{"id":145445,"date":"2023-10-17T14:32:19","date_gmt":"2023-10-17T14:32:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/oekonomierat-rebholz-riesling-im-sonnenschein-gg-2022\/"},"modified":"2026-10-21T18:14:27","modified_gmt":"2026-10-21T18:14:27","slug":"oekonomierat-rebholz-riesling-im-sonnenschein-gg-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/oekonomierat-rebholz-riesling-im-sonnenschein-gg-2022\/","title":{"rendered":"Riesling \"Im Sonnenschein\" GG 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling \u201cIm Sonnenschein\u201d GG 2022 von \u00d6konomierat Rebholz<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Luminous <strong>Lemon yellow<\/strong> mit goldenen Reflexen \u2013 klar, pr\u00e4zise, von jugendlicher Brillanz. Das Glas verspricht bereits, was Nose und Gaumen dann einl\u00f6sen.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Filigran und etherisch \u2013 das ist die unverwechselbare Handschrift von Rebholz. <strong>White peach<\/strong>, <strong>Nashi pear<\/strong> and <strong>Mirabelle<\/strong> entfalten sich subtil, aber mit bemerkenswerter Persistenz. <strong>Bergamot<\/strong> and <strong>Kaffir-Limettenblatt<\/strong> verleihen dem Bouquet eine zitrusartige Tiefe. Darunter zieht eine k\u00fchlende Kr\u00e4uterw\u00fcrze \u2013 <strong>Eucalyptus<\/strong>, <strong>Mint<\/strong>, <strong>Lemon balm<\/strong> \u2013 wie ein frischer Gebirgswind durch das Glas. Leise T\u00f6ne von <strong>Thyme<\/strong>, <strong>Sage<\/strong> und eine dezente Vegetabilit\u00e4t aus <strong>Pea<\/strong> and <strong>Fennel<\/strong> runden das vielschichtige Aromenbild ab. Ein Riesling, der nicht laut ruft, sondern fl\u00fcstert \u2013 und dennoch nicht schweigt.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt der \u201eIm Sonnenschein\u201d seine wahre Statur. <strong>Dicht gewoben<\/strong>, engmaschig strukturiert und mit sp\u00fcrbarer Phenolik ausgestattet, baut er erheblichen Druck auf \u2013 dann schl\u00e4gt die <strong>Acid<\/strong> wie ein Lasso ein: pr\u00e4zise, belebend, unerbittlich. Frucht und S\u00e4ure duellieren sich in einem animierenden Wechselspiel. Ein <strong>mineralischer, kalkiger Kern<\/strong> \u2013 das Erbe des Siebeldinger Terroirs \u2013 wirkt wie das R\u00fcckgrat dieses Weines. Schlank im K\u00f6rper, aber reich an Aromendichte und Komplexit\u00e4t. Ein Langstreckenl\u00e4ufer in bester Rebholz-Tradition.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Lang, k\u00fchl und von lebendiger S\u00e4ure getragen. Die herbalen und mineralischen Noten klingen nach \u2013 salzig, pr\u00e4zise, ungemein animierend. Der Abgang macht Lust auf den n\u00e4chsten Schluck und auf die n\u00e4chsten zehn Jahre Kellerreife.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The situation <strong>Siebeldinger im Sonnenschein<\/strong> in der s\u00fcdlichen Pfalz z\u00e4hlt zu den renommiertesten Riesling-Terroirs Deutschlands. Kalkhaltige, steinige B\u00f6den pr\u00e4gen den Wein mit einer unverwechselbaren <strong>Minerality<\/strong> und K\u00fchlw\u00fcrze \u2013 selbst in einem warmen Jahrgang wie 2022 bleibt die Spannung erhalten.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Die herbale Komplexit\u00e4t und lebendige S\u00e4ure machen diesen Riesling zu einem idealen Begleiter am Tisch. Empfehlenswert zu <strong>ged\u00e4mpfter Pastinake mit Salbei-Basilikum-\u00d6l und ger\u00f6steten Mandeln<\/strong>, to <strong>gebratenem Red Snapper mit Artischockenb\u00f6den und Oreganobutter<\/strong> oder \u2013 f\u00fcr den gro\u00dfen Moment \u2013 zu einem <strong>Wild herb salad with grilled lobster and velout\u00e9 sauce<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Der 2022er \u201eIm Sonnenschein\u201d ist ein Wein, der seine beste Zeit noch vor sich hat. Wer heute trinkt, erlebt ein faszinierend jugendliches, fast herb-gr\u00fcnes Aromenspiel. Wer wartet, wird mit zunehmender <strong>Fruchtreife und Komplexit\u00e4t<\/strong> belohnt. Ein <strong>Grosses Gew\u00e4chs<\/strong> mit echtem Lagerpotenzial \u2013 und dem untr\u00fcglichen Stil eines Hauses, das zu den stilistisch konsequentesten der Pfalz z\u00e4hlt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling \u201cIm Sonnenschein\u201d GG 2022 von \u00d6konomierat Rebholz ist ein eleganter, filigran strukturierter Gro\u00dfer Gew\u00e4chs aus der Pfalz, der mit etherischer Fruchttiefe und brillanter S\u00e4ure begeistert und enormes Lagerpotenzial verspricht.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Leuchtendes Zitronengelb mit hellen und goldenen Reflexen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Wei\u00dfer Pfirsich, Nashi-Birne und Mirabelle, erg\u00e4nzt durch Bergamotte, Kaffir-Limettenbl\u00e4tter sowie k\u00fchlende Kr\u00e4uternoten wie Eukalyptus, Minze und Zitronenmelisse; dezente vegetabile Akzente von Erbse und Fenchel<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Druckvoll und dicht gewoben mit reichlich Phenolik; eine pr\u00e4zise, lasso-artige S\u00e4ure duelliert sich animierend mit der Frucht, getragen von einer mineralisch-kalkigen Steinigkeit<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Filigran, etherisch und von hoher Aromendichte \u2013 ein schlanker, trinkfreudiger Riesling GG mit Rasse, Komplexit\u00e4t und dem typischen, unverwechselbaren Rebholz-Stil<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Ged\u00e4mpfte Pastinake mit Salbei-Basilikum-\u00d6l, gebratener Red Snapper mit Artischockenb\u00f6den, Wildkr\u00e4utersalat mit gegrilltem Hummer<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Klassifiziert als Gro\u00dfes Gew\u00e4chs (GG) aus der Einzellage Siebeldingen im Sonnenschein \u2013 eine der renommiertesten Kalksteinlagen der Pfalz; ausgepr\u00e4gtes Reifepotenzial mit zu erwartender Fruchtzunahme \u00fcber die Jahre<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211158,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1543],"product_cat":[7532,3092,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-145445","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-oekonomierat-rebholz","7":"product_cat-grosses-gewaechs","8":"product_cat-oekonomierat-rebholz","9":"product_cat-premiumweine","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-3801","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-riesling","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Rebholz Riesling Im Sonnenschein GG 2022 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Druckvoller Pfalz-Riesling mit pr\u00e4ziser S\u00e4ure &amp; dichter Phenolik. 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