{"id":174612,"date":"2024-04-23T05:12:07","date_gmt":"2024-04-23T05:12:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/phaunus-pet-nat-rose-2022-aphros-wine\/"},"modified":"2026-10-22T09:34:53","modified_gmt":"2026-10-22T09:34:53","slug":"phaunus-pet-nat-rose-2022-aphros-wine","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/phaunus-pet-nat-rose-2022-aphros-wine\/","title":{"rendered":"Phaunus Pet Nat Rose 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Phaunus Pet Nat Rose 2022 from Aphros Wine<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>Dieser P\u00e9tillant Naturel Ros\u00e9 aus dem Hause Aphros Wine verk\u00f6rpert die <strong>lebendige Seite des Vinho Verde<\/strong>, weit entfernt von den konventionellen Wei\u00dfweinen der Region. Mit seinen 11% Alkohol pr\u00e4sentiert sich der Phaunus als <strong>erfrischender, ungefilterter Schaumwein<\/strong>, der die nat\u00fcrliche G\u00e4rung in der Flasche durchlaufen hat. Die Verwendung der autochthonen Rotweinsorten Vinh\u00e3o und Alvarelh\u00e3o verleiht diesem Pet Nat eine <strong>charaktervolle Tiefe und aromatische Komplexit\u00e4t<\/strong>, die typisch f\u00fcr die traditionellen Sorten des Minho ist.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Aphros Wine arbeitet im <strong>atlantisch gepr\u00e4gten Vinho Verde<\/strong>, einer Region, die f\u00fcr ihre k\u00fchlen, regenreichen Bedingungen und granitischen B\u00f6den bekannt ist. Das <strong>maritime Klima<\/strong> mit seinen moderaten Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit schafft ideale Voraussetzungen f\u00fcr Weine mit lebendiger S\u00e4ure und moderatem Alkohol. Das Weingut ist bekannt f\u00fcr seinen <strong>biodynamic approach<\/strong> und die Wiederbelebung alter Rebsorten, die in der Region fast in Vergenheit geraten waren.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Vinh\u00e3o und Alvarelh\u00e3o sind <strong>traditionelle portugiesische Rotweinsorten<\/strong>, die in der Vinho Verde-Region heimisch sind. Vinh\u00e3o bringt intensive Farbe und kr\u00e4ftige Tannine, w\u00e4hrend Alvarelh\u00e3o f\u00fcr seine <strong>aromatische Finesse und Eleganz<\/strong> gesch\u00e4tzt wird. Die <strong>P\u00e9tillant Naturel-Methode<\/strong> bedeutet, dass die G\u00e4rung ohne Zusatz von Zucker oder Hefe in der Flasche abgeschlossen wird \u2013 ein handwerklicher Prozess, der <strong>Spontanit\u00e4t und Authentizit\u00e4t<\/strong> in den Vordergrund stellt. Der Wein bleibt unfiltriert und ungekl\u00e4rt, was ihm seine nat\u00fcrliche Tr\u00fcbung und <strong>Lively texture<\/strong> lends.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Dieser Pet Nat Ros\u00e9 ist ein idealer Begleiter zu <strong>grilled sardines<\/strong>, <strong>Chorizo<\/strong> or <strong>Presunto<\/strong>. Also to <strong>Tapas<\/strong>, <strong>Antipasti<\/strong> and <strong>light summer dishes<\/strong> harmoniert er hervorragend. Seine Frische und das feine Mousseux machen ihn zum perfekten <strong>Aperitif<\/strong> or companion to <strong>Goat cheese<\/strong> and <strong>Seafood<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Phaunus Pet Nat Ros\u00e9 2022 von Aphros Wine ist ein lebendiger, naturbelassener Perlwein aus dem portugiesischen Vinho Verde, der aus den autochthonen Rebsorten Vinh\u00e3o und Alvarelh\u00e3o vinifiziert wird und mit seiner nat\u00fcrlichen Kohlens\u00e4ure und Frische begeistert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Leuchtendes Himbeerrosa mit feinen, nat\u00fcrlichen Perlage<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Frische rote Beeren, Erdbeeren, Himbeeren, florale Noten und eine dezente Hefigkeit<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Knackig-frisch mit lebendiger Perlage, saftige rote Fr\u00fcchte, erfrischende S\u00e4ure und trockener Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Unkompliziert, lebendig und authentisch \u2013 ein erfrischender Naturwein mit Pers\u00f6nlichkeit und Trinkfluss<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gegrillte Garnelen, sommerliche Salate mit Beeren, Tapas und leichte Antipasti<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> M\u00e9thode Ancestrale (Pet Nat) \u2013 nat\u00fcrliche Flascheng\u00e4rung ohne Degorgierung, biodynamischer Anbau, ungefiltert und ungesch\u00f6nt<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211501,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1682],"product_cat":[3153,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-174612","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-aphros-wine","7":"product_cat-aphros-wine","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rose","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-alvarelhao","14":"pa_sorte-vinhao","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_typ-perlwein","17":"pa_typ-pet-nat","18":"show-hover","20":"first","21":"outofstock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Phaunus Pet Nat Ros\u00e9 2022 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Knackig-frischer Pet Nat aus Vinho Verde. 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