{"id":15119,"date":"2019-07-19T10:40:11","date_gmt":"2019-07-19T10:40:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/morei-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2016-foradori-15l-magnum\/"},"modified":"2026-10-21T18:53:26","modified_gmt":"2026-10-21T18:53:26","slug":"morei-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2016-foradori-15l-magnum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/morei-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2016-foradori-15l-magnum\/","title":{"rendered":"Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 1500ml Magnum from Foradori<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd><strong>Dark violet<\/strong> mit fast schwarzem Kern \u2013 ein Wein, dessen Farbe den Namen Morei (Dialekt f\u00fcr \u201edunkel\u201d) rechtfertigt.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Der dunklere der beiden Foradori-Teroldego zeigt <strong>Elderberry<\/strong>, <strong>Sour cherries<\/strong> and <strong>ripe blackberries<\/strong>, in addition <strong>Cassis<\/strong>, <strong>Dates<\/strong> and an earthy note of <strong>moist clay<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Spannungsgeladen und lebendig: <strong>sandpaper-like tannin<\/strong> trifft auf saftige, k\u00fchle Frucht mit s\u00fc\u00dfem Kern. Die Mineralit\u00e4t ist ausgepr\u00e4gt, der Zug am Gaumen energisch. Noch jung \u2013 <strong>Decanting<\/strong> hilft ihm, sich zu \u00f6ffnen.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Lang und k\u00fchl, mit nachhallender dunkler Frucht und salziger Mineralit\u00e4t, die an nassen Schiefer denken l\u00e4sst.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The situation <strong>Morei<\/strong> liegt im Campo Rotaliano bei Mezzolombardo \u2013 eine Talebene zwischen Dolomiten, wo der Fluss Noce seit Jahrtausenden <strong>Kalk, Porphyr und Gneis<\/strong> abgelagert hat. Die 2,5 Hektar stehen auf <strong>steinigem Schwemmland<\/strong>. Tags\u00fcber reflektieren die Felsw\u00e4nde die Sonne, nachts k\u00fchlt Bergluft das Tal.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Teroldego<\/strong>, eine fast vergessene Rebsorte, die Elisabetta Foradori durch akribische Klonselektion zur\u00fcckholte. Acht Monate reift der Morei in <strong>spanischen Tonamphoren (Tinajas)<\/strong> \u2013 eine Methode, die Holznoten vermeidet und Frucht sowie Mineralit\u00e4t in den Vordergrund r\u00fcckt.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd><strong>Roast beef with elderberry-onion reduction<\/strong>, <strong>Rehfilet mit Brombeeren und Szechuan-Pfeffer<\/strong> or <strong>Pasta with cream cheese, figs and walnuts<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>The <strong>Magnum bottle<\/strong> verlangsamt die Reifung \u2013 dieser 2016er hat noch Jahre vor sich. Der Morei zeigt, wie alluvialer Sand den Teroldego formt: dunkler, erdiger, strukturierter als sein Bruder Sgarzon vom Kalkstein. Ein Wein, der die Dolomiten im Glas tr\u00e4gt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 von Foradori stammt aus der Einzellage Morei im Campo Rotaliano und reift acht Monate in spanischen Tonamphoren. Ein dunkler, mineralischer Rotwein aus dem Trentino, der die gerettete Rebsorte Teroldego in ihrer kraftvollsten Form zeigt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Tiefes, dunkles Violett mit undurchsichtigem Kern.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Dunkle Frucht dominiert: Holunderbeeren, Sauerkirschen und reife Brombeeren treffen auf Cassis und Datteln, unterlegt von einer feuchten, erdigen Note.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Saftig und k\u00fchl mit lebendiger Mineralit\u00e4t und gutem Zug am Gaumen. Das Tannin wirkt fein rau wie Sandpapier, die dunkle Frucht birgt einen s\u00fc\u00dfen Kern bei gleichzeitig frischer S\u00e4ure.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Jung, kraftvoll und ungest\u00fcm mit bemerkenswerter Spannung. Ein Wein, der Zeit im Dekanter braucht, um seine volle Tiefe zu zeigen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Roastbeef mit Holunder-Zwiebel-Reduktion, Rehfilet mit Brombeeren und Ziegenricotta oder Pasta mit Frischk\u00e4se, Feigen und Waln\u00fcssen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Ausbau in spanischen Tonamphoren (Tinajas) statt Holzfass, was dem Wein seine besondere Textur und Mineralit\u00e4t gibt. Die Rebsorte Teroldego wurde von Elisabetta Foradori vor dem Verschwinden bewahrt, das Weingut arbeitet biodynamisch mit Demeter-Zertifizierung. Die Magnumflasche (1500ml) erm\u00f6glicht eine langsamere, gleichm\u00e4\u00dfigere Reifung.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212563,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1544],"product_cat":[3069,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-15119","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-foradori","7":"product_cat-foradori","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-2406","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-teroldego","14":"pa_stil-amphore","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Foradori Morei Teroldego 2016 Magnum | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige Mineralit\u00e4t, feine Tannine, dunkle Frucht mit s\u00fc\u00dfem Kern. 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