{"id":183417,"date":"2024-10-03T06:53:27","date_gmt":"2024-10-03T06:53:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-ostrea-aoc-2022-1500ml-magnum\/"},"modified":"2026-10-21T17:44:35","modified_gmt":"2026-10-21T17:44:35","slug":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-ostrea-aoc-2022-1500ml-magnum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-ostrea-aoc-2022-1500ml-magnum\/","title":{"rendered":"Gevrey-Chambertin Cuv\u00e9e Ostrea AOC 2022 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Gevrey-Chambertin Cuv\u00e9e Ostrea AOC 2022 1500ml Magnum from Trapet P\u00e8re &amp; Fils<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>The <strong>Gevrey-Chambertin Cuv\u00e9e Ostrea<\/strong> From <strong>Trapet P\u00e8re &amp; Fils<\/strong> ist ein Wein, der die tiefe Verwurzelung dieses altehrw\u00fcrdigen Domaine mit dem Herzst\u00fcck des Burgunds eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Der Name \u201eOstrea\u201d verweist auf die <strong>fossilen Austernkalksteine<\/strong>, die den Untergrund dieser Parzellen pr\u00e4gen \u2013 ein Terroir, das dem Wein seine unverwechselbare mineralische Spannung verleiht. Die <strong>Magnumflasche (1500 ml)<\/strong> garantiert dar\u00fcber hinaus optimale Reifebedingungen und verspricht eine besonders langlebige Entwicklung.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd><strong>Gevrey-Chambertin<\/strong> gilt als eine der bedeutendsten Appellationen der <strong>C\u00f4te de Nuits<\/strong> und vereint Kraft mit aristokratischer Eleganz. Die charakteristischen <strong>Limestone floors<\/strong> mit ihren tonigen Anteilen verleihen den Weinen dieser Gemeinde ihre ber\u00fchmte Tiefe und Struktur. Der <strong>Vintage 2022<\/strong> war im Burgund von au\u00dfergew\u00f6hnlicher W\u00e4rme und fr\u00fcher Reife gepr\u00e4gt \u2013 die Trauben zeigen entsprechend reife, konzentrierte Frucht, eingebettet in eine lebendige S\u00e4urestruktur, die dem Jahrgang \u00fcberraschende Frische verleiht. Trapet bewirtschaftet seine Weinberge nach <strong>biodynamic principles<\/strong>, was die Ausdruckskraft des Terroirs noch st\u00e4rker in den Vordergrund r\u00fcckt.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Pinot Noir<\/strong> ist die einzige rote Rebsorte des Burgunds und erreicht in Gevrey-Chambertin eine besondere Ausdrucksst\u00e4rke: seidene Textur, feine Tanninstruktur und eine Aromatik, die zwischen dunkler Beerenfrucht, Erde und floralen Noten pendelt. Trapet setzt auf eine <strong>handwerklich sorgf\u00e4ltige Vinifikation<\/strong> mit schonender Extraktion und gezieltem Einsatz von Eichenholz, um die Reinheit des Terroirs nicht zu \u00fcberlagern. Die Biodynamie im Weinberg zielt auf lebendige B\u00f6den und maximale Ausdruckskraft der Reben ab.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Dieser Wein entfaltet sich wunderbar zu <strong>coq au vin<\/strong>, <strong>Wildente mit Pilzjus<\/strong> or a classic <strong>Burgunder Rinderbraten<\/strong>. It also harmonises with <strong>matured \u00c9poisses<\/strong> oder anderen kr\u00e4ftigen <strong>Burgunderk\u00e4sen<\/strong>. Wer ihn jung \u00f6ffnet, sollte ihn gro\u00dfz\u00fcgig dekantieren \u2013 oder einfach die Geduld aufbringen, die ein gro\u00dfer Burgunder verdient.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Gevrey-Chambertin Cuv\u00e9e Ostrea 2022 von Trapet P\u00e8re &amp; Fils ist ein eleganter Burgunder aus einer der renommiertesten Appellationen des C\u00f4te de Nuits, der die typische Finesse und Tiefe des Pinot Noir aus Gevrey-Chambertin in beeindruckender Magnumgr\u00f6\u00dfe vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, typisch f\u00fcr einen jungen Pinot Noir aus dem Burgund<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Dunkle Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, untermalt von Veilchen, feinen Gew\u00fcrznoten und einem Hauch Erde sowie dezenten Eichennuancen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Seidig-eleganter Gaumen mit reifer Frucht, lebendiger S\u00e4ure und fein geschliffenen Tanninen; der Jahrgang 2022 bringt eine sch\u00f6ne F\u00fclle und W\u00e4rme mit sich<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Klassisch-burgundischer Stil mit einer harmonischen Balance aus Frucht, Mineralit\u00e4t und Struktur; ausdrucksstark und lagerf\u00e4hig<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gebratene Ente oder Wildgerichte, Boeuf Bourguignon, gereifter Comt\u00e9 oder \u00c9poisses<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Trapet P\u00e8re &amp; Fils wirtschaftet biodynamisch nach Demeter-Standards; die Magnum-Flasche (1500ml) f\u00f6rdert eine langsamere, gleichm\u00e4\u00dfigere Reifung \u2013 ideal f\u00fcr die Lagerung und besondere Anl\u00e4sse<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210923,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1522],"product_cat":[3563,3144],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-183417","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-trapet-pere-fils","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-trapet-pere-fils","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gevrey-Chambertin Cuv\u00e9e Ostrea 2022 Magnum LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidiger Pinot Noir von Trapet P\u00e8re &amp; Fils \u2013 reife Frucht, lebendige S\u00e4ure, feine Tannine. 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