{"id":145447,"date":"2023-10-17T14:32:19","date_gmt":"2023-10-17T14:32:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/oekonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-gg-2022-1500ml\/"},"modified":"2026-10-28T23:35:55","modified_gmt":"2026-10-28T23:35:55","slug":"oekonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-gg-2022-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/oekonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-gg-2022-1500ml\/","title":{"rendered":"Riesling \u201cGanz Horn\u201d GG 2022 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling \u201cGanz Horn\u201d GG 2022 1500ml Magnum von \u00d6konomierat Rebholz<\/h2>\n
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Colour & appearance<\/dt>\n
Helles, funkelndes Golden yellow<\/strong> von sch\u00f6ner Klarheit.<\/dd>\n
Nose<\/dt>\n
In der Jugend bereits erstaunlich duftig und meisterhaft strukturiert. Ein Korb voll Oranges<\/strong>, Peach<\/strong> and Lime<\/strong> trifft auf eine dichte W\u00fcrze sowie subtile hefige und rauchige Nuancen. Mit etwas Luft gesellen sich Frischeakzente von Ginger<\/strong>, Lemon balm<\/strong> and Sage<\/strong> hinzu, unterlegt von einer k\u00fchlen, tiefen Mineralit\u00e4t.<\/dd>\n
Palate<\/dt>\n
Knochentrocken, schlank und fokussiert. Neben saftigen Noten von Peach<\/strong> and young pineapple<\/strong> zeigt sich eine feinherbe Grapefruit note<\/strong>. Bei schlanken 12,5 % Vol. Alkohol federt dieser Riesling leichtf\u00fc\u00dfig \u00fcber die Zunge, besitzt aber enorme Tiefe und Strahlkraft. Ein energischer, knochentrockener Stil, der mit mehr Reife noch weiter an Eleganz gewinnt.<\/dd>\n
Terroir & origin<\/dt>\n
Die VDP.GROSSE LAGE All horn<\/strong> liegt im Sonnenschein bei Siebeldingen als gesch\u00fctzter S\u00fcdhang im Queichtal. Der geologisch feingliedrige Boden entstand vor rund einer Million Jahren im Pleistoz\u00e4n: Eine meisterhafte Mischung aus Red sandstone gravel<\/strong>, Gravel<\/strong> and Clay<\/strong> pr\u00e4gt die Reben und gibt dem Riesling seine glasklare, k\u00fchle Ader.<\/dd>\n
Grape variety & vinification<\/dt>\n
100 % Riesling<\/strong>. Nach selektiver Handlese und Entrappen folgt eine 24-st\u00fcndige Maischestandzeit. Nach schonender Pressung und nat\u00fcrlicher Sedimentation wird der Most im Edelstahltank durchgegoren. Nach f\u00fcnf Monaten auf der Vollhefe reift ein unverf\u00e4lschter Terroir-Wein heran. Als Mitglied bei respect-BIODYN<\/strong> arbeitet das Weingut aus \u00dcberzeugung bio-dynamisch.<\/dd>\n
Food pairing suggestions<\/dt>\n
Perfect for Onsen egg on smoked potato cream with sage<\/strong>, to Monkfish with orange-pumpkin seed crust and Riesling risotto<\/strong> oder zu edlem Veal fillet wrapped in herbs with parsnips and citrus jus<\/strong>.<\/dd>\n
Special features<\/dt>\n
Als imponierende 1500ml Magnum<\/strong> besitzt dieser Spitzen-Riesling ein ph\u00e4nomenales Reifepotenzial. Ein Paradebeispiel f\u00fcr die geradlinige, puristische Philosophie des Hauses Rebholz.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Riesling „Ganz Horn“ GG 2022 in der Gro\u00dfflasche von \u00d6konomierat Rebholz ist ein kristalliner, knochentrockener Spitzenriesling aus der Pfalz, der mit seiner k\u00fchlen Mineralik und bemerkenswerten Tiefe begeistert.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Bright, sparkling golden yellow.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Duftig und animierend mit Noten von Orangen, Pfirsich, Limone und junger Ananas, unterlegt von Salbei, Ingwer, hefig-rauchiger W\u00fcrze und mineralischen Ankl\u00e4ngen.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Schlank, saftig und leichtf\u00fc\u00dfig am Gaumen mit anregender Zitrus- und Grapefruitnote, straffer S\u00e4urestruktur und enormem Trinkfluss.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Character:<\/strong> Komplex, geradlinig und puristisch mit beeindruckender k\u00fchler Tiefe und tanzender Eleganz.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Passt wunderbar zu Onsen-Ei auf ger\u00e4ucherter Kartoffelcr\u00e8me, Seeteufel mit Orangen-K\u00fcrbiskern-Kruste sowie Kalbsfilet im Kr\u00e4utermantel mit Zitrusjus.<\/li>\n
  • \u2728 Special features:<\/strong> Gro\u00dfes Gew\u00e4chs aus einer von Eiszeit-Buntsandsteinschotter gepr\u00e4gten VDP.GROSSEN LAGE, bio-dynamisch erzeugt und als imposante 1,5-Liter-Magnum mit gro\u00dfartigem Reifepotenzial abgef\u00fcllt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212632,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1543],"product_cat":[7532,3563,3092],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-145447","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-oekonomierat-rebholz","7":"product_cat-grosses-gewaechs","8":"product_cat-luxusweine","9":"product_cat-oekonomierat-rebholz","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-1500ml","12":"pa_jahrgang-3801","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-riesling","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nRebholz Riesling Ganz Horn GG Magnum | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Schlank und saftig: Pf\u00e4lzer Riesling GG 2022 von Rebholz in der Magnum. 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