{"id":133717,"date":"2023-07-04T13:57:19","date_gmt":"2023-07-04T13:57:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/tarlant-la-vigne-dor-brut-nature-blanc-de-meuniers-2006\/"},"modified":"2026-10-22T08:17:13","modified_gmt":"2026-10-22T08:17:13","slug":"tarlant-la-vigne-dor-brut-nature-blanc-de-meuniers-2006","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/tarlant-la-vigne-dor-brut-nature-blanc-de-meuniers-2006\/","title":{"rendered":"La Vigne d'Or Brut Nature Blanc de Meuniers 2006"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for La Vigne d'Or Brut Nature Blanc de Meuniers 2006 from Tarlant<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Deep <strong>Golden yellow<\/strong> mit bernsteinfarbenen Reflexen; die Perlage ist \u00fcppig, aber fein \u2013 ein Bild von Reife und Geduld.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Ein klassischer, einladender Duft: <strong>Apple and cinnamon cake<\/strong> meets <strong>Lemon meringue<\/strong> und reifes Steinobst, getragen von <strong>Brioche<\/strong>roasted <strong>Almonds<\/strong> and a touch of <strong>Toffee<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>\u00dcppig und lebhaft zugleich, elegant und voller Finesse. Der Stil ist reif, mit Ankl\u00e4ngen an <strong>Caramel<\/strong> and <strong>Toffee<\/strong>, doch eine ausgesprochen frische S\u00e4ure h\u00e4lt alles in Spannung. Kein Gramm Dosage \u2013 und keins, das fehlt.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Lang, straff und salzig-mineralisch; die sechzehn Jahre Hefereife hinterlassen eine nussige, fast honigartige Tiefe, die k\u00fchl und trocken ausklingt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The single layer <strong>Pierre de Bellevue<\/strong> in <strong>\u0152uilly<\/strong>, Vall\u00e9e de la Marne: 15 % Gef\u00e4lle, Nordost-Ausrichtung auf 125 Metern \u00fcber der Marne. Der Untergrund ist <strong>Sparnacien<\/strong> \u2013 kalkhaltiger Lehm aus dem Ypresian. Die Reben pflanzten Germaine und Georges Tarlant 1947 in Massenselektion; bewirtschaftet wird mit minimaler Bodenbearbeitung, nat\u00fcrlicher Begr\u00fcnung und Poussard-Schnitt.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>100 % Pinot Meunier<\/strong> \u2013 eine Sorte, die viele H\u00e4user als Verschnittmaterial behandeln und die hier ihre ganze Tiefe zeigt. Langsame Schwerkraftpressung, spontane G\u00e4rung, sieben Monate auf der Hefe im burgundischen Eichenfass, keine malolaktische G\u00e4rung, keine Sch\u00f6nung. Degorgiert nach <strong>16 Jahren Hefelager<\/strong>, Dosage 0 g\/l, nur <strong>1,300 bottles<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Die reife, nussige Struktur vertr\u00e4gt Substanz: <strong>gebratene Poularde mit Morcheljus<\/strong>, <strong>Comt\u00e9<\/strong> in mittlerem Reifestadium, <strong>gebeizter Saibling<\/strong> or <strong>Duck confit<\/strong>. Also to <strong>ger\u00f6stetem Blumenkohl mit Mandeln<\/strong> ein Vergn\u00fcgen.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Ein Jahrgangs-Meunier aus 75 Jahre alten Reben, abgef\u00fcllt von einem Haus, das seit den 1970er Jahren auf jede Dosage verzichtet \u2013 Jahrzehnte bevor Brut Nature Mode wurde. Tarlant, seit 1687 in \u0152uilly ans\u00e4ssig und heute in zw\u00f6lfter Generation gef\u00fchrt, beweist mit diesem Wein, dass Meunier nicht F\u00fcllmaterial ist, sondern Gro\u00dfes kann: Reife ohne Schwere, F\u00fclle ohne Zucker.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der La Vigne d&#8217;Or Brut Nature Blanc de Meuniers 2006 von Tarlant ist ein reinsortiger Pinot-Meunier-Champagner aus der Einzellage \u201ePierre de Bellevue\u201d in \u0152uilly. Mit 16 Jahren Hefereifung und null Dosage zeigt dieser seltene Blanc de Noirs die ganze Tiefe und Reife, die alte Meunier-Reben aus dem Jahr 1947 entwickeln k\u00f6nnen.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen, \u00fcppige, aber feine Perlage.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Apfel-Zimt-Kuchen, Zitronenbaiser und reifes Steinobst auf einer Basis von Brioche, ger\u00f6steten Mandeln und feinem Toffee.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> \u00dcppig und lebhaft mit Ankl\u00e4ngen an Karamell und Toffee, dabei elegant und von ausgesprochen frischer, lebendiger S\u00e4ure getragen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Reifer, komplexer Brut Nature mit bemerkenswerter Balance zwischen F\u00fclle und Frische \u2013 ein Champagner von Tiefe und Finesse, der die oft untersch\u00e4tzte Rebsorte Meunier in h\u00f6chster Form zeigt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gebratene Poularde mit Morcheln, gereifter Comt\u00e9, Entenconfit mit karamellisierten \u00c4pfeln.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Reinsortiger Meunier von 1947 gepflanzten Reben aus der Einzellage \u201ePierre de Bellevue\u201d \u2013 eine Rarit\u00e4t in einer Region, die Meunier oft nur als Verschnittpartner nutzt. Spontan vergoren, ohne malolaktische G\u00e4rung, 16 Jahre auf der Hefe gereift und ohne Dosage degorgiert: kompromisslose Reinheit in nur 1.300 Flaschen.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210596,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1491],"product_cat":[3563,4337],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-133717","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-tarlant","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-tarlant","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2442","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-meunier-muellerrebe","14":"pa_stil-blanc-de-noir","15":"pa_typ-champagner","16":"pa_typ-schaumwein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La Vigne d&#039;Or 2006 Tarlant Champagne | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Toffee &amp; frische S\u00e4ure: Tarlant La Vigne d&#039;Or 2006. 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