{"id":179015,"date":"2024-08-27T04:08:40","date_gmt":"2024-08-27T04:08:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/portal-del-priorat-somni-2018\/"},"modified":"2026-10-21T17:48:19","modified_gmt":"2026-10-21T17:48:19","slug":"portal-del-priorat-somni-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/portal-del-priorat-somni-2018\/","title":{"rendered":"Somni 2018"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Somni 2018 from Portal del Priorat<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Ein dichtes <strong>Dunkelviolett<\/strong> mit einem helleren Rand und feinen, kaminroten Reflexen im Glas.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>In der Nase zeigt sich eine wilde, faszinierende Spannung aus s\u00fc\u00dfen und herben Nuancen. Reife <strong>Sweet cherry<\/strong>, <strong>Mulberry<\/strong> and <strong>Wild raspberry<\/strong> treffen auf eine markante W\u00fcrze von <strong>Cinnamon<\/strong>, <strong>Carnation<\/strong> and <strong>black pepper<\/strong>. Unterlegt wird dieses Spiel von herzhaften Umami-Noten wie <strong>black olive<\/strong>, <strong>Gravy<\/strong> and <strong>Lovage<\/strong>, abgerundet durch getrockneten <strong>Rosemary<\/strong>, <strong>Sage<\/strong> and <strong>Oregano<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich der Wein kompakt, fleischig und angenehm straff. Die Frucht tritt zugunsten einer herzhaften, w\u00fcrzigen Struktur zur\u00fcck. Aromen von <strong>black olive<\/strong>, <strong>\u00e4therischen Kr\u00e4utern<\/strong> und Nuancen, die an saftiges, \u00fcber offenem Feuer zubereitetes Fleisch erinnern, dominieren das Mundgef\u00fchl. Eine feine herbe Note von <strong>green walnut<\/strong> sorgt f\u00fcr zus\u00e4tzlichen Grip.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Der Nachhall ist langanhaltend und getragen von einer subtilen, balsamischen Frische sowie den typischen, k\u00fchlen Noten des Schieferbodens.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die Trauben gedeihen auf den steilen H\u00e4ngen und Terrassen von <strong>Mas del Portal<\/strong> im Priorat, gelegen auf 320 bis 360 H\u00f6henmetern. Die Reben, deren Alter zwischen 20 und 75 Jahren variiert, wurzeln tief im kargen, schwarzen <strong>Llicorella slate<\/strong>, der den Weinen ihre unverwechselbare K\u00fchle schenkt.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Diese Cuv\u00e9e basiert auf <strong>Cari\u00f1ena<\/strong> (Carignan) and <strong>Syrah<\/strong>. Nach einer 22- bis 24-t\u00e4gigen Fermentation in konischen Stahltanks reift der Wein f\u00fcr 15 Monate in Fudern und gro\u00dfen F\u00e4ssern aus <strong>French oak<\/strong>. Auf neues Holz wird verzichtet, um die Frische zu bewahren.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Excellent for <strong>geschmortem Lammschenkel mit Kr\u00e4uterkruste<\/strong>, kr\u00e4ftigen <strong>Game dishes<\/strong> or an aromatic <strong>Pilzpfanne mit frischen Kr\u00e4utern<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Der Somni zeigt eindrucksvoll die Philosophie von Alfredo Arribas: Eleganz statt schwerer Wucht. Trotz seiner Konzentration bleibt der Wein dank fr\u00fcherer Lese lebendig und schlank, mit einem moderaten Alkoholgehalt von 14 % Vol. \u2013 ein Gegenentwurf zu den \u00fcberkonzentrierten Blockbustern der Region.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>Der Somni 2018 von Portal del Priorat ist eine meisterhafte Cuv\u00e9e aus Carignan und Syrah, die die karge Schiefer-Struktur der Region in eine hochelegante, lebendige Form gie\u00dft.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Dunkelviolett mit hellem Rand und kaminroten Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Wilde Waldhimbeeren, Maulbeeren und S\u00fc\u00dfkirschen, unterlegt mit schwarzem Pfeffer, Nelke, mediterranem Rosmarin sowie w\u00fcrzigen Noten von Oliven und Liebst\u00f6ckel.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Kompakt, saftig und fleischig am Gaumen mit pr\u00e4senter Kr\u00e4uterw\u00fcrze von Oregano und Salbei, Nuancen von gr\u00fcner Walnuss und einem \u00e4therisch-balsamischen Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Kraftvoll und dennoch beweglich, fokussiert auf Frische und Herkunft statt auf schwere Konzentration, mit einer feinen, k\u00fchlen Finesse.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Passt hervorragend zu geschmortem Lammbraten mit Kr\u00e4uterkruste, kr\u00e4ftigen Wildgerichten oder geschmorten Auberginen mit dunkler Oliventapenade.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Erzeugt aus extrem ertragsreduzierten Trauben (ca. ein Kilogramm pro Stock) von steilen Schieferterrassen und f\u00fcr 15 Monate in gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern ausgebaut, um den Herkunftscharakter unverf\u00e4lscht zu bewahren.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228963,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1542],"product_cat":[3070,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-179015","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-portal-del-priorat","7":"product_cat-portal-del-priorat","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2396","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-carignan","14":"pa_sorte-syrah","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Somni 2018 Portal del Priorat kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kompakter Priorat-Rotwein: Somni 2018 von Portal del Priorat. 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