{"id":183448,"date":"2024-10-03T06:54:09","date_gmt":"2024-10-03T06:54:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/tement-ciringa-fosilni-breg-2022-375ml\/"},"modified":"2026-09-15T11:05:45","modified_gmt":"2026-09-15T11:05:45","slug":"tement-ciringa-fosilni-breg-2022-375ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/tement-ciringa-fosilni-breg-2022-375ml\/","title":{"rendered":"Ciringa Fosilni Breg 2022 375ml"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Ciringa Fosilni Breg 2022 375ml from Tement<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>The <strong>Ciringa Fosilni Breg<\/strong> From <strong>Tement<\/strong> ist ein Sauvignon Blanc, der weniger von Lautst\u00e4rke lebt als von Pr\u00e4zision. Mit einem <strong>Alkoholgehalt von 12,0 % vol.<\/strong> und praktisch trockener Stilistik zeigt dieser Wein das, was die S\u00fcdsteiermark am besten kann: Spannung, Mineralit\u00e4t und eine k\u00fchle, fast zur\u00fcckhaltende Eleganz, die zum Nachdenken einl\u00e4dt. Die <strong>Halbliterflasche (375 ml)<\/strong> macht ihn zum idealen Begleiter f\u00fcr einen bewussten, genussvollen Moment.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The <strong>South Styria<\/strong> z\u00e4hlt zu den faszinierendsten Weinlandschaften Mitteleuropas \u2013 ein Mosaik aus steilen H\u00e4ngen, fossilen Meeressedimenten und einem Klima, das kontinentale K\u00fchle mit mediterraner W\u00e4rme verbindet. Der Name <strong>\u201eFosilni Breg\u201d<\/strong> \u2013 slowenisch f\u00fcr \u201efossiler H\u00fcgel\u201d \u2013 verweist direkt auf den urzeitlichen Meeresuntergrund, der diesem Weinberg seine unverwechselbare mineralische Tiefe verleiht. Die Lage <strong>Ciringa<\/strong>, nahe der slowenischen Grenze, geh\u00f6rt zu den renommiertesten Einzellagen des Weinguts und spiegelt die grenz\u00fcberschreitende, kulturell vielschichtige Identit\u00e4t dieser Region wider.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>sauvignon blanc<\/strong> hat in der S\u00fcdsteiermark eine Heimat gefunden, die ihm weltweit ihresgleichen sucht. W\u00e4hrend anderswo Extrovertiertheit dominiert, neigt der steirische Sauvignon Blanc zur <strong>Zur\u00fcckhaltung und Komplexit\u00e4t<\/strong>. Das Weingut <strong>Tement<\/strong> \u2013 seit Generationen eine der Leitadressen der Region \u2013 pflegt einen Ansatz, der das Terroir sprechen l\u00e4sst: sorgf\u00e4ltige Handlese, behutsame Vinifikation und ein Ausbau, der auf Frische und Substanz gleicherma\u00dfen setzt. Der Jahrgang <strong>2022<\/strong>, warm und sonnenbetont, bringt reife Aromatik, die durch die k\u00fchlen N\u00e4chte der H\u00fcgellage in Balance gehalten wird.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Dieser Wein verlangt nach K\u00fcche, die seine Pr\u00e4zision respektiert: <strong>Goat cheese<\/strong> in any form, <strong>gegrillter wei\u00dfer Spargel<\/strong> mit Sauce hollandaise, <strong>Sushi and sashimi<\/strong>, <strong>Ceviche<\/strong> or a classic <strong>Trout blue<\/strong> aus steirischen Gew\u00e4ssern. Auch <strong>Herb risotto<\/strong> oder leichte <strong>Gem\u00fcsegerichte mit Kr\u00e4utern<\/strong> harmonieren wunderbar mit seiner lebendigen Struktur.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Ciringa Fosilni Breg 2022 von Tement ist ein eleganter Sauvignon Blanc aus der S\u00fcdsteiermark, der die mineralische Pr\u00e4zision und aromatische Finesse dieser renommierten \u00f6sterreichischen Weinregion eindrucksvoll verk\u00f6rpert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Helles Strohgelb mit zarten gr\u00fcnlichen Reflexen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Lebhafte Noten von Stachelbeere, wei\u00dfem Pfirsich und Zitrusfr\u00fcchten, begleitet von frischen Kr\u00e4utern und einer feinen mineralischen W\u00fcrze<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Frisch und pr\u00e4zise am Gaumen mit knackiger S\u00e4ure, feiner Fruchtigkeit und einem langen, mineralisch-w\u00fcrzigen Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Trockener, lebendiger Wei\u00dfwein mit klassischer s\u00fcdsteirischer Pr\u00e4zision \u2013 elegant, klar strukturiert und ausgewogen<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gegrillter Spargel, Ziegenk\u00e4se-Salat, Meeresfr\u00fcchte oder leichte Fischgerichte<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Aus dem legend\u00e4ren Einzellagenprojekt \u201eFosilni Breg\u201d (fossiler H\u00fcgel) von Tement \u2013 die fossilen Kalkb\u00f6den verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralit\u00e4t; erh\u00e4ltlich als praktische 375ml-Flasche<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211800,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1745],"product_cat":[3566,3166],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-183448","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-tement","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-tement","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-375ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-sauvignon-blanc","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tement Fosilni Breg Sauvignon Blanc | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frisch &amp; mineralisch: Tement Sauvignon Blanc aus der S\u00fcdsteiermark. Knackige S\u00e4ure, feine Frucht. 375ml \u2013 jetzt entdecken!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/tement-ciringa-fosilni-breg-2022-375ml\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tement Fosilni Breg Sauvignon Blanc | LWN.de\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Frisch &amp; mineralisch: Tement Sauvignon Blanc aus der S\u00fcdsteiermark. 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