{"id":197976,"date":"2025-01-17T11:01:54","date_gmt":"2025-01-17T11:01:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-aoc-2022\/"},"modified":"2026-10-28T11:00:26","modified_gmt":"2026-10-28T11:00:26","slug":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-aoc-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-aoc-2022\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teauneuf-du-Pape Rouge AOC 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Ch\u00e2teauneuf-du-Pape Rouge AOC 2022 from Clos des Papes<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Transparent <strong>Garnet Red<\/strong> mit feinem Glanz, heller und k\u00fchler im Glas, als es die s\u00fcdliche Herkunft vermuten l\u00e4sst.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Komplex und sinnlich: <strong>Garrigue<\/strong>, <strong>Sage<\/strong>, <strong>Thyme<\/strong> and <strong>Lavender<\/strong> meet <strong>Liquorice<\/strong> and something <strong>Leather<\/strong>, dazu reife <strong>Cherries<\/strong>, <strong>Blackberries<\/strong>, <strong>Blueberries<\/strong> and a touch <strong>Undergrowth<\/strong>. Trotz aller Reife erstaunlich frisch im Ausdruck.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Reife, konzentrierte dunkle Frucht, ausbalanciert von <strong>Freshness<\/strong> and <strong>Minerality<\/strong>. Die W\u00e4rme von <strong>15,5 % Vol.<\/strong> ist sp\u00fcrbar, tritt aber nie in den Vordergrund. Runde, pr\u00e4sente Tannine um einen dichten Kern aus <strong>Spices<\/strong> and <strong>Liquorice<\/strong>, with echoes of <strong>Cherry brandy<\/strong>, <strong>Forest floor<\/strong> and <strong>Peat<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Lang und pr\u00e4zise, mit w\u00fcrzigem Nachhall und einer Frische, die bei dieser Kraft alles andere als selbstverst\u00e4ndlich ist.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die Familie Avril ist seit <strong>1600<\/strong> Winzerin in <strong>Ch\u00e2teauneuf-du-Pape<\/strong> und stellte zwischen 1756 und 1790 die ersten Konsuln und Schatzmeister des Ortes. Unter dem Namen <strong>Clos des Papes<\/strong> wird seit 1896 abgef\u00fcllt; die namensgebende Parzelle liegt bei den Ruinen des Papstschlosses. Rund <strong>34 Hektar<\/strong> Ch\u00e2teauneuf-du-Pape bewirtschaftet die Familie nach den Grunds\u00e4tzen des Bio-Anbaus. Die ber\u00fchmten <strong>Galets<\/strong>, runde Kieselsteine, speichern tags\u00fcber die W\u00e4rme und geben sie nachts an die Reben ab.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Grenache-betonte<\/strong> Cuv\u00e9e mit <strong>Mourv\u00e8dre<\/strong>, <strong>Syrah<\/strong> und weiteren Sorten der Appellation. Komplett entrappt, spontan vergoren im Zementcuve, zw\u00f6lf Monate Ausbau ausschlie\u00dflich in alten Foudres, ohne neues Holz. Mit <strong>15,5 % Vol.<\/strong> ein Jahrgang von s\u00fcdlicher Reife, den Paul-Vincent Avril k\u00fchl und straff gebaut hat.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Ideal for <strong>Lammkarree mit Rosmarin und schwarzen Oliven<\/strong>, <strong>Rehr\u00fccken mit Wacholderjus<\/strong> or <strong>Grilled entrec\u00f4te<\/strong>. Auch zu kr\u00e4ftigen <strong>Proven\u00e7al stews<\/strong> mit Garrigue-Kr\u00e4utern ein verl\u00e4sslicher Partner.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Paul-Vincent Avril vinifiziert bewusst nur <strong>einen Roten und einen Wei\u00dfen<\/strong> pro Jahrgang; sein Leitmotiv ist Finesse statt Extraktion. Die Weine gehen in <strong>50 L\u00e4nder<\/strong>, und selbst die Korken stammen seit <strong>1924<\/strong> vom selben franz\u00f6sischen Hersteller, gefertigt aus portugiesischer Rinde. Der 2022er zeigt diese Detailversessenheit in Reinkultur: tiefgr\u00fcndig, k\u00fchl und von beeindruckender L\u00e4nge.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Ch\u00e2teauneuf-du-Pape Rouge 2022 von Clos des Papes zeigt die f\u00fcr Vincent Avril typische Handschrift: Finesse statt roher Extraktion. Trotz 15,5 % Alkohol wirkt der Wein k\u00fchl, straff und enorm tiefgr\u00fcndig \u2013 ein moderner Klassiker der s\u00fcdlichen Rh\u00f4ne.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Transparentes Granatrot mit feinem Glanz, viel heller als bei vielen Nachbarn \u00fcblich.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Garrigue, Salbei, Thymian und Lavendel treffen auf S\u00fc\u00dfholz, etwas Leder, reife Kirschen, Brombeeren, Blaubeeren und einen Hauch Unterholz \u2013 sinnlich, komplex und erstaunlich frisch.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Reife, konzentrierte dunkle Frucht wird von Frische und Mineralit\u00e4t ausbalanciert; W\u00e4rme ist sp\u00fcrbar, aber nie laut. Runde, pr\u00e4sente Tannine, ein dichter Kern aus Gew\u00fcrzen und Lakritz, dazu Ankl\u00e4nge von Kirschwasser, Waldboden und Torf.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Kraftvoll und energiegeladen, dabei erstaunlich k\u00fchl und pr\u00e4zise. Eleganz statt Opulenz \u2013 einer der feinsten und tiefgr\u00fcndigsten Ch\u00e2teauneuf-du-Pape des Jahrgangs.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Lammkarree mit Rosmarin und schwarzen Oliven, Rehr\u00fccken mit Wacholderjus, Entrec\u00f4te vom Grill oder kr\u00e4ftige provenzalische Eint\u00f6pfe mit Garrigue-Kr\u00e4utern.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Nur eine rote Cuv\u00e9e statt Prestige-Flaschen, komplette Entrappung, spontane Verg\u00e4rung im Zementcuve und zw\u00f6lfmonatiger Ausbau ausschlie\u00dflich in uralten Foudres. Dazu Reben auf den ber\u00fchmten Galets-Steinen, bewirtschaftet nach den Grunds\u00e4tzen des Bio-Anbaus, direkt am Papstschloss \u2013 Purismus und Detailversessenheit auf h\u00f6chstem Niveau.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211809,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1588],"product_cat":[3180,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-197976","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-clos-des-papes","7":"product_cat-clos-des-papes","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-grenache","14":"pa_sorte-mourvedre","15":"pa_sorte-syrah","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ch\u00e2teauneuf-du-Pape 2022 Clos des Papes | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dunkle Frucht &amp; feine Mineralit\u00e4t der Rh\u00f4ne: Clos des Papes Ch\u00e2teauneuf-du-Pape 2022 (Grenache\/Syrah). 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