{"id":133839,"date":"2023-07-04T13:58:31","date_gmt":"2023-07-04T13:58:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/kiralyudvar-late-harvest-furmint-teraszok-2018\/"},"modified":"2026-10-21T18:20:54","modified_gmt":"2026-10-21T18:20:54","slug":"kiralyudvar-late-harvest-furmint-teraszok-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/kiralyudvar-late-harvest-furmint-teraszok-2018\/","title":{"rendered":"Late Harvest Furmint Teraszok 2018"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Late Harvest Furmint Teraszok 2018 from Kir\u00e1lyudvar<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Ein strahlendes, elegant helles <strong>Golden yellow<\/strong> in the glass.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>In der Nase zeigt sich dieser Late Harvest erstaunlich dunkel, erdig und w\u00fcrzig. Neben klassischen T\u00f6nen von <strong>Dried apricots<\/strong>, <strong>yellow apples<\/strong> and <strong>Citrus fruits<\/strong> offenbaren sich komplexe Noten von <strong>Malted chicory<\/strong>, le Bothrytis-gepr\u00e4gten <strong>Wild mushrooms<\/strong>, <strong>Tobacco<\/strong>, <strong>black tea<\/strong> und k\u00fchlem Stein.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich ein meisterhaftes Spiel aus S\u00fc\u00dfe und tragender S\u00e4ure. <strong>Ripe stone fruit<\/strong> and juicy <strong>Pome fruit<\/strong> vereinen sich mit bitter-frischer Zitrusfrucht. Die feine Botrytis bringt eine edle, dunkle W\u00fcrze ein, die von einer sanften Struktur balanciert wird.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus der renommierten Grand-Cru-Lage <strong>Lapis<\/strong> im ungarischen Tokaj. Das Weingut Kir\u00e1lyudvar, 1997 von Anthony Hwang gegr\u00fcndet und heute von Weinmacher Szabolcs Juh\u00e1sz gef\u00fchrt, nutzt das au\u00dfergew\u00f6hnliche Potenzial dieser historischen B\u00f6den.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Pure sorter <strong>Furmint<\/strong> aus biodynamischem Anbau (Handlese am 21. September 2018). Nach langsame Pressung folgte die Spontanverg\u00e4rung in 2,25-Hektoliter-Fudern aus <strong>Slavonian oak<\/strong>. Abgef\u00fcllt mit 13,5 % Vol. Alkohol und 46 Gramm Restzucker nach sechs Monaten Reife.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Ein gro\u00dfartiger Spielpartner zu edlem Gefl\u00fcgel wie <strong>Quail with creamy foam, liquid egg and P\u00e9rigord truffle<\/strong>. It also goes well with spicy Asian dishes such as <strong>Banh Xeo (vietnamesischen gef\u00fcllten Cr\u00eapes)<\/strong> oder klassisch zu einer feinen <strong>Apple tart<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Ein biodynamisch erzeugter S\u00fc\u00dfwein von bemerkenswerter intellektueller Stilistik: Statt platter Fruchts\u00fc\u00dfe gl\u00e4nzt er mit dunkler, tee-artiger Aromatik und der strukturellen Raffinesse, die durch das Know-how von Kir\u00e1lyudvars Schwesterweingut Domaine Huet an der Loire inspiriert ist.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Late Harvest Furmint Teraszok 2018 von Kir\u00e1lyudvar ist ein lieblicher Tokajer mit faszinierender Balance aus reifer Frucht und dunkler W\u00fcrze. Ein ausdrucksstarker Sp\u00e4tlese-Wein aus der renommierten Einzellage Lapis, der Tradition und Terroir-Expression vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Bright, light golden yellow.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Trocken und w\u00fcrzig mit Noten von gem\u00e4lzter Zichorie, Tabak, steinigen Nuancen, getrockneten Aprikosen, Waldpilzen, schwarzem Tee sowie gr\u00fcnem Apfel und Zitrusfrische.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Am Gaumen ein elegantes Spiel aus S\u00fc\u00dfe und tragender S\u00e4ure, gepr\u00e4gt von reifem Steinobst, Saft und Schalen von Zitrusfr\u00fcchten, feiner Botrytis und kr\u00e4utriger Pilzw\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Komplexe Textur, in der dunkle, erdige Komponenten und saubere Botrytis-Noten stilvoll mit lebendiger Frucht verschmelzen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Passt hervorragend zu Wachtel mit P\u00e9rigord-Tr\u00fcffel, gef\u00fcllten vietnamesischen B\u00e1nh Xeo Cr\u00eapes oder einer klassischen Apfel-Tarte.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Erzeugt aus biodynamisch angebauten Trauben der Top-Lage Lapis, spontan vergoren und sechs Monate in Fudern aus slawonischer Eiche ausgebaut; inspiriert von Kir\u00e1lyudvars konsequenter Terroir-Philosophie.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210555,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1531],"product_cat":[3098,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-133839","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-kiralyudvar","7":"product_cat-kiralyudvar","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2396","12":"pa_restsuesse-lieblich","13":"pa_sorte-furmint","14":"pa_typ-suesswein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kir\u00e1lyudvar Late Harvest Furmint 2018 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"S\u00fc\u00dfwein mit eleganter S\u00e4ure, Steinobst und Botrytis. 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