{"id":178939,"date":"2024-08-27T04:05:27","date_gmt":"2024-08-27T04:05:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/roagna-grappa-di-barolo-ml\/"},"modified":"2026-10-21T17:49:33","modified_gmt":"2026-10-21T17:49:33","slug":"roagna-grappa-di-barolo-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/roagna-grappa-di-barolo-ml\/","title":{"rendered":"Grappa di Barolo 700ml"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Grappa di Barolo 700ml from Roagna<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Kristallklar und <strong>wasserhell<\/strong> \u2013 ein unverf\u00e4lschter Spiegel der Reinheit und Pr\u00e4zision, mit der diese Grappa destilliert wurde. Im Glas zeigt sie die typische, fast glasklare Brillanz eines handwerklich meisterhaft hergestellten Destillats.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Die Nase ist von einer bemerkenswerten Komplexit\u00e4t und Tiefe. <strong>Dried roses<\/strong> and <strong>Violets<\/strong> \u2013 die unverkennbare aromatische Signatur der Nebbiolo-Traube \u2013 steigen sofort auf. Darunter liegen Noten von <strong>Tar<\/strong>, <strong>moist soil<\/strong> and a track <strong>white pepper<\/strong>. Mit etwas Luft entwickelt sich eine feine, fast meditative W\u00fcrze, die an <strong>Liquorice<\/strong> and <strong>Dried herbs<\/strong> erinnert. Der Alkohol ist sp\u00fcrbar, aber nie aufdringlich \u2013 er tr\u00e4gt die Aromen, anstatt sie zu \u00fcberdecken.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen entfaltet sich die Grappa mit einer <strong>samtigen, fast cremigen Textur<\/strong>, die f\u00fcr ein Destillat dieser Klasse au\u00dfergew\u00f6hnlich ist. Die <strong>45% Vol.<\/strong> sind makellos integriert. Aromen von <strong>Ripe plums<\/strong>, <strong>Dark chocolate<\/strong> and a touch of <strong>Roasted hazelnut<\/strong> wechseln sich ab mit der charakteristischen mineralischen Strenge des Piemonts. Kein Zucker, keine Schminke \u2013 pure, ungesch\u00f6nte Destillatskunst.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Lang, warm und nachhaltig. Der Abgang hinterl\u00e4sst eine angenehme <strong>Heat<\/strong> and fine notes of <strong>Spices<\/strong> and <strong>Dried flowers<\/strong>, die noch lange nach dem letzten Schluck im Ged\u00e4chtnis bleiben.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die Familie Roagna \u2013 bekannt unter dem Namen <strong>Azienda I Paglieri<\/strong> \u2013 ist im Herzen von <strong>Barbaresco<\/strong> verwurzelt. In der vierten Generation f\u00fchrt der junge <strong>Luca Roagna<\/strong>, gemeinsam mit seinem Vater <strong>Alfredo<\/strong>, eines der kompromisslosesten Traditionsh\u00e4user des Piemonts. Nachhaltigkeit im Weinberg ist hier keine Marketingstrategie, sondern gelebte \u00dcberzeugung.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Diese Grappa entsteht aus den Trebern des <strong>Nebbiolo<\/strong>, der edelsten Rebsorte des Piemonts und Grundlage des legend\u00e4ren <strong>Barolo<\/strong>. Die Destillation folgt dem gleichen kompromisslosen Traditionsbewusstsein, das Roagnas Weine weltber\u00fchmt gemacht hat \u2013 kein Barrique, keine Modernisierung, kein Kompromiss.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Ideal as <strong>Digestif<\/strong> nach einem langen, genussvollen Abendessen. Wunderbar zu <strong>dark chocolate<\/strong>, <strong>Parmigiano Reggiano<\/strong> oder einem St\u00fcck <strong>Torrone<\/strong>. Wer es klassisch piemontesisch mag, reicht sie zu einem kleinen Glas <strong>Espresso<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Eine Grappa von <strong>au\u00dfergew\u00f6hnlicher Herkunft<\/strong>: Roagna z\u00e4hlt zu den absoluten Referenzproduzenten des Piemonts, und dieser Geist tr\u00e4gt die DNA des Hauses in konzentriertester Form. F\u00fcr Liebhaber authentischer, handwerklicher Destillate aus dem Herzen Italiens ist dies ein <strong>Muss<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Die Grappa di Barolo von Roagna ist ein traditioneller piemontesischer Tresterbrand, der die Essenz der Nebbiolo-Traube aus dem Barolo-Gebiet in konzentrierter, handwerklicher Form verk\u00f6rpert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Klar und kristallw\u00e4ssrig, mit einem leichten goldenen Schimmer \u2013 typisch f\u00fcr einen gereiften, qualitativ hochwertigen Grappa<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Intensiv und komplex \u2013 florale Noten von Veilchen und getrockneten Rosen, erg\u00e4nzt durch Teer, Leder und feine W\u00fcrze, ganz im Stil des Nebbiolo<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Kraftvoll und w\u00e4rmend mit 45% Vol., dabei \u00fcberraschend elegant \u2013 Noten von D\u00f6rrfrucht, Gew\u00fcrzen und einer dezenten Bitternote im langen, nachhaltigen Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Ein ernsthafter, traditioneller Grappa mit gro\u00dfer Tiefe und Komplexit\u00e4t \u2013 kraftvoll, aber niemals roh, mit der charakteristischen Eleganz des Hauses Roagna<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Pur als Digestif nach einem Festmahl, zu dunkler Schokolade oder Tartufo, begleitend zu gereiften Hartk\u00e4sen wie Parmigiano Reggiano<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Destilliert aus den Trebern der legend\u00e4ren Barolo-Trauben des Traditionsweinguts Roagna \u2013 hergestellt in enger Anlehnung an die jahrhundertealte piemontesische Destillierkunst, ohne Kompromisse bei Qualit\u00e4t und Authentizit\u00e4t<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212058,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1525],"product_cat":[3565,3102],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-178939","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-roagna","7":"product_cat-premiumweine","8":"product_cat-roagna","9":"pa_farbe-nicht-zutreffend","10":"pa_inhalt-700ml","11":"pa_stil-naturwein","12":"pa_typ-spirituose","13":"show-hover","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Roagna Grappa di Barolo | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kraftvoll und elegant: 45% Vol., D\u00f6rrfrucht, Gew\u00fcrze, dezente Bitternote. 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