{"id":175303,"date":"2024-05-27T20:04:30","date_gmt":"2024-05-27T20:04:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/enric-soler-espenyalluchs-2022\/"},"modified":"2026-10-21T17:56:43","modified_gmt":"2026-10-21T17:56:43","slug":"enric-soler-espenyalluchs-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/enric-soler-espenyalluchs-2022\/","title":{"rendered":"Espenyalluchs 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Espenyalluchs 2022 from Enric Soler<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Radiant <strong>Light gold<\/strong> in the glass.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Ein erstaunlich fesselndes, beinahe k\u00fchles Duftbild mit <strong>citric notes<\/strong>, finer <strong>Smokiness<\/strong> und einer sp\u00fcrbaren, <strong>steinigen Note<\/strong>. Trotz des mediterranen Jahrgangs pr\u00e4sentiert sich das Aroma dicht, fokussiert und von zeitloser Eleganz.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich der Wein glasklar und vibrierend. Eine knackige Frische trifft auf eine vollmundige, <strong>creamy texture<\/strong>. Neben saftigem <strong>Pome fruit<\/strong> und frischer Zitrusfrucht besticht er durch eine faszinierende Vielschichtigkeit \u2013 und das bei moderaten 12,5 % Vol. Alkohol.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Der Nachhall pr\u00e4sentiert sich geradlinig und langanhaltend, gepr\u00e4gt von einer belebenden, fast <strong>salzigen Komponente<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Der Wein entstammt einer einzelnen, einen Hektar gro\u00dfen Parzelle im katalanischen <strong>Pened\u00e8s<\/strong> (Sabanell, Alt Pened\u00e8s). Das Mikroklima profitiert von den k\u00fchlen N\u00e4chten auf etwa 400 Metern H\u00f6he und der N\u00e4he zum Montserrat-Gebirge sowie zum Mittelmeer.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Varietal purity <strong>Xarel-lo<\/strong> from <strong>biodynamic cultivation<\/strong>. Die Beeren g\u00e4ren spontan mit wilden Hefen. Der Ausbau erfolgt puristisch ohne Betonei in <strong>gebrauchten 300-Liter-Eichenholzf\u00e4ssern<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Hervorragend zu zartem <strong>Halibut<\/strong> or a creamy <strong>Mushroom risotto<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Enric Soler, Spaniens bester Sommelier von 1997, beweist hier das Weltklasse-Potenzial der Rebsorte Xarel\u00b7lo. Beratung erh\u00e4lt er dabei von Ester Nin. Trotz des extrem hei\u00dfen und trockenen Jahrgangs 2022 bewahrt dieser Lagenwein eine meisterhafte Balance und beeindruckende Frische.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Espenyalluchs 2022 von Enric Soler ist ein hochfeiner, mediterraner Wei\u00dfwein aus dem katalanischen Pened\u00e8s, der die Rebsorte Xarel\u00b7lo von ihrer faszinierendsten und elegantesten Seite zeigt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Strahlendes Hellgold.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> K\u00fchle, zitrische Noten gepaart mit rauchigen Nuancen und einer steinigen Ausstrahlung.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Knackige S\u00e4ure, frisches Kernobst und eine belebende Salzigkeit, eingebettet in eine vollmundige, cremige Textur bei moderatem Alkoholgehalt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Geradlinig, vibrierend und von beeindruckender Komplexit\u00e4t sowie eigenst\u00e4ndiger Pers\u00f6nlichkeit.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Passt hervorragend zu gebratenem Heilbutt oder einem cremigen Pilz-Risotto.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Spontanvergoren in gebrauchten 300-Liter-Eichenf\u00e4ssern aus biodynamischem Anbau; stammt von einer nur ein Hektar kleinen Parzelle und vereint trotz des hei\u00dfen Jahrgangs 2022 verbl\u00fcffende Frische mit salzigem Mundgef\u00fchl.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214699,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3555],"product_cat":[3554,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-175303","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-enric-soler","7":"product_cat-enric-soler","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-xarello","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Espenyalluchs 2022 Enric Soler | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frisches Kernobst, cremige Textur und Salzigkeit. 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