{"id":119628,"date":"2023-04-18T17:25:18","date_gmt":"2023-04-18T17:25:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/trispol-2021-mesquida-mora\/"},"modified":"2026-10-03T20:20:19","modified_gmt":"2026-10-03T20:20:19","slug":"trispol-2021-mesquida-mora","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/trispol-2021-mesquida-mora\/","title":{"rendered":"Trispol 2021"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Trispol 2021 from Mesquida Mora<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Transparentes, lebhaftes <strong>Crimson<\/strong> \u2013 klar und leuchtend im Glas, ohne jede Schwere.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>An <strong>erdiges, mineralisches Bukett<\/strong> er\u00f6ffnet die Begegnung mit diesem Wein. Darunter schichten sich Noten von <strong>red and black fruits<\/strong> sowie feinen <strong>Herbal flavours<\/strong>. Die Nase ist frisch, komplex und von bemerkenswerter Balance \u2013 kein Element dr\u00e4ngt sich in den Vordergrund, alles spricht miteinander.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen entfaltet der Trispol 2021 eine beeindruckende Struktur: <strong>feink\u00f6rnige, pr\u00e4sente Tannine<\/strong> geben dem Wein R\u00fcckgrat, ohne ihn zu beschweren. Die Frucht ist <strong>reif und frisch zugleich<\/strong> \u2013 weit entfernt von jeder Opulenz. Hier regieren Spannung und Pr\u00e4zision, nicht F\u00fclle. Ein Rotwein, der Kraft und Eleganz in seltener Harmonie vereint.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Long, <strong>griffig und strukturiert<\/strong>. Die Tannine tragen den Abgang mit Nachdruck, ohne zu rauen. Ein Wein, der im Ged\u00e4chtnis bleibt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The grapes come from <strong>drei Weinbergen im S\u00fcdosten Mallorcas<\/strong>, bewirtschaftet nach den Prinzipien des <strong>biodynamischen Anbaus<\/strong>. Die sonnenverw\u00f6hnte Insel zeigt hier ihre strukturierte, mineralische Seite \u2013 mediterrane W\u00e4rme, geb\u00e4ndigt durch Pr\u00e4zision.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Ein kraftvoller Blend aus <strong>Syrah<\/strong>, <strong>cabernet franc<\/strong> and the autochthonous Mallorcan variety <strong>Callet<\/strong>. Winzerin <strong>Barbara Mesquida Mora<\/strong> reift den Wein in einer Kombination aus <strong>large and small oak bundles<\/strong> \u2013 ein Ausbau, der Komplexit\u00e4t f\u00f6rdert, ohne die Frische zu opfern.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>An ideal companion to <strong>Croquettes with oxtail filling (Rabo de Toro)<\/strong> \u2013 die Tanninstruktur des Weins harmoniert wunderbar mit dem geschmorten, kr\u00e4ftigen Fleisch. Auch zu einer rustikalen <strong>Potato soup with herbs<\/strong> findet der Trispol seinen Platz.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Der Trispol 2021 ist das strukturierte, kraftvolle Gegenst\u00fcck zum delikaten <strong>Sotil<\/strong> aus demselben Haus \u2013 und doch auf Trinkbarkeit ausgerichtet. Ein Wein, der beweist, dass <strong>Majorca<\/strong> weit mehr zu bieten hat als Urlaubsambiente.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Trispol 2021 von Mesquida Mora ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein aus biodynamischem Anbau auf Mallorca \u2013 ein mediterraner Rotwein mit Struktur, Frische und unverwechselbarem Charakter.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Transparentes Purpurrot mit lebendiger Leuchtkraft<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Erdiges, mineralisches Bukett mit roten und schwarzen Fr\u00fcchten sowie frischen Kr\u00e4uternoten \u2013 komplex und ausgewogen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Gut strukturiert mit feink\u00f6rnigen, pr\u00e4senten Tanninen; frische, reife Frucht ohne Opulenz, langer griffiger Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Kr\u00e4ftig und dabei leichtf\u00fc\u00dfig \u2013 voller Spannung und Pr\u00e4zision, sonnenverw\u00f6hnt und dennoch frisch; ein Wein f\u00fcr Genie\u00dfer, die Substanz und Trinkfreude sch\u00e4tzen<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Kroketten mit Ochsenschwanzf\u00fcllung, kr\u00e4ftige Lammgerichte vom Grill, w\u00fcrzige Tapas<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Biodynamischer Anbau aus drei Weinbergen im S\u00fcdosten Mallorcas; Ausbau in einer Kombination aus gro\u00dfen und kleinen Eichengebinden; Blend aus Syrah, Cabernet Franc und der autochthonen Sorte Callet<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210975,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1684],"product_cat":[3176,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-119628","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-mesquida-mora","7":"product_cat-mesquida-mora","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-cabernet-franc","14":"pa_sorte-callet","15":"pa_sorte-syrah","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"outofstock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Trispol 2021 Mesquida Mora \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Strukturierter Rotwein aus Mallorca: Syrah, Cabernet Franc &amp; Callet von Mesquida Mora. 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