{"id":168788,"date":"2024-02-24T16:47:17","date_gmt":"2024-02-24T16:47:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/"},"modified":"2026-10-21T23:16:51","modified_gmt":"2026-10-21T23:16:51","slug":"jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/","title":{"rendered":"JZ. Revolution white solera N.V."},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for JZ. Revolution white solera N.V. from Johannes Zillinger<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Mittleres, leicht tr\u00fcbes <strong>Straw yellow<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Sinnlich und cremig im ersten Eindruck. Es zeigen sich Noten von <strong>Lilac<\/strong>, <strong>Nutmeg<\/strong>, <strong>yellow apples<\/strong> und saftigem <strong>Peach<\/strong>, unterlegt von leicht nussigen Ankl\u00e4ngen, blassem <strong>Tobacco<\/strong> and a fine <strong>Herb seasoning<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich die Cuv\u00e9e w\u00fcrzig und mit dezenter Phenolik. Die Struktur ist stoffig und sp\u00fcrbar <strong>Salty<\/strong>, getragen von einer feinen S\u00e4ure und der expressiven Frucht der Scheurebe. Ein leicht cremiger Hefeschleier verbindet sich im Mundgef\u00fchl mit <strong>herbaceous<\/strong> Nuancen.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Im Finale zeigt der Wein viel Schmelz, wird zugleich immer mineralischer, vibrierend <strong>Salty<\/strong> und schlie\u00dft mit leicht <strong>smoky<\/strong> T\u00f6nen ab.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus den Lagen Hohes Eck und Lissen rund um Velm-G\u00f6tzendorf im s\u00fcd\u00f6stlichen Weinviertel. Das Terroir dort ist gepr\u00e4gt von k\u00fchlen <strong>Limestone-sandstone floors<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>A cuv\u00e9e from <strong>Chardonnay<\/strong>, <strong>Riesling<\/strong> and <strong>Scheurebe<\/strong>. Der Chardonnay reifte nach zehnt\u00e4giger Maischeg\u00e4rung in 1000-Liter-Amphoren. Die Scheurebe g\u00e4rte auf den Schalen und reifte in F\u00e4ssern aus Akazie und Eiche. Der Riesling basiert auf einer Solera der Jahre 2013 bis 2022. Die Abf\u00fcllung erfolgte mit minimaler Schwefelung (30 mg\/l Gesamtschwefel).<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Ein idealer Partner zu <strong>Risotto with glazed peaches and chanterelles<\/strong>, pikantem <strong>Chicken with peppers, Thai chilli sauce, soy sauce and cashews<\/strong> and to <strong>Chicken teriyaki with sesame miso mayo<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Dieser Wein bricht konsequent mit der Jahrgangslogik: Nach dem Solera-Prinzip verschmelzen Grundweine aus \u00fcber neun Jahren zu einem vielschichtigen Naturwein. Zudem vereint Johannes Zillinger hier Demeter-zertifizierte Dynamik mit georgischer Amphorentradition.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der JZ. Revolution white solera N.V. von Johannes Zillinger ist ein ausdrucksstarker Naturwein aus dem Weinviertel, der vielschichtige Jahrgangstiefe mit einer saftig-w\u00fcrzigen Frische vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Mittleres, leicht tr\u00fcbes Strohgelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Cremig und floral mit Noten von Flieder, Muskat, gelbem Apfel und Pfirsich, unterlegt von hellem Tabak, N\u00fcssen und Kr\u00e4uterw\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Stoffig und w\u00fcrzig mit leichtem Gerbstoff, feiner S\u00e4ure und saftiger Gelbfrucht, m\u00fcndend in ein salzig-mineralisches, leicht rauchiges Finale mit Schmelz.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Sinnlich, vielschichtig und lebendig, voller Spannung zwischen saftiger Frucht und salziger Textur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Risotto mit glacierten Pfirsichen und Pfifferlingen, Chicken-Teriyaki mit Sesam-Miso-Mayo oder Huhn mit Paprikaschoten und Cashews.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Demeter-zertifizierte Multi-Jahrgangs-Cuv\u00e9e nach dem Solera-Prinzip, teils auf der Maische in Kvevri-Amphoren sowie in Akazien- und Eichenholzf\u00e4ssern ausgebaut.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213452,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4486],"product_cat":[3566,4491],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-168788","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-johannes-zillinger","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-johannes-zillinger","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-chardonnay","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_sorte-scheurebe","15":"pa_stil-amphore","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>JZ. Revolution white solera N.V. kaufen | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Stoffig-w\u00fcrziger Naturwein aus dem Weinviertel. Cuv\u00e9e von Johannes Zillinger mit salziger Mineralik. Jetzt entdecken!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"JZ. Revolution white solera N.V. kaufen | LWN.de\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Stoffig-w\u00fcrziger Naturwein aus dem Weinviertel. Cuv\u00e9e von Johannes Zillinger mit salziger Mineralik. Jetzt entdecken!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-21T23:16:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/johannes-zillinger-jz-revolution-white-solera-n-v_1_square_b8bc2341.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"JZ. Revolution white solera N.V. kaufen | LWN.de\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Stoffig-w\u00fcrziger Naturwein aus dem Weinviertel. Cuv\u00e9e von Johannes Zillinger mit salziger Mineralik. Jetzt entdecken!