{"id":168826,"date":"2024-02-24T16:48:37","date_gmt":"2024-02-24T16:48:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/lutzmannsburg-alte-reben-2021-moric\/"},"modified":"2026-11-05T13:28:00","modified_gmt":"2026-11-05T13:28:00","slug":"lutzmannsburg-alte-reben-2021-moric","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/lutzmannsburg-alte-reben-2021-moric\/","title":{"rendered":"Lutzmannsburg Old Vines 2021"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for the Lutzmannsburg Alte Reben 2021 from Moric<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Deep <strong>Black red<\/strong>, das sich zum Rand hin in minimalen <strong>violetten Aufhellungen<\/strong> lichtet \u2013 dunkel, dicht, von beinahe n\u00e4chtlicher Konzentration.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Ein Bouquet, das sich schichtweise \u00f6ffnet: <strong>Cassis<\/strong> and <strong>dark berries<\/strong>, behind it <strong>Roasted notes<\/strong>, <strong>Cocoa<\/strong>, a touch <strong>Peat<\/strong> and <strong>fine leather<\/strong>. Mit jedem Schwenken treten <strong>Tobacco<\/strong> and <strong>Kampot pepper<\/strong> hinzu. Das Faszinierende: Bei aller Kraft ruht dieser Wein vollkommen in sich.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Ein Monument aus <strong>Blaufr\u00e4nkisch<\/strong>. Dichte, dunkle Frucht trifft auf eine Mineralit\u00e4t, die ihresgleichen sucht. Die Gerbstoffe sind fein geschliffen, die S\u00e4ure belebend, und doch bleibt alles erstaunlich saftig und elegant.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Dieser Wein ist f\u00fcr die Geduld gemacht: Wer ihn jetzt \u00f6ffnet, ahnt bereits, wie gro\u00dfartig er in einigen Jahren sein wird.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The vines are rooted in <strong>Lutzmannsburg<\/strong> im Burgenland \u2013 auf einem pr\u00e4historischen Vulkan, dessen <strong>eisenreiche B\u00f6den<\/strong> dem Blaufr\u00e4nkisch bei Moric eine unverwechselbare Mineralit\u00e4t verleihen. Das Besondere im Hause Moric: Viele St\u00f6cke sind <strong>50 to 110 years old<\/strong>, genetische Sch\u00e4tze aus einer Zeit, bevor die Sorte auf Ertrag gez\u00fcchtet wurde. Winzige Ertr\u00e4ge, enorme Konzentration.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Roland Velich \u2013 ehemals Skilehrer und Croupier, 2023 von Falstaff zum Winzer des Jahres gek\u00fcrt \u2013 vinifiziert seinen Blaufr\u00e4nkisch mit burgundischem Ansatz: <strong>Spontaneous fermentation<\/strong> in offenen Holzbottichen, 22 Tage Mazeration, dann 20 Monate auf der Feinhefe im <strong>gro\u00dfen, gebrauchten Holzfass<\/strong>. Keine Sch\u00f6nung, keine Filtration. <strong>13,5&nbsp;% Vol.<\/strong>, trocken.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr anspruchsvolle Tafelfreuden: <strong>Black salsify with truffle and Brussels sprouts<\/strong> f\u00fcr die vegetarische K\u00fcche, dazu <strong>anger\u00e4ucherter Schweinebauch mit D\u00f6rrpflaumen-Kn\u00f6deln<\/strong>. Wer es opulent mag: <strong>Kobe Beef mit Madagaskar-Pfeffer, Sternanis und Mangold-Kartoffelgratin<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Velichs Moric z\u00e4hlt laut James Suckling zu den besten neun Weing\u00fctern weltweit; der Neckenmarkt Alte Reben war 2009 der erste \u00f6sterreichische Rotwein mit 95 Parker-Punkten. Dieser Lutzmannsburg steht in dieser Erfolgsgeschichte f\u00fcr ein Burgenland von stiller Gr\u00f6\u00dfe. Gro\u00dfes Glas, etwas Luft, dann der Flasche beim Wachsen zusehen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Lutzmannsburg Alte Reben 2021 von Moric ist ein kraftvoller, eleganter Blaufr\u00e4nkisch aus dem Burgenland, der von alten Reben auf Lutzmannsburger Vulkanb\u00f6den stammt und mit dichter Frucht sowie feiner Mineralit\u00e4t begeistert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Deep black-red with minimal violet brightening towards the rim.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Vielschichtiges Bukett aus Cassis, dunklen Beeren, R\u00f6stnoten und Kakao, erg\u00e4nzt durch Torf, edles Leder, Tabak und Kampot-Pfeffer \u2013 mit jedem Schwenken zeigt sich Neues.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Dichte dunkle Frucht trifft auf au\u00dfergew\u00f6hnliche Mineralit\u00e4t, geschliffene Gerbstoffe und eine anregende S\u00e4ure \u2013 kraftvoll, saftig und zugleich unendlich elegant.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Ein monumentaler, in sich ruhender Wein \u2013 bereits jetzt gro\u00dfartig, mit enormem Reifepotenzial f\u00fcr die kommenden Jahre.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Kobe Beef mit Madagaskar Pfeffer und Mangold-Kartoffelgratin, anger\u00e4ucherter Schweinebauch mit D\u00f6rrpflaumen-Kn\u00f6deln oder Schwarzwurzeln mit Tr\u00fcffel und Rosenkohl.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Viele Rebst\u00f6cke in Moric\u2019 Lagen sind 50 bis 110 Jahre alt, in Lutzmannsburg wurzeln sie auf einem pr\u00e4historischen Vulkan. Roland Velichs Stil \u2013 Spontang\u00e4rung, Ausbau in gebrauchtem gro\u00dfen Holz, keine Filtration \u2013 hat Moric laut James Suckling zu einem der weltweit besten Weing\u00fcter gemacht.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211195,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3889],"product_cat":[3563,3888],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-168826","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-moric","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-moric","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-blaufraeankisch-lemberger","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lutzmannsburg Alte Reben Moric 2021 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mineralisch &amp; tief: Moric Lutzmannsburg Alte Reben 2021. 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