{"id":118238,"date":"2023-03-09T11:35:59","date_gmt":"2023-03-09T11:35:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-furstentum-grand-cru-2020-domaine-albert-mann\/"},"modified":"2026-10-21T18:28:50","modified_gmt":"2026-10-21T18:28:50","slug":"riesling-furstentum-grand-cru-2020-domaine-albert-mann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/riesling-furstentum-grand-cru-2020-domaine-albert-mann\/","title":{"rendered":"Riesling Furstentum Grand Cru 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Riesling Furstentum Grand Cru 2020 from Domaine Albert Mann<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Middle <strong>Straw yellow<\/strong> mit lebendiger, klarer Leuchtkraft im Glas \u2013 ein Wein, der schon optisch Spannung verspricht.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Die Nase ist von bestechender Klarheit und Pr\u00e4zision: <strong>Citrus<\/strong> and <strong>Orange<\/strong> in glockenreiner Form, dazu frisches <strong>Pome fruit<\/strong> und eine zarte Traubennote. Im Hintergrund fl\u00fcstern <strong>Petrol<\/strong>, kalter Stein und ein Hauch <strong>Petrichor<\/strong> \u2013 jenes unverwechselbare Duftbild, das gro\u00dfe Els\u00e4sser Rieslinge von ihrer Umwelt erz\u00e4hlen l\u00e4sst. Kraftvoll und intensiv, ohne je die Eleganz zu verlieren.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen entfaltet sich ein Wein von beeindruckender Dichte und Komplexit\u00e4t. Die Textur ist <strong>silky and creamy<\/strong>, die S\u00e4ure engmaschig und pr\u00e4zise gewoben, unterlegt von einer ausgepr\u00e4gten <strong>Saltiness<\/strong>, die den Gaumen belebt und in die L\u00e4nge zieht. <strong>Helles Steinobst<\/strong>, <strong>Pome fruit<\/strong> und der herb-pikante Saft von <strong>Limequats<\/strong> verleihen dem Wein eine reizvolle Spannung zwischen F\u00fclle und Lebendigkeit. Ein feiner Grip h\u00e4lt alles zusammen \u2013 strukturiert, komplex, ungemein stimmig.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Lang, salzig und mineralisch. Der Abgang hallt nach wie ein Akkord auf Kalkstein \u2013 pr\u00e4zise, frisch und von gro\u00dfer Tiefe. Dieser Wein ist noch lange nicht am Ziel.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The <strong>Furstentum<\/strong> ist eine der charaktervollsten Lagen des Elsass: 30,5 Hektar auf einer <strong>steil nach S\u00fcds\u00fcdwest<\/strong> abfallenden Hangneigung von 37 %, windgesch\u00fctzt eingebettet zwischen <strong>Kaysersberg<\/strong> and <strong>Sigolsheim<\/strong>. Das Terroir \u2013 ein <strong>Kalk-Mergel-Sandstein<\/strong> aus dem Mittleren Jura, \u00fcberlagert von terti\u00e4ren Konglomeraten \u2013 gibt dem Riesling seine unverwechselbare Mineralit\u00e4t und Struktur. Bereits 1330 im Bestandsverzeichnis eines Baseler Klosters verzeichnet: Geschichte, die man im Glas schmeckt.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Pure sorter <strong>Riesling<\/strong> von rund 30 Jahre alten Reben. Mit <strong>13,5 % Alkohol<\/strong> und nur minimaler Rests\u00fc\u00dfe zeigt dieser Grand Cru die trockene, ernsthafte Seite des Els\u00e4sser Rieslings \u2013 kraftvoll, aber nie schwer, komplex, aber nie \u00fcberladen.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Ein idealer Begleiter f\u00fcr <strong>Cod from the papillote with spring vegetables, coconut milk and Thai basil<\/strong> \u2013 die cremige Textur des Weins spiegelt sich wunderbar in der Sanftheit des Gerichts. Ebenso \u00fcberzeugend zu <strong>gegrillten Langusten mit Quatre \u00c9pices, abgel\u00f6scht mit Riesling<\/strong>, oder einem aromatischen <strong>Fr\u00fchlingsgem\u00fcse-Wok mit Kokosmilch, Thai-Basilikum und Koriander<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>The 2020 vintage presents itself as <strong>besonders harmonisch und delikat<\/strong> \u2013 ein Jahrgang, der die Kraft des Furstentum in elegante Bahnen lenkt. Wer ihm heute begegnet, sollte ihm Zeit im Dekanter g\u00f6nnen. Wer Geduld hat, wird in f\u00fcnf bis zehn Jahren mit einem noch komplexeren Erlebnis belohnt. Ein Grand Cru, der seinen Namen vollst\u00e4ndig verdient.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Furstentum Grand Cru 2020 von Domaine Albert Mann ist ein kraftvoller, pr\u00e4ziser Els\u00e4sser Grand Cru aus einer der renommiertesten Lagen des Elsass \u2013 komplex, lebendig und mit gro\u00dfem Reifepotenzial.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Mittleres Strohgelb mit klarem, leuchtendem Glanz<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Glockenklare Zitrus- und Orangenfrucht, frisches Kernobst, Trauben, dezente Petrolnoten sowie mineralische Ankl\u00e4nge von Stein und Petrichor<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Voll und intensiv, seidig-cremige Textur mit lebendiger S\u00e4ure, salzigen Mineralien, hellem Stein- und Kernobst sowie herb-pikanten Schalen von Limequats \u2013 au\u00dfergew\u00f6hnlich komplex und vielschichtig<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Eleganter, hochkomplexer Grand Cru mit engmaschiger S\u00e4urestruktur und feinem Gaumen-Grip \u2013 kraftvoll und pr\u00e4zise zugleich, gerade erst am Beginn seiner Entwicklung und mit hervorragendem Lagerpotenzial<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Kabeljau aus der Papillote mit Fr\u00fchlingsgem\u00fcse und Kokosmilch, gegrillte Langusten mit Quatre \u00c9pices, Fr\u00fchlingsgem\u00fcse mit Thai-Basilikum aus dem Wok<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Aus dem historischen Furstentum-Weinberg (urkundlich erw\u00e4hnt seit 1330), gepr\u00e4gt durch ein einzigartiges Jura-Kalk-Mergel-Terroir mit 37 % Hangneigung und S\u00fcds\u00fcdwestexposition \u2013 ein Wein, der von den rund 30-j\u00e4hrigen Reben und dem windgesch\u00fctzten Tal von Kaysersberg profitiert<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":209839,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1510],"product_cat":[3054,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-118238","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-albert-mann","7":"product_cat-domaine-albert-mann","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling Furstentum Grand Cru 2020 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidig-cremige Textur, lebendige S\u00e4ure &amp; salzige Mineralien. 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