\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@lebendigeweine\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\\\/\",\"name\":\"JZ. Revolution white solera N.V. kaufen | LWN.de\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/johannes-zillinger-jz-revolution-white-solera-n-v_1_square_b8bc2341.png\",\"datePublished\":\"2024-02-24T16:47:17+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-21T23:16:51+00:00\",\"description\":\"Stoffig-w\u00fcrziger Naturwein aus dem Weinviertel. Cuv\u00e9e von Johannes Zillinger mit salziger Mineralik. Jetzt entdecken!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/johannes-zillinger-jz-revolution-white-solera-n-v_1_square_b8bc2341.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/johannes-zillinger-jz-revolution-white-solera-n-v_1_square_b8bc2341.png\",\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"JZ Revolution white solera N V\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"lwn.de\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/alle-weine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"\u00d6sterreich\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/oesterreich\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Weinviertel\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/weinviertel\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":5,\"name\":\"Johannes Zillinger\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/johannes-zillinger\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":6,\"name\":\"JZ. Revolution white solera N.V.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"description\":\"Taste True Terroir.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"width\":700,\"height\":700,\"caption\":\"LEBENDIGE WEINE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/instagram.com\\\/lebendigeweine\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"JZ. Revolution white solera N.V. kaufen | LWN.de","description":"Stoffig-w\u00fcrziger Naturwein aus dem Weinviertel. Cuv\u00e9e von Johannes Zillinger mit salziger Mineralik. Jetzt entdecken!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"JZ. Revolution white solera N.V. kaufen | LWN.de","og_description":"Stoffig-w\u00fcrziger Naturwein aus dem Weinviertel. Cuv\u00e9e von Johannes Zillinger mit salziger Mineralik. Jetzt entdecken!","og_url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/","og_site_name":"Lebendige Weine","article_publisher":"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","article_modified_time":"2026-10-21T23:16:51+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":1024,"url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/johannes-zillinger-jz-revolution-white-solera-n-v_1_square_b8bc2341.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"JZ. Revolution white solera N.V. kaufen | LWN.de","twitter_description":"Stoffig-w\u00fcrziger Naturwein aus dem Weinviertel. Cuv\u00e9e von Johannes Zillinger mit salziger Mineralik. Jetzt entdecken!","twitter_site":"@lebendigeweine","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/","name":"JZ. Revolution white solera N.V. kaufen | LWN.de","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/johannes-zillinger-jz-revolution-white-solera-n-v_1_square_b8bc2341.png","datePublished":"2024-02-24T16:47:17+00:00","dateModified":"2026-10-21T23:16:51+00:00","description":"Stoffig-w\u00fcrziger Naturwein aus dem Weinviertel. Cuv\u00e9e von Johannes Zillinger mit salziger Mineralik. Jetzt entdecken!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.lebendigeweine.de\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/johannes-zillinger-jz-revolution-white-solera-n-v_1_square_b8bc2341.png","contentUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/johannes-zillinger-jz-revolution-white-solera-n-v_1_square_b8bc2341.png","width":1024,"height":1024,"caption":"JZ Revolution white solera N V"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/jz-revolution-white-solera-n-v-nv-johannes-zillinger\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"lwn.de","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Shop","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/alle-weine\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"\u00d6sterreich","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/oesterreich\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Weinviertel","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/weinviertel\/"},{"@type":"ListItem","position":5,"name":"Johannes Zillinger","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/johannes-zillinger\/"},{"@type":"ListItem","position":6,"name":"JZ. Revolution white solera N.V."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","name":"LIVING WINES","description":"Taste True Terroir.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization","name":"LIVING WINES","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","width":700,"height":700,"caption":"LEBENDIGE WEINE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","https:\/\/x.com\/lebendigeweine","https:\/\/instagram.com\/lebendigeweine"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/168788","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/213452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=168788"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=168788"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=168788"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=168788"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}