{"id":111395,"date":"2022-11-23T05:22:39","date_gmt":"2022-11-23T05:22:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/konkret-weiss-2019-meinklang\/"},"modified":"2026-10-21T18:31:45","modified_gmt":"2026-10-21T18:31:45","slug":"konkret-weiss-2019-meinklang","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/konkret-weiss-2019-meinklang\/","title":{"rendered":"Concrete White 2019"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Konkret Weiss 2019 from Meinklang<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>Ein zutiefst lebendiger, intellektuell fordernder Wei\u00dfwein von zeitloser Eleganz. Dieser trockene <strong>Traminer<\/strong> zeigt sich mit 12,0% Vol. Alkohol ausgesprochen stilvoll, ohne jegliche Schwere. Er verzichtet auf laute Frucht und setzt stattdessen auf eine feine, \u00e4therische W\u00fcrze, eine griffige Struktur sowie einen unb\u00e4ndigen Trinkfluss, der von Ruhe und nat\u00fcrlicher Balance getragen wird.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die Trauben reifen im panischen Klima des <strong>Burgenlandes<\/strong>, genauer gesagt in Pamhagen am geologisch tiefsten Punkt \u00d6sterreichs. Das Weingut Meinklang versteht seinen Hof als ganzheitlichen Organismus: \u00dcber 300 Angus-Rinder liefern den nat\u00fcrlichen D\u00fcnger f\u00fcr die B\u00f6den, w\u00e4hrend Kr\u00e4uterpr\u00e4parate das Bodenleben anregen. Diese bewusste Kreislaufwirtschaft auf dem <strong>Demeter-Hof<\/strong> verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Erdung und Vielschichtigkeit.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Die aristokratische Rebsorte <strong>Traminer<\/strong> findet bei Meinklang zu einer ungew\u00f6hnlich puristischen Form. Werner Michlits l\u00e4sst den Wein spontan verg\u00e4ren und arbeitet im Keller konsequent ohne Pumpen \u2013 rein mit der Kraft der Schwerkraft. Die Reifung erfolgt unaufgeregt und gibt der Rebsorte die Zeit, ihre Sortentypizit\u00e4t vollkommen nat\u00fcrlich und ohne kosmetische Eingriffe abzubilden.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Durch seine packende Textur und die dezente Exotik passt dieser Wein hervorragend zu leicht scharfen Gerichten der asiatischen K\u00fcche. Er schmeckt hervorragend zu <strong>gebratenem Entenbrustfilet<\/strong>, intensiv gew\u00fcrztem <strong>K\u00fcrbis-Curry<\/strong> or mature <strong>Rotschmierk\u00e4se<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Konkret Weiss 2019 von Meinklang ist ein ausdrucksstarker, im Beton-Ei ausgebauter Traminer aus dem Burgenland, der die unber\u00fchrte Natur rund um Pamhagen eindrucksvoll ins Glas bringt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Leuchtendes, leicht tr\u00fcbes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Intensiver Duft nach Rosenbl\u00e4ttern, reifen gelben Fr\u00fcchten, Wildkr\u00e4utern und einer feinen, mineralisch-k\u00fchlen W\u00fcrze<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Trocken und griffig am Gaumen, mit lebendiger Struktur, feinem Gerbstoffbitter und anhaltender Frische<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Tiefgr\u00fcndig, eigenst\u00e4ndig und von Natur aus dynamisch \u2013 ein kompromissloser Wei\u00dfwein mit Seele<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Exzellent zu w\u00fcrzigen Gerichten der orientalischen K\u00fcche, gebratenem H\u00e4hnchen mit Kr\u00e4utern oder reifem Rotschmierk\u00e4se<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Reifte als Demeter-zertifizierter Naturwein im eif\u00f6rmigen Betongef\u00e4\u00df und reift dank sanftem Schwerkraft-Prinzip im Keller ohne unn\u00f6tige Eingriffe<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213522,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1650],"product_cat":[3076,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-111395","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-meinklang","7":"product_cat-meinklang","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-orange","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2465","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-traminer","14":"pa_stil-amphore","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_stil-orange-wine","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Meinklang Konkret Weiss 2019 Traminer | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Trockener Naturwein mit feinem Gerbstoff: Meinklang Konkret Weiss 2019 aus dem Burgenland. 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