierender S\u00fc\u00dfwein voller Finesse und Eleganz, der die perfekte Balance zwischen Rests\u00fc\u00dfe und S\u00e4ure zeigt \u2013 ein Wein f\u00fcr die Ewigkeit.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Ideal zu fruchtigen Desserts wie Aprikosentarte oder Pfirsich Melba, zu Blauschimmelk\u00e4se oder als Solist zum Ausklang eines besonderen Abends.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Die Riesling-Trauben stammen aus der Gro\u00dfen Lage Goldloch mit ihren von Kies dominierten Urgesteinsb\u00f6den aus der Permzeit und traditionellen Terrassen mit 45-55% Gef\u00e4lle. Die schonende Kelterung und der Ausbau im Stahltank bewahren die filigrane Frucht und die pr\u00e4zise Mineralit\u00e4t, f\u00fcr die Caroline Diels Weine bekannt sind.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211125,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[8280],"product_cat":[8282,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-209114","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-diel","7":"product_cat-diel","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-suess","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Diel Goldloch Riesling Auslese 2023 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Feuerwerk aus Pfirsich &amp; Mineralit\u00e4t: 2023 Goldloch Riesling Auslese von Diel an der Nahe. 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