{"id":197121,"date":"2024-12-12T09:20:32","date_gmt":"2024-12-12T09:20:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/barnert-drewitz-riesling-fuerst-limited-edition-2023\/"},"modified":"2026-10-24T11:31:54","modified_gmt":"2026-10-24T11:31:54","slug":"barnert-drewitz-riesling-fuerst-limited-edition-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/barnert-drewitz-riesling-fuerst-limited-edition-2023\/","title":{"rendered":"Riesling \u201cF\u00fcrst\u201d Limited Edition 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling \u201cF\u00fcrst\u201d Limited Edition 2023 von Barnert &amp; Drewitz<\/h2>\n<p>Wenn ein promovierter Geologe und ein ehemaliger Sommelier gemeinsam Wein machen, entsteht Genauigkeit im Glas. Eric Barnert und G\u00f6tz Drewitz bewirtschaften winzige, terrassierte Steillagen zwischen Bensheim und dem Odenwald \u2013 Parzellen, die anderswo aufgegeben w\u00fcrden. Der \u201eF\u00fcrst\u201d ist ihr leuchtendes Beispiel daf\u00fcr, warum sich diese Rettungsaktion lohnt.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Middle <strong>Straw yellow<\/strong>, klar und lebendig im Glas.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Ein Duft von faszinierender Spannung zwischen <strong>Reduction and oxidation<\/strong>, mit einer fast jurassischen Mineralit\u00e4t: <strong>Rock dust<\/strong>, <strong>Graphite<\/strong>, nasses Gestein mit <strong>Lichens<\/strong>. In addition <strong>Apple<\/strong>, <strong>Cider apple<\/strong> and <strong>Pear<\/strong>rounded off by <strong>Tangerine peel<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd><strong>Salzig-saftig<\/strong> und seidig, mit einer Frucht aus frischem und m\u00fcrbem <strong>Pome fruit<\/strong>, die wie in Cr\u00e8me geh\u00fcllt wirkt. Die reife, tadellose S\u00e4ure \u2013 vom Granit gepr\u00e4gt \u2013 sorgt f\u00fcr Zug und Tempo; das lange Hefelager schenkt Substanz, Salz und einen Hauch feiner S\u00fc\u00dfe. Ein kompletter, mehrschichtiger Riesling, der sofort den n\u00e4chsten Schluck fordert.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Long and <strong>Salty<\/strong>, mit nachhallender Mineralit\u00e4t und pr\u00e4gnantem Druck \u2013 ein Finale, das im Ged\u00e4chtnis bleibt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The grapes come from a <strong>alten Weinberg am Westhang des Odenwaldes<\/strong>, unweit der renommierten Lage <strong>Princely camp<\/strong>. Der Boden besteht aus <strong>weathered granite grus with slate bands<\/strong> \u2013 tief wurzelnde, \u00fcber 40 Jahre alte St\u00f6cke in einer Steillage, die jede Maschine ausschlie\u00dft.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Riesling<\/strong>, Handlese, 2,5 Stunden schonend gepresst, 48 Stunden moderat sedimentiert. <strong>Spontan vergoren<\/strong> in the used <strong>500 litre tonneaux<\/strong>, sieben Monate auf der <strong>Whole yeast<\/strong>, <strong>unfiltered<\/strong> gef\u00fcllt \u2013 mit lediglich 44 mg\/l Gesamtschwefel.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Wunderbar zu <strong>fried zander<\/strong>, <strong>hessischer Handk\u00e4se-Vorspeise<\/strong> or <strong>fried chicken with herbs<\/strong>. Also to <strong>Asparagus with hollandaise sauce<\/strong> and <strong>mature mountain cheese<\/strong> ein Gewinn.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>One <strong>Limited Edition<\/strong> von nur wenigen hundert Flaschen aus einer geretteten Spitzenlage. Geologisches Verst\u00e4ndnis trifft auf minimalistisches Handwerk: spontane G\u00e4rung, langes Hefelager, Verzicht auf Filtration \u2013 ein Riesling ohne Schminke, der seinen Berg schmeckt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling \u201eF\u00fcrst\u201d Limited Edition 2023 von Barnert &amp; Drewitz ist ein trockener Naturwein aus einem alten Weinberg am Westhang des Odenwaldes an der Hessischen Bergstra\u00dfe. Auf verwittertem Granitgrus mit Schieferb\u00e4ndern gewachsen, zeigt er k\u00fchle Mineralit\u00e4t, salzige Tiefe und komplexe Spannung.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Medium straw yellow colour.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Faszinierend changierend zwischen reduktiven und oxidativen Noten \u2013 Gesteinsstaub, Mostapfel und Birne, Grafit, nasses Gestein mit Flechten und ein Hauch Mandarinenschale.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Salzig-saftig und seidig; frisches wie m\u00fcrbes Kernobst, eingeh\u00fcllt in cremige Textur, reife, bestens integrierte S\u00e4ure mit rascher Flie\u00dfgeschwindigkeit und feiner S\u00fc\u00dfe aus dem Hefelager.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Ein kompletter, spannungsgeladener und vielschichtiger Riesling mit Substanz und einer Textur, die an nasses Gestein erinnert \u2013 unkomponiert, ehrlich und mit Lust auf das n\u00e4chste Glas.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Passt zu ger\u00e4ucherter Forelle mit Meerrettich, Schweinefilet mit Apfel-Salbei-Jus oder gereiftem Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Nach Handlese und 2,5-st\u00fcndiger Pressung spontan im gebrauchten 500-Liter-Tonneaux vergoren, sieben Monate auf der Vollhefe belassen und unfiltriert gef\u00fcllt. Eine kleine Auflage von nur wenigen hundert Flaschen aus einer geretteten Altreben-Parzelle \u2013 entstanden aus dem Zusammentreffen eines promovierten Geologen und eines Sommeliers.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222733,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":100,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4463],"product_cat":[9440,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-197121","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-barnert-drewitz","7":"product_cat-barnert-drewitz","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling F\u00fcrst 2023 Barnert &amp; Drewitz | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salzig, saftig, seidig \u2013 der Riesling \u201eF\u00fcrst&quot; 2023 von Barnert &amp; Drewitz aus der Hessischen Bergstra\u00dfe. 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