{"id":174640,"date":"2024-04-23T05:13:13","date_gmt":"2024-04-23T05:13:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/barolo-docg-castiglione-2020-vietti\/"},"modified":"2026-10-24T10:07:02","modified_gmt":"2026-10-24T10:07:02","slug":"barolo-docg-castiglione-2020-vietti","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/barolo-docg-castiglione-2020-vietti\/","title":{"rendered":"Barolo DOCG Castiglione 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Barolo DOCG Castiglione 2020 from Vietti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Luminous <strong>Cherry Red<\/strong> mit rostigen Einschl\u00fcssen und einem bereits heller werdenden Rand \u2013 die typische, transparente Sch\u00f6nheit reifer Nebbiolo-Weine.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Diskret dosierte Frucht: <strong>Wild strawberry<\/strong>, <strong>Sour cherry<\/strong> and <strong>Barberry<\/strong>, umgeben von gr\u00fcner Walnuss und ger\u00f6steter <strong>Hazelnut<\/strong>. Darunter Ankl\u00e4nge an feuchten <strong>Forest floor<\/strong>, Unterholz und Moos. <strong>Black pepper<\/strong>, <strong>Juniper<\/strong> and plenty of <strong>Sage<\/strong> geben W\u00fcrze, dazu eine blutige, eisenhaltige Note, die Spannung erzeugt.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Ein zug\u00e4nglicher, offener, aber durchaus markanter Barolo mit viel Eleganz. Frucht und W\u00fcrze halten sich die Waage, die zupackende <strong>Acid<\/strong> zieht die Frucht in die L\u00e4nge. Fleischig und blutig zugleich, getragen von einem pr\u00e4senten, sattelfesten <strong>Tannin scaffolding<\/strong>. Das samtige Mundgef\u00fchl macht ihn erstaunlich nahbar f\u00fcr einen jungen Barolo.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Im Finale kehren die pikanten Noten von Wald und Kr\u00e4utern zur\u00fcck \u2013 <strong>Sage<\/strong>, <strong>Juniper<\/strong>, Unterholz \u2013 und sorgen f\u00fcr einen langen, w\u00fcrzigen Ausklang, an den die Frucht fest anhaftet.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus einer Auswahl exzellenter <strong>Cru sites<\/strong> \u00fcber das gesamte Barolo-Gebiet verteilt \u2013 kein Zufall bei einem Haus, das 1961 mit dem Rocche di Castiglione einen der ersten Einzellagen-Barolo \u00fcberhaupt erzeugte. Die B\u00f6den: <strong>Calcareous marl<\/strong>, je nach Lage unterschiedlich zusammengesetzt. Vietti besitzt heute 75 Hektar in Spitzenlagen wie Brunate, Lazzarito, Ravera oder Cerequio.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Reinrassiger <strong>Nebbiolo<\/strong> aus Guyot-Erziehung, etwa 4.500 Reben pro Hektar, das Rebalter reicht von 10 bis 45 Jahren. Trocken ausgebaut, 14,5 % Vol.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Die erdige, blutige Seite trifft sich gl\u00e4nzend mit <strong>Braised shoulder of venison with savoy cabbage and French fries Dauphine<\/strong>. Doch auch vegetarisch gl\u00e4nzt er: <strong>Oyster mushroom tacos<\/strong> or <strong>Ofen-Aubergine mit mediterranen Kr\u00e4utern und frittiertem Knoblauch<\/strong> spiegeln seine Wald- und Kr\u00e4uternoten.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Der Castiglione ist Viettis klassisches Barolo-Portr\u00e4t \u2013 der Einstieg in ein Haus, das seit 1873 in Castiglione Falletto Grenzen verschiebt: Alfredo Currado rettete den Arneis vor dem Aussterben, und seit 1974 zieren <strong>Original-Kunstwerke<\/strong> \u2013 darunter eine Zeichnung von Pasolini \u2013 die Flaschen. 2025 wurde Vietti von Doctor Wine zur Azienda dell&#8217;Anno gew\u00e4hlt. Ein Barolo, der Zug\u00e4nglichkeit und Herkunftsstolz selten souver\u00e4n verbindet.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Barolo DOCG Castiglione 2020 von Vietti ist ein klassischer, zug\u00e4nglicher Einstieg in die Welt des piemontesischen Nebbiolo \u2014 aus Trauben mehrerer erster Cru-Lagen des Barolo-Gebiets gekeltert, mit samtiger Eleganz und sattelfestem Tannin.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Leuchtendes Kirschrot mit rostigen Einschl\u00fcssen und aufgehelltem Rand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Walderdbeere, Sauerkirsche und Berberitze, umrankt von gr\u00fcner Walnuss und ger\u00f6steter Haselnuss; darunter feuchter Waldboden, Unterholz und Moos, gew\u00fcrzt mit schwarzem Pfeffer, Wacholder und viel Salbei \u2014 w\u00fcrzig, blutig, eisenhaltig.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Frucht und W\u00fcrze halten sich die Waage; zupackende S\u00e4ure, fleischige F\u00fclle und ein pr\u00e4sentes, aber samtiges Tannin sorgen f\u00fcr Struktur und L\u00e4nge. Pikante Wald- und Kr\u00e4uternoten tragen das Finish.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Offener, markanter Barolo mit viel Eleganz \u2014 der ideale Einstieg in Viettis Einzellagen-Welt, ohne an Tiefe und Authentizit\u00e4t einzub\u00fc\u00dfen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Geschmorte Rehschulter mit Wirsing und Pommes Dauphine, Austernpilz-Tacos oder Ofen-Aubergine mit mediterranen Kr\u00e4utern.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Assemblage aus mehreren Spitzen-Crus auf Kalkmergel-B\u00f6den mit Reben zwischen 10 und 45 Jahren \u2014 von einem Haus, das 1961 zu den Pionieren der Cru-Vinifikation z\u00e4hlte und dessen Flaschen seit 1974 K\u00fcnstleretiketten zieren.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211691,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1555],"product_cat":[3565,3132],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-174640","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-vietti","7":"product_cat-premiumweine","8":"product_cat-vietti","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-nebbiolo","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Barolo DOCG Castiglione 2020 Vietti | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Samtiges Tannin &amp; fleischige F\u00fclle: Viettis Barolo Castiglione 2020 zeigt die Tiefe des Nebbiolo aus dem Piemont. 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