{"id":183458,"date":"2024-10-03T06:54:26","date_gmt":"2024-10-03T06:54:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/christmann-koenigsbacher-idig-riesling-grosses-gewaechs-2023-1500ml-magnum\/"},"modified":"2026-10-21T17:43:17","modified_gmt":"2026-10-21T17:43:17","slug":"christmann-koenigsbacher-idig-riesling-grosses-gewaechs-2023-1500ml-magnum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/christmann-koenigsbacher-idig-riesling-grosses-gewaechs-2023-1500ml-magnum\/","title":{"rendered":"K\u00f6nigsbacher IDIG Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2023 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"

Wine description for IDIG K\u00f6nigsbach Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2023 1500ml Magnum from Christmann<\/h2>\n
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Colour & appearance<\/dt>\n
Platin und lichtdurchflutet im Glas \u2014 die k\u00fchle, fast metallische Farbe signalisiert die straffe, junge Pr\u00e4senz, die diesem Wein in der gro\u00dfvolumigen Magnumflasche besondere Zeit widmet.<\/dd>\n
Nose<\/dt>\n
Ungew\u00f6hnlich zug\u00e4nglich f\u00fcr den querschreibenden Norm-IDIG: Fast augenblicklich kalt, kreidig, dann bl\u00fctig und kr\u00e4uterig. Eine feine wei\u00dfe Frucht<\/strong> mischt sich mit Anw\u00fcrfen von Bergamot<\/strong>, Lime<\/strong>, welche sich zur Lemon<\/strong> umwandelt, und Spuren von Quitte, Aprikose<\/strong> und einer leichten Reduction \u2014 Quellwasser f\u00fcr Nase und Gaumen.<\/dd>\n
Palate<\/dt>\n
Hier zeigt der Jahrgang 2023 seine diplomatischer Natur. Saftig und steinig, aber zugleich geradezu elektrisierend, mit einschmeichelnder salziger Struktur, einer packenden Frische und S\u00e4ure von Zitronen und einer Konzentration, die sich schwerelos geb\u00e4rdet. Was f\u00fcr ein jugendlich charmanter, aber bereits gro\u00dfer Wein!<\/dd>\n
Departure<\/dt>\n
Lang, salzig, mitergehend, mit persistenter Festigkeit und einer zitronigen Temperature, die die salzige Spannung in der Tiefe des Kalkbodens widerspiegelt.<\/dd>\n
Terroir & origin<\/dt>\n
Die K\u00f6nigsbacher IDIG<\/strong>, seit dem 14. Jahrhundert urkundlich erw\u00e4hnt, ist eine in Deutschland seltene Monopollage<\/strong>: Steffen und Sophie Christmann besitzen 95 Prozent<\/strong> der klassifizierten VDP.GROSSEN LAGE. Der S\u00fcds\u00fcdost-Hang hat vier Hektar und einen massiven Lime subfloor<\/strong>, dar\u00fcber eine Terra-Fusca-Ger\u00f6llauflage aus Buntsandstein und Basalt<\/strong> \u2014 eine Bodensignatur, die der salzige Eindruck im Gaumen offensichtlich unterstreicht. Das Weingut, gemeinsam von Vater Steffen (25 Jahre Berufspraxis und VDP-Pr\u00e4sident) und Tochter Sophie (Geisenheim, Bordeaux, Australien) gef\u00fchrt, arbeitet seit \u00fcber zwanzig Jahren biodynamisch (respekt-BIODYN).<\/dd>\n
Grape variety & vinification<\/dt>\n
Riesling, Grosses Gew\u00e4chs. Die Maische stand einige Stunden, wurde spontan und recht warm vergoren und im gro\u00dfen Doppelst\u00fcckfass ausgebaut.<\/dd>\n
Food pairing suggestions<\/dt>\n
Ihre salzige Energien und feste Struktur passen zu rohen Austern, Zitronenrisotto, gegrilltem Seebarsch mit Kr\u00e4utern oder ger\u00e4ucherter Forelle<\/strong> \u2014 Speisen, die nicht Dominieren, sondern die mineralische Spannung des Weines unterst\u00fctzen.<\/dd>\n
Special features<\/dt>\n
The 1500-mL-Magnum<\/strong> macht dieses 2023er IDIG zu einer Investition in Zeit: Die gr\u00f6\u00dfere Flaschengr\u00f6\u00dfe streckt die Reifevorg\u00e4nge, verlangsamt den Sauerstoffkontakt und l\u00e4sst die salzige Kraft des Kalkterroirs in der jugendlichen \u00bboffen\u00ab Phase des Jahrgangs 2023 noch akkurater (und l\u00e4nger) zur Form gerinnen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der IDIG K\u00f6nigsbach Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2023 vom Weingut Christmann ist ein kraftvoller, eleganter Pf\u00e4lzer Riesling aus biodynamischem Anbau, der die charakteristische salzige Mineralit\u00e4t der legend\u00e4ren IDIG-Lage mit jugendlicher Offenheit und packender Frische verbindet.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Platinfarben, klar und strahlend.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> K\u00fchl und kreidig mit Kr\u00e4uternoten und zunehmend bl\u00fctenduftiger Anmut; wei\u00dffleischige Frucht trifft auf Bergamotte, Limette, die sich zu Zitrone entwickelt, dazu Quitte und Aprikose mit einer leichten Reduktion.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Saftig, hell und steinig mit leicht zestiger Note; elektrisierend mit angenehmer Festigkeit, gro\u00dfer L\u00e4nge, salziger Mineralit\u00e4t und packender Zitronens\u00e4ure; konzentriert, aber luftig-leicht.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Character:<\/strong> Ein ungew\u00f6hnlich jugendlich charmanter IDIG mit viel Spiel und Spannung \u2013 kraftvoll, aber elegant, mit perfekter Balance und gro\u00dfer Konzentration.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Ideal zu feinem Fisch wie Steinbutt oder Seezunge, hellem Gefl\u00fcgel mit Kr\u00e4utern oder asiatischen Gerichten mit Zitrusnoten.<\/li>\n
  • \u2728 Special features:<\/strong> Aus der fast monopolartig besessenen VDP.GROSSEN LAGE IDIG in K\u00f6nigsbach mit massivem Kalkunterboden und Buntsandstein; spontan vergoren und im gro\u00dfen Doppelst\u00fcckfass ausgebaut; biodynamisch zertifiziert nach respekt-BIODYN seit 2003.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212195,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1528],"product_cat":[3059,7532,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-183458","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-christmann","7":"product_cat-christmann","8":"product_cat-grosses-gewaechs","9":"product_cat-luxusweine","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-1500ml","12":"pa_jahrgang-3802","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-riesling","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nIDIG Riesling GG 2023 Magnum Christmann | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Elektrisierend, salzig-mineralisch: 2023 IDIG Riesling GG von Christmann aus der Pfalz. 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