{"id":119559,"date":"2023-04-18T17:24:16","date_gmt":"2023-04-18T17:24:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-marienburg-grosse-lage-raffes-2021-clemens-busch\/"},"modified":"2026-10-28T23:23:20","modified_gmt":"2026-10-28T23:23:20","slug":"riesling-marienburg-grosse-lage-raffes-2021-clemens-busch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/riesling-marienburg-grosse-lage-raffes-2021-clemens-busch\/","title":{"rendered":"Riesling Marienburg Grosse Lage \"Raffes\" 2021"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Marienburg Grosse Lage \u201cRaffes\u201d  2021 von Clemens Busch<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Sparkling <strong>Straw yellow<\/strong> with luminous <strong>green reflexes<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Ein Duftspiel voller Dichte und \u00e4therischer Frische. Aromatische Noten von <strong>Vineyard peach<\/strong>, <strong>Apricot<\/strong> and <strong>Orange zest<\/strong> treffen auf dunkle Nuancen von <strong>wet stones<\/strong>, <strong>Flintstone<\/strong> and <strong>warmem Schieferboden<\/strong>. Dahinter offenbaren sich feine T\u00f6ne von <strong>Elderberry<\/strong>, <strong>Raspberry<\/strong> sowie kr\u00e4utrige Akzente von <strong>Sage<\/strong>, <strong>Oregano<\/strong>, <strong>Mint<\/strong> and <strong>Fennel<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll, vielschichtig und mit rassigem Tempo. Die straffe <strong>Acid structure<\/strong> und eine k\u00fchle, <strong>stony minerality<\/strong> treten in den Vordergrund, w\u00e4hrend die Frucht zur\u00fccktritt. Die kr\u00e4utrigen und etherischen Noten schenken eine erhabene Finesse und eine unvergleichliche Textur.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Ein ewig lang anhaltender Nachhall, der den Gaumen minutenlang pr\u00e4gt. Gepr\u00e4gt von k\u00fchler <strong>Slate seasoning<\/strong> und anhaltender Frische \u2013 ein Monolith mit gigantischem Reifepotenzial.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Gewachsen in der Parzelle \u201eFalkenlay\u201c, einem gesch\u00fctzten Filetst\u00fcck der P\u00fcndericher Marienburg. Die Trauben entstammen einer der \u00e4ltesten Terrassen mit tiefgr\u00fcndigem, <strong>grauem Schieferboden<\/strong>. Die wurzelechten Reben dringen meterweit in den Fels ein und \u00fcbersetzen dieses Terroir unverf\u00e4lscht in das Glas.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>100 % <strong>Riesling<\/strong> aus ertragsarmen, gesunden Trauben einer historischen Kataster-Selektion (\u201eRAFFES\u201c). Gekonnt verarbeitet im Hause Clemens Busch, wo seit Jahrzehnten biodynamisch im Einklang mit der Natur gearbeitet wird und die Weine \u00fcberwiegend spontan im alten <strong>1000-Liter-Fuder<\/strong> verg\u00e4ren.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Ausgezeichnet zu <strong>Grilled ray wings with Mediterranean oven vegetables and beurre blanc<\/strong>, <strong>Gebackenen Artischockenb\u00f6den mit Zitronen-Sahne-Dip<\/strong> or a classic <strong>Vitello Tonnato with fried capers<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Gilt Jahr f\u00fcr Jahr als der dichteste, konzentrierteste und vielschichtigste Riesling des Weinguts. Mit Demeter-Zertifizierung und dem Robert Parker Green Emblem ausgezeichnet.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Marienburg Grosse Lage &#8222;Raffes&#8220; 2021 von Clemens Busch ist ein extrem dichter, halbtrockener Spitzenriesling der Mosel mit seismischer Tiefe und gro\u00dfem Reifepotenzial.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Funkelndes Strohgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Hochelegantes Wechselspiel aus Weinbergspfirsich, Aprikose und Rauch sowie kr\u00e4utrigen Noten von Salbei, Oregano, Minze und Fenchel.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Dicht und druckvoll am Gaumen mit k\u00fchlem, steinigem Mundgef\u00fchl, feiner Kr\u00e4uterw\u00fcrze und einer rassigen S\u00e4urestruktur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> \u00c4u\u00dferst komplex, fesselnd und elegant \u2013 ein gro\u00dfer, von tiefgr\u00fcndigem Schiefer gepr\u00e4gter Riesling f\u00fcr die Ewigkeit.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Rochenfl\u00fcgel von der Glut mit Beurre Blanc, Vitello Tonnato oder gebackene Artischockenb\u00f6den.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> W\u00e4chst in einer der \u00e4ltesten Terrassen der Parzelle Falkenlay; die Reben stammen aus Demeter-zertifiziertem, biodynamischem Anbau und wurzeln tief im Grauschiefer.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214178,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1534],"product_cat":[3091,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-119559","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-clemens-busch","7":"product_cat-clemens-busch","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-halbtrocken","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Clemens Busch Riesling Marienburg Raffes | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dicht &amp; steinig: 2021 Riesling Marienburg Raffes von Clemens Busch aus der Mosel. 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