In der kleinen, oft \u00fcbersehenen Enklave der Hessischen Bergstra\u00dfe haben Barnert & Drewitz mit ihrem 2023er Riesling Alte Reben \u201cHemsberg\u201d ein Werk geschaffen, das die Essenz dieser historischen Weinregion einf\u00e4ngt. Dieser Wein spricht leise, aber mit bemerkenswerter Klarheit \u00fcber sein Terroir \u2013 ein Zeugnis der besonderen Granitb\u00f6den, die dieser Landschaft ihren Charakter verleihen.<\/p>\n
In the glass, the wine presents itself in a clear, pale straw yellow with subtle greenish reflections that herald its youth and freshness - like the first sunlight breaking through the vineyards of the Hemsberg on a spring morning.<\/p>\n
Die Nase offenbart sofort die klassische Riesling-Signatur, jedoch mit einer besonderen Nuance, die nur vom Granitgrus des Hemsbergs stammen kann. Hier findet man eine pr\u00e4zise Komposition aus frischen Trauben und knackigen \u00c4pfeln, untermalt von Reineclauden und einer dezenten Zitrusfrucht, die mehr an Zitronenzeste als an Saft erinnert. Mit etwas Luftkontakt entfalten sich Noten von wei\u00dfen Bl\u00fcten \u2013 Holunder vielleicht \u2013 und jene subtile mineralische Anmutung, die man nur als \u201cGestein im Sonnenlicht\u201d beschreiben kann. Es ist die Handschrift der alten Reben, die auf den Terrassen des Hemsbergs zwischen B\u00e4umen und Hecken gedeihen und ihre Wurzeln tief in den verwitterten Granit treiben.<\/p>\n
On the palate, the wine shows remarkable precision and purity. The first sensation is of crystal-clear, unadulterated Riesling fruit - green stone fruit in the foreground, accompanied by crunchy stone fruit reminiscent of early apricots. The structure is characterised by a fascinating tension: The wine appears decidedly dry, but possesses that barely perceptible, almost ethereal sweetness that brings the crystalline acidity into perfect balance. With every sip, a fine salinity is revealed, reminiscent of the mineral subsoil and drawing the wine into length. The artisanal integrity of the wine is evident in its texture - substantial without heaviness, present without obtrusiveness. This wine engages in a dialogue with the drinker that lasts well beyond the first glass.<\/p>\n
Der Riesling Alte Reben \u201cHemsberg\u201d 2023 ist ein Zeugnis traditioneller Winzerkunst mit modernem Verst\u00e4ndnis. Die Trauben wurden sorgsam von Hand gelesen und \u00fcber zweieinhalb Stunden behutsam gepresst \u2013 eine Geduld, die die Extraktion der feinsten Aromen erm\u00f6glicht, ohne unerw\u00fcnschte Phenole zu extrahieren. Die spontane Ang\u00e4rung im 560-Liter-Edelstahlbeh\u00e4lter, gefolgt von einer kontrollierten Durchg\u00e4rung mit Reinzuchthefen, spiegelt den Respekt der Winzer vor nat\u00fcrlichen Prozessen wider, w\u00e4hrend sie gleichzeitig die Pr\u00e4zision des Endprodukts sicherstellen. Die viermonatige Lagerung auf der Vollhefe und weitere zwei Monate auf der Feinhefe haben dem Wein Komplexit\u00e4t und Textur verliehen, ohne seine essentielle Frische zu beeintr\u00e4chtigen. Mit 12,0% Alkohol und einer zur\u00fcckhaltenden Rests\u00fc\u00dfe zeigt dieser Wein eine bemerkenswerte Balance.<\/p>\n
This Riesling calls for dishes that complement its mineral precision and fruit-accentuated clarity. It would be an ideal accompaniment to Rhenish sauerkraut with smoked trout fillet<\/strong>, to Boiled beef with green sauce<\/strong> or to a classic Tarte flamb\u00e9e with goat's cream cheese<\/strong>. The salty minerality of the wine harmonises particularly well with Oysters<\/strong> or Scallops<\/strong>while its lively acidity provides a counterbalance to Asparagus with hollandaise<\/strong> or Lemon chicken<\/strong> forms. Not to be underestimated is also the ability of this wine to express the subtle flavours of the Japanese cuisine<\/strong> to accompany - especially Sashimi<\/strong> or Steamed fish with ginger<\/strong> would emphasise his qualities.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n