{"id":110387,"date":"2022-10-19T11:37:24","date_gmt":"2022-10-19T11:37:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pinot-gris-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2020-domaine-zind-humbrecht\/"},"modified":"2026-10-22T14:17:00","modified_gmt":"2026-10-22T14:17:00","slug":"pinot-gris-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2020-domaine-zind-humbrecht","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/pinot-gris-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2020-domaine-zind-humbrecht\/","title":{"rendered":"Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2020 from Domaine Zind-Humbrecht<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Elegantes, mittleres <strong>Golden yellow<\/strong> mit schimmernden kupferfarbenen Reflexen.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Nach einer ausgiebigen Bel\u00fcftung str\u00f6mt eine gewaltige Aromenwelle aus dem Glas. Es zeigen sich saftige <strong>Bitter orange<\/strong>, <strong>candied orange zest<\/strong> and <strong>Dried apricots<\/strong>underlaid by <strong>candied ginger<\/strong>, <strong>Peach<\/strong> and <strong>Honeydew melon<\/strong>. Spicy accents from <strong>Cardamom<\/strong>, <strong>Zimmstangen<\/strong> and something <strong>Incense<\/strong> verbinden sich mit einer noch zart schlummernden, rauchig-flintigen Mineralik.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich dieser Elsass-Klassiker gigantisch und vielschichtig, wie der Biss in eine vollreife <strong>Pineapple<\/strong>. Die halbtrockene Fruchts\u00fc\u00dfe trifft auf feines Tannin, eine dichte W\u00fcrze und eine messerscharfe, strukturierende S\u00e4ure. Eine salzige, kristalline Mineralit\u00e4t zieht sich mit beeindruckender Energie \u00fcber die Zunge.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>M\u00fcndet in einen schier <strong>endlosen Nachhall<\/strong>, der von der vulkanischen Herkunft und einer faszinierenden Frische getragen wird.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Der Grand Cru <strong>Rangen de Thann<\/strong> \u00fcberragt die Altstadt von Thann mit einer extremen Neigung von 68 Grad. Die Monopollage Clos-Saint-Urbain ist geologisch einzigartig: Das Substrat aus <strong>Greywacke<\/strong> (komprimierter Vulkanasche) schenkt dem Pinot Gris seine legend\u00e4re, geschmackliche Wucht und salzige Tiefensch\u00e4rfe.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Pure sorter <strong>Pinot gris<\/strong> (Grauburgunder). Die Domaine Zind-Humbrecht, seit 2002 <strong>Demeter-certified<\/strong> und von Master of Wine Olivier Humbrecht gef\u00fchrt, setzt auf handwerkliche Geduld. Der 2020er reifte \u00fcber <strong>17 Monate auf der Hefe<\/strong> im Holzfass, um die immense Kraft des Vulkangesteins mit Finesse zu balancieren.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Excellent for <strong>Saffron risotto with green asparagus and crispy carrots<\/strong>, edlem <strong>Turbot with oriental spices, chickpeas, sea buckthorn and couscous<\/strong> or <strong>Taube auf Holzkohle mit roten Linsen, Ananas und Rum-Limettencreme<\/strong>. Vor dem Genuss unbedingt dekantieren.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Ein aristokratischer Monumentalwein aus biodynamischem Anbau, der sich aktuell erst in seinen Kinderschuhen befindet und \u00fcber ein gigantisches Reifepotenzial verf\u00fcgt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2020 der Domaine Zind-Humbrecht pr\u00e4sentiert als halbtrockener Grauburgunder aus dem Elsass die gewaltige Energie und vielschichtige Mineralit\u00e4t einer legend\u00e4ren Vulkangesteinslage.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Medium golden yellow with copper reflections.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> \u00c4u\u00dferst intensiv und komplex mit Noten von Bitterorange, getrockneter Aprikose, kandiertem Ingwer und Pfirsich, unterlegt von feinem Kardamom, Zimt und rauchig-flintigen T\u00f6nen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Kraftvoll und saftig mit Eindr\u00fccken \u00fcberreifer Ananas, feiner Fruchts\u00fc\u00dfe, pr\u00e4gnanter S\u00e4ure und zartem Tannin, die in eine salzige, kristalline Struktur und einen schier endlosen Nachhall m\u00fcnden.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Ein monumentaler, energiegeladener und tiefgr\u00fcndiger Elsass-Klassiker mit enormem Reifepotenzial, der von gro\u00dfz\u00fcgigen Burgundergl\u00e4sern und Bel\u00fcftung profitiert.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Passt wunderbar zu Safranrisotto mit gr\u00fcnem Spargel, gew\u00fcrztem Steinbutt mit Sanddorn und Couscous oder gegrillter Taube mit Linsen und Ananas.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Einzigartiges vulkanisches Terroir aus Grauwacke am 68 Grad steilen Rangen-Hang, gepaart mit Demeter-zertifizierter Biodynamik und einer 17-monatigen Reifezeit auf der Hefe im Holzfass.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213139,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1548],"product_cat":[3052,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-110387","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-zind-humbrecht","7":"product_cat-domaine-zind-humbrecht","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-halbtrocken","13":"pa_sorte-pinot-gris-grauburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pinot Gris Rangen Clos-Saint-Urbain 2020 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kraftvoll-saftiger Elsass Pinot Gris von Zind-Humbrecht. 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