{"id":183517,"date":"2024-10-03T06:57:05","date_gmt":"2024-10-03T06:57:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/velich-tiglat-2021-1500ml-magnum\/"},"modified":"2026-07-16T08:12:19","modified_gmt":"2026-07-16T08:12:19","slug":"velich-tiglat-2021-1500ml-magnum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/velich-tiglat-2021-1500ml-magnum\/","title":{"rendered":"Tiglat 2021 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Tiglat 2021 1500ml Magnum from Velich<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>Der Tiglat von Velich z\u00e4hlt zu den <strong>bedeutendsten Chardonnays \u00d6sterreichs<\/strong> und repr\u00e4sentiert die kompromisslose Qualit\u00e4tsphilosophie der Br\u00fcder Heinz und Roland Velich. Diese Magnumflasche unterstreicht die <strong>Shelf life and development potential<\/strong> dieses au\u00dfergew\u00f6hnlichen Weins. Der Name \u201eTiglat\u201d \u2013 eine Anspielung auf die biblischen K\u00f6nige \u2013 deutet bereits auf den ambitionierten Anspruch hin: ein Wein von k\u00f6niglicher Klasse aus dem pannonischen Klima des Neusiedlersees.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The <strong>Burgenland on Lake Neusiedl<\/strong> bietet ideale Bedingungen f\u00fcr komplexe Wei\u00dfweine: <strong>warme, trockene Sommer<\/strong> treffen auf kalkhaltige B\u00f6den, w\u00e4hrend der flache See als Temperaturregulator fungiert. Die Velichs bewirtschaften ihre Parzellen mit \u00e4u\u00dferster Sorgfalt und setzen auf <strong>niedrige Ertr\u00e4ge und sp\u00e4te Lese<\/strong>. Das pannonische Kontinentalklima mit seinen hei\u00dfen Tagen und k\u00fchlen N\u00e4chten verleiht dem Chardonnay jene Balance zwischen F\u00fclle und Frische, die gro\u00dfe Weine auszeichnet.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Velich hat in den 1990er Jahren ma\u00dfgeblich dazu beigetragen, dass <strong>\u00f6sterreichischer Chardonnay<\/strong> international ernst genommen wird. Der Tiglat wird traditionell im <strong>Barrique ausgebaut<\/strong>, wobei die Velichs auf subtile Holzintegration und <strong>Prolonged yeast contact<\/strong> setzen. Das Ergebnis ist ein Wein von beeindruckender Textur und Tiefe, der burgundische Eleganz mit pannonischer Kraft verbindet. Die 14% Alkohol sind perfekt eingebunden und zeugen von vollreifen Trauben ohne jede Schwere.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>A wine in this category demands sophisticated cuisine: <strong>Fried turbot<\/strong>, <strong>Scallops with celery cream<\/strong>, <strong>Sweetbreads in morel sauce<\/strong> or <strong>matured Comt\u00e9<\/strong> are ideal companions. Also to <strong>Wiener Schnitzel<\/strong> \u2013 in seiner besten Ausf\u00fchrung \u2013 oder <strong>Zander mit Kartoffelschaum<\/strong> zeigt der Tiglat seine Vielseitigkeit. Die Magnumflasche verspricht zudem eine langsamere, harmonischere Reifung \u00fcber die kommenden Jahre.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Tiglat 2021 Magnum von Velich ist ein exzellenter Chardonnay vom Neusiedlersee, der die Handschrift eines der renommiertesten Wei\u00dfweinproduzenten \u00d6sterreichs tr\u00e4gt und mit seiner Komplexit\u00e4t sowie seinem Reifepotenzial \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Bright golden yellow with greenish reflections<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Reife gelbe Fr\u00fcchte wie Pfirsich und Aprikose, erg\u00e4nzt von feinen Briochenoten, Haselnuss und dezenter Mineralik<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Kraftvoll und cremig mit eleganter S\u00e4urestruktur, saftige Frucht gepaart mit buttrigen Nuancen und langem, mineralischem Nachhall<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Vollmundiger, komplexer Chardonnay mit burgundischer Stilistik, der Kraft und Finesse harmonisch vereint<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gebratener Steinbutt, Kalbsschnitzel in Rahmsauce, gereifter Comt\u00e9 oder Gruy\u00e8re<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Magnumflasche f\u00fcr optimale Reifung, vom Spitzenweingut Velich aus dem Burgenland, traditioneller Barriqueausbau nach burgundischem Vorbild<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214337,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4233],"product_cat":[3563,4232],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-183517","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-velich","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-velich","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-chardonnay","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Velich Tiglat Chardonnay 2021 Magnum | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kraftvoller Chardonnay aus Neusiedlersee mit cremiger Textur, buttrigen Noten &amp; Mineralik. 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