{"id":183446,"date":"2024-10-03T06:54:07","date_gmt":"2024-10-03T06:54:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/niepoort-porto-bioma-vintage-vinha-velha-vinho-do-porto-doc-2008\/"},"modified":"2026-10-21T17:43:44","modified_gmt":"2026-10-21T17:43:44","slug":"niepoort-porto-bioma-vintage-vinha-velha-vinho-do-porto-doc-2008","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/niepoort-porto-bioma-vintage-vinha-velha-vinho-do-porto-doc-2008\/","title":{"rendered":"Porto Bioma Vintage Vinha Velha Vinho do Porto DOC 2008"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Porto Bioma Vintage Vinha Velha Vinho do Porto DOC 2008 von Niepoort<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd><strong>Cherry Red<\/strong> mit leuchtendem Rand \u2013 jugendlich und klar trotz der Jahre auf der Flasche.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Fein gezeichnet und k\u00fchl im Ausdruck: <strong>dark berries<\/strong>, in addition <strong>Dark chocolate<\/strong> und eine erdig-<strong>mineral<\/strong> Note, die an den warmen Schiefer des Douro denken l\u00e4sst. Reizvoll das Spannungsfeld aus lebhafter Frische und sanfter alkoholischer W\u00e4rme.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd><strong>Reife, dunkle Frucht<\/strong> trifft auf anregende W\u00fcrze. Die <strong>Tannine sind fein<\/strong>, die Textur samtig, das Mundgef\u00fchl geschmeidig. F\u00fclle und Konzentration, ja \u2013 doch ohne jede Schwere. <strong>S\u00fc\u00dfe und Alkohol<\/strong> bleiben vornehm im Hintergrund.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Lang und ausbalanciert, mit einem <strong>Rosinenanklang<\/strong>, der lange nachhallt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The grapes come from <strong>alten Mischs\u00e4tzen<\/strong> (\u201eVinha Velha\u201c) aus den Steillagen des <strong>Douro<\/strong>, dessen Terrassen zum UNESCO-Welterbe z\u00e4hlen. Niepoort bewirtschaftet dort Lagen wie die Quinta de N\u00e1poles mit bis zu <strong>100 year old vines<\/strong>. The <strong>Slate<\/strong> speichert die Tagesw\u00e4rme und gibt sie nachts ab, die steilen H\u00e4nge treiben die Wurzeln tief in den Fels.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e from the autochthonous varieties <strong>Touriga Franca<\/strong>, <strong>Tempranillo<\/strong> (Tinta Roriz) und <strong>Tinto C\u00e3o<\/strong>. Dirk Niepoort hat sein klassisches Porthaus radikal erneuert: <strong>organic cultivation<\/strong> (seit 1999), Handlese, traditioneller Fu\u00dftritt in <strong>Granitlagares<\/strong> \u2013 die Ports reifen in den k\u00fchlen Kellern von Vila Nova de Gaia.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Classic to <strong>kr\u00e4ftigem Blauschimmelk\u00e4se<\/strong> wie Stilton, grandios zu <strong>dark chocolate<\/strong> or a <strong>Schokoladenkuchen<\/strong>. Auch ein Teller <strong>Waln\u00fcsse und Datteln<\/strong> macht den Abend komplett.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Das Besondere ist die Leichtigkeit in der Kraft: Ein <strong>Vintage Port<\/strong> alter Reben, der trotz 20 Volumenprozent und edels\u00fc\u00dfem Charakter k\u00fchl und pr\u00e4zise wirkt \u2013 das Gegenteil der schweren Port-Schwergewichte. Aus Niepoorts Bioma-Linie, mit der das Haus Ma\u00dfst\u00e4be setzte; 2024 wurde Niepoort vom Wine Enthusiast zur <strong>\u201eEuropean Winery of the Year\u201c<\/strong> gek\u00fcrt.<\/dd>\n<\/dl>\n<p>Ein Vintage Port, der beweist, dass Konzentration und Finesse keine Gegens\u00e4tze sind \u2013 Dekantieren und Zeit schenken lohnen sich hier doppelt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Porto Bioma Vintage Vinha Velha 2008 von Niepoort ist ein edels\u00fc\u00dfer Vintage Port aus \u00fcber 80 Jahre alten Rebst\u00f6cken der Douro-Terrassen \u2013 biodynamisch erzeugt und mit F\u00fclle, Eleganz und gro\u00dfem Reifepotenzial ausgestattet.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Tiefes Kirschrot mit dichtem Kern.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Dunkle Frucht, Bitterschokolade und erdig-mineralische Ankl\u00e4nge, dazu eine reizvolle Verbindung aus lebhafter Frische und warmer W\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Reife dunkle Fr\u00fcchte und feine W\u00fcrze, sehr feine Tannine und samtige Textur; Alkohol und S\u00fc\u00dfe bleiben elegant im Hintergrund, der lange Abgang tr\u00e4gt Rosinennoten.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Konzentriert und komplex, dabei nie schwer \u2013 ein Vintage Port von Finesse, Balance und Struktur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Dunkle Schokoladendesserts, kr\u00e4ftiger Blauschimmelk\u00e4se wie Stilton oder Nussgeb\u00e4ck und Feigen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Trauben aus alten Mischs\u00e4tzen der biodynamisch bewirtschafteten Schieferterrassen im UNESCO-Welterbe Douro; traditionell per Fu\u00dftritt in Granitlagaren vergoren \u2013 ein Port, der Reife und Trinkfluss vereint.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211764,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4590],"product_cat":[3563,4589],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-183446","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-niepoort","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-niepoort","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2438","12":"pa_restsuesse-edelsuess","13":"pa_sorte-tempranillo","14":"pa_sorte-tinto-cao","15":"pa_sorte-touriga-franca","16":"pa_typ-likoerwein","17":"pa_typ-port","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Niepoort Bioma Vintage Port 2008 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dunkle Frucht &amp; feine W\u00fcrze: Niepoort Bioma Vintage Port 2008 aus dem Douro. 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