{"id":178883,"date":"2024-08-27T04:04:35","date_gmt":"2024-08-27T04:04:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fidora-civranetta-prosecco-doc-frizzante-il-fondo-design-edition\/"},"modified":"2026-10-22T10:17:09","modified_gmt":"2026-10-22T10:17:09","slug":"fidora-civranetta-prosecco-doc-frizzante-il-fondo-design-edition","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/fidora-civranetta-prosecco-doc-frizzante-il-fondo-design-edition\/","title":{"rendered":"Civranetta Prosecco DOC Frizzante \"il fondo\" Design Edition"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Civranetta Prosecco DOC Frizzante \u201cil fondo\u201d Design-Edition von Fidora<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd><strong>Wasserhelles Gelb<\/strong> mit deutlichen gr\u00fcnen Reflexen. Feines, breitgestreutes Mousseux.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Ein duftiger, unkomplizierter Genosse: <strong>Apple<\/strong>, <strong>Pear<\/strong>, <strong>Honeydew melon<\/strong> and <strong>Elderflower<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Klar und reint\u00f6nig, mit charmanter, saftiger Frucht. Erfrischend und animierend \u2013 beschwingter Genuss.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Sauber und lebendig, mit einem Hauch von <strong>Citrus freshness<\/strong>, der den Durst weckt statt ihn zu stillen.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Das Stammgut <strong>Civranetta<\/strong> liegt im Hinterland der Lagune von Venedig, auf benediktinischem Schwemmland, dessen Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zur\u00fcckreicht. Hier w\u00e4chst die <strong>Glera<\/strong>-Traube f\u00fcr diesen Prosecco auf B\u00f6den, die einst von M\u00f6nchen kultiviert wurden.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Pure <strong>Glera<\/strong>. Der Name \u201eil fondo\u201c verweist auf die traditionelle <strong>Flascheng\u00e4rung auf der Hefe<\/strong> \u2013 der Wein bleibt tr\u00fcb und lebendig, fast wie ein Cidre. Das Gegenteil des glasklaren Industrie-Prosecco.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Perfect as <strong>Ap\u00e9ritif<\/strong>, to <strong>Antipasti<\/strong> like <strong>Melon with Parma ham<\/strong> oder zu einer <strong>Erdbeerkaltschale<\/strong>, aufgegossen mit Prosecco.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>The <strong>Design Edition<\/strong> kleidet den Wein in ein besonderes Gewand \u2013 doch der eigentliche Clou steckt im Glas: ein <strong>Col Fondo<\/strong>, der auf der Hefe in der Flasche g\u00e4rt und dadurch eine ungew\u00f6hnliche Klarheit und Tiefe gewinnt. Fidora, das \u00e4lteste Bio-Weingut des Veneto, zeigt hier die aromatische Seite des Hauses \u2013 fernab vom s\u00fc\u00dflich-banalen Mainstream.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Civranetta Prosecco DOC Frizzante \u201cil fondo\u201d Design-Edition von Fidora ist ein trockener, leichter Sch\u00e4umwein aus Glera-Trauben, der mit frischen Fruchtnoten und feiner Perlage \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Wasserhelles Gelb mit deutlichen gr\u00fcnen Reflexen und feinem, breitgestreutem Mousseux.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Duftige Noten von Apfel, Birne, Honigmelone und Holunderbl\u00fcte.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Klar und reint\u00f6nig mit charmanter, saftiger Frucht und erfrischender Leichtigkeit.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Unkompliziert, beschwingt und animierend \u2013 ein lebendiger Genuss f\u00fcr unbeschwerte Momente.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Ap\u00e9ritif, Melone mit Parmaschinken oder Erdbeerkaltschale aufgegossen mit Prosecco.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Trockener Frizzante-Stil mit nur 11% Vol., der die klare, mineralische Seite des Prosecco zeigt \u2013 abseits s\u00fc\u00dflicher Mainstream-Interpretationen.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210977,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1699],"product_cat":[3566,3062],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-178883","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-fidora","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-fidora","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-glera","13":"pa_typ-frizzante","14":"pa_typ-perlwein","15":"pa_typ-prosecco","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Civranetta Prosecco Frizzante Fidora | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fruchtig-frischer Civranetta Prosecco Frizzante von Fidora aus Venetien. 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