{"id":136941,"date":"2023-08-24T17:43:18","date_gmt":"2023-08-24T17:43:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/terroir-sense-fronteres-brisat-2022\/"},"modified":"2026-10-21T18:19:50","modified_gmt":"2026-10-21T18:19:50","slug":"terroir-sense-fronteres-brisat-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/terroir-sense-fronteres-brisat-2022\/","title":{"rendered":"Brisat 2022"},"content":{"rendered":"

Wine description for Brisat 2022 from Terroir Sense Fronteres<\/h2>\n
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Colour & appearance<\/dt>\n
Luminous Gold<\/strong> im Glas \u2013 die Mazerationsmethode hinterl\u00e4sst ihre sichtbare Spur, ohne ins Tr\u00fcbe abzugleiten. Ein Wein, der bereits optisch Charakter ank\u00fcndigt.<\/dd>\n
Nose<\/dt>\n
Das Bouquet ist eher kr\u00e4uterig als fruchtig<\/strong>: Eine dezente Smoky flavour<\/strong> legt sich \u00fcber Ankl\u00e4nge von Fennel<\/strong> and ripe pear<\/strong>. Der warme Jahrgang 2022 verleiht dem Wein eine gewisse Reife, ohne die Frische zu kompromittieren. Kein lauter, aufdringlicher Duft \u2013 eher ein leises, selbstbewusstes Fl\u00fcstern.<\/dd>\n
Palate<\/dt>\n
Vollmundig, griffig und cremig<\/strong> zugleich \u2013 dieser Wein lebt von seiner Struktur, nicht von der Frucht. Feinseidene Tannine<\/strong> geben Halt, ohne zu dominieren, und eine animierende Seasoning<\/strong> durchzieht den gesamten Gaumen. Weniger ein Orange Wine im modernen Sinne als ein eigenst\u00e4ndiger Charakter mit tiefen regionalen Wurzeln.<\/dd>\n
Departure<\/dt>\n
Long, Salty-mineral<\/strong> und mit einer reizvollen, leichten Herb<\/strong> \u2013 der Abgang animiert zum n\u00e4chsten Schluck. Ein Wein, der sich nicht verbiegt.<\/dd>\n
Terroir & origin<\/dt>\n
Die Trauben stammen aus mehreren Lagen im Montsant<\/strong>, einer der charaktervollsten Appellationen Kataloniens. Lehm- und Sandb\u00f6den<\/strong> pr\u00e4gen die Mineralit\u00e4t und die strukturelle Straffheit dieses Weins.<\/dd>\n
Grape variety & vinification<\/dt>\n
Purely from Garnacha Blanca<\/strong> (Grenache blanc) gekeltert \u2013 einer dickschaligen Wei\u00dfweinsorte, die sich f\u00fcr die Mazerationsmethode geradezu aufdr\u00e4ngt. Der Wein tr\u00e4gt den katalanischen Namen Brisat<\/strong>, der traditionell f\u00fcr schalenvergorene Wei\u00dfweine der Region steht. Anders als historische Vorbilder reift er jedoch im Steel tank<\/strong> \u2013 reint\u00f6nig, ungeschminkt, modern in der Ausf\u00fchrung, aber tief verwurzelt in der Tradition.<\/dd>\n
Food pairing suggestions<\/dt>\n
An ideal companion to Monkfish with tomatoes and mussels in white wine sauce<\/strong>. Generell harmoniert dieser Wein wunderbar mit grilled fish<\/strong>, Seafood<\/strong>, Tapas mit kr\u00e4ftigen Kr\u00e4utern<\/strong> or a katalanischen Escalivada<\/strong>.<\/dd>\n
Special features<\/dt>\n
Der Brisat 2022 ist ein eindrucksvolles Pl\u00e4doyer f\u00fcr vergessene Weintraditionen Kataloniens. Terroir Sense Fronteres<\/strong> \u2013 \u201eTerroir ohne Grenzen\u201d \u2013 gelingt es, regionale Authentizit\u00e4t und zeitgem\u00e4\u00dfen Geschmack \u00fcberzeugend zu verbinden. Ein Wein mit Pers\u00f6nlichkeit, Haltung und Herkunft.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Brisat 2022 von Terroir Sense Fronteres ist ein charakterstarker Orange Wine aus dem Montsant, der die katalanische Tradition der Schalenmaischung mit modernem Vinifikationsstil vereint und dabei Struktur, W\u00fcrze und Frische in beeindruckender Balance zeigt.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Leuchtendes Gold mit warmen, bernsteinfarbenen Reflexen \u2013 typisch f\u00fcr einen Wei\u00dfwein mit Schalenkontakt<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Dezente Rauchnoten, Fenchel und reife Birne; eher kr\u00e4uterig als fruchtig, mit einer angenehmen Reife und frischer Grundstruktur<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Vollmundig und cremig mit feinseidigen Tanninen, lebendiger W\u00fcrze und einem salzig-mineralischen Abgang mit reizvoller, animierender Herbe<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Character:<\/strong> Strukturbetonter, griffiger Orange Wine mit Pers\u00f6nlichkeit \u2013 weniger fruchtgetrieben als vielmehr durch Textur, Mineralit\u00e4t und Mundgef\u00fchl \u00fcberzeugend<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Seeteufel mit Tomaten und Muscheln, gegrillter Oktopus mit Kr\u00e4uter\u00f6l, w\u00fcrzige Paella oder reife Hartk\u00e4se<\/li>\n
  • \u2728 Special features:<\/strong> \u201eBrisat\u201d ist die katalanische Tradition der Wei\u00dfweinbereitung mit Schaleng\u00e4rung; im Stahltank ausgebaut bleibt der Wein reint\u00f6nig und frisch \u2013 eine moderne Interpretation eines historischen Weintyps aus lehmig-sandigen B\u00f6den des Montsant<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214139,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1540],"product_cat":[3135,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-136941","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-terroir-sense-fronteres","7":"product_cat-terroir-sense-fronteres","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-orange","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-grenache-blanc","14":"pa_sorte-macabeu","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_stil-orange-wine","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nBrisat 2022 Montsant \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vollmundig & cremig mit salzigem Mineralabgang. 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