{"id":183533,"date":"2024-10-03T06:57:37","date_gmt":"2024-10-03T06:57:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/quinta-da-lomba-niepoort-nat-cool-tinto-terras-do-dao-igp-2021-1000ml\/"},"modified":"2026-10-21T13:15:35","modified_gmt":"2026-10-21T13:15:35","slug":"quinta-da-lomba-niepoort-nat-cool-tinto-terras-do-dao-igp-2021-1000ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/quinta-da-lomba-niepoort-nat-cool-tinto-terras-do-dao-igp-2021-1000ml\/","title":{"rendered":"Nat Cool, Tinto Terra's do D\u00e3o IGP 2021 1000ml"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Nat Cool Tinto Terra's do D\u00e3o IGP 2021 1000ml from Niepoort<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd><strong>Bright ruby red colour<\/strong> \u2014 durchscheinend, jung, einladend.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>K\u00fchl und frisch, fast atlantisch wirkend, obwohl der Wein tief im Landesinneren w\u00e4chst. <strong>Redcurrant<\/strong>, <strong>Sour cherry<\/strong> and <strong>Rose hip<\/strong> dominieren, stets zur\u00fcckhaltend und knackig. Dazu Bl\u00fcten von <strong>Orange und Zitrone<\/strong>, die herbe Schale frisch gesch\u00e4lter Mandarinen. Feine W\u00fcrze im Hintergrund: <strong>Carnation<\/strong>, <strong>Juniper<\/strong>, ein Hauch roter Pfeffer.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Dunklere, w\u00fcrzigere Frucht als die Nase verspricht, aber derselbe federleichte Gang. Zarte <strong>lactic notes<\/strong> verbinden die Elemente, die stabile S\u00e4ure setzt immer wieder angenehme Spitzen. Eine feine Adstringenz macht das Trinken enorm anregend \u2014 tiefrot, herb, s\u00e4uerlich im besten Sinne.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>K\u00fchl, saftig, mit Hagebutten-Nachhall und einem animierenden Zug \u2014 kurzum: Das Glas ist schneller leer, als man denkt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Der D\u00e3o liegt im bergigen Norden Portugals, gesch\u00fctzt von umliegenden Gebirgsz\u00fcgen. Niepoort \u2014 seit 1842 im Douro verwurzelt, von Dirk Niepoort vom klassischen Porthaus zum Pionier eleganter Stillweine gewandelt \u2014 arbeitet hier mit befreundeten Winzern zusammen. Der Jahrgang 2021 war von Trockenperioden gepr\u00e4gt; die fr\u00fche Ernte brachte ausgewogene, s\u00e4urestarke Trauben \u2014 genau das, was dieser Stil braucht.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Ein Cuv\u00e9e aus den autochthonen Sorten <strong>Jaen<\/strong>, <strong>Tinta Pinheira<\/strong> and <strong>Alfrocheiro<\/strong>, trocken ausgebaut mit moderatem Alkohol (12,0 % Vol.). Die Machart zielt bewusst auf Leichtigkeit und Trinkfluss.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Leicht gek\u00fchlt der ideale Begleiter zu <strong>Tapas<\/strong>, <strong>grilled sardines<\/strong> (hier als <strong>Fisch vom Rost<\/strong>), <strong>Pizza<\/strong> or a simple <strong>Teller mit Chorizo und K\u00e4se<\/strong>. Auch solo an lauen Abenden eine Freude.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>\u201eNat Cool\u201c ist Niepoorts Projekt f\u00fcr nat\u00fcrliche, unkomplizierte Weine mit Funk und Frische \u2014 abgef\u00fcllt in der l\u00e4ssigen <strong>1 litre bottle<\/strong>, getragen von einer lockeren Winzer-Gemeinschaft. Mehr Wein, mehr Freude, null Pose.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Nat Cool Tinto Terra&#8217;s do D\u00e3o IGP 2021 von Niepoort ist ein leichter, frischer Naturwein aus Portugal, der aus Jaen, Tinta Pinheira und Alfrocheiro gekeltert wird und in der praktischen 1-Liter-Flasche puren Trinkfluss verspricht.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Hell leuchtendes Rubinrot.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Rote Johannisbeere, Sauerkirsche und Hagebutte, dazu Orangen- und Zitronenbl\u00fcte, frisch gesch\u00e4lte Mandarinenhaut sowie feine Noten von Nelke, Wacholder und rotem Pfeffer.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Dunklere, w\u00fcrzige Frucht am Gaumen, knackige S\u00e4ure mit animierenden Spitzen, zarte laktische Ankl\u00e4nge und eine angenehme Adstringenz, die sofort zum n\u00e4chsten Schluck einl\u00e4dt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Leichtf\u00fc\u00dfig, k\u00fchl und verspielt \u2013 ein trockener Rotwein mit nur 12 % Alkohol, der Frische und Trinkfreude \u00fcber Konzentration stellt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Leicht gek\u00fchlt zu Tapas und Charcuterie, zu Pasta mit Tomatensauce oder zu Picknick-Klassikern wie Quiche und Antipasti.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Teil des innovativen \u201eNat Cool\u201c-Projekts von Niepoort, bei dem befreundete Winzer nat\u00fcrliche Weine mit Funk und Frische in 1-Liter-Flaschen abf\u00fcllen; die fr\u00fche Ernte im trockenen Jahr 2021 sorgte f\u00fcr stabile S\u00e4ure und besondere Leichtigkeit.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":215065,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4590],"product_cat":[16754,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-183533","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-niepoort","7":"product_cat-niepoort-dao","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-1000ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-alfrocheiro","14":"pa_sorte-jaen","15":"pa_sorte-tinta-pinheira","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nat Cool Tinto D\u00e3o 2021 Niepoort 1L | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"W\u00fcrzige Frucht &amp; knackige Frische: Niepoort Nat Cool Tinto 2021 (1L) aus dem D\u00e3o. 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