{"id":10429,"date":"2019-06-11T09:54:13","date_gmt":"2019-06-11T09:54:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-1904\/"},"modified":"2026-10-28T22:53:04","modified_gmt":"2026-10-28T22:53:04","slug":"tros-del-clos-2013-portal-del-priorat-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/tros-del-clos-2013-portal-del-priorat-2\/","title":{"rendered":"Tros del Clos 2013 3000ml double magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Tros del Clos 2013 3000ml double magnum from Portal del Priorat<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Deep <strong>Black red<\/strong>, nur zum Glasrand hin von feinen violetten Aufhellungen durchzogen \u2014 dicht, jugendlich, undurchl\u00e4ssig.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Zun\u00e4chst k\u00fchl und <strong>mineral<\/strong> \u2014 nasser Schiefer, fast schon streng. Mit Luft \u00f6ffnet sich der Wein: <strong>Blackberry<\/strong>, <strong>Blueberry<\/strong>, <strong>Rowan berry<\/strong> and <strong>Cassis<\/strong>, dazu intensive Kr\u00e4uterd\u00fcfte. Kardamom, Wacholder und <strong>Sandalwood<\/strong> verleihen ihm einen orientalischen Zug, der seine burgundische Finesse erg\u00e4nzt.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Die gleiche k\u00fchle Mineralit\u00e4t setzt sich fort, getragen von <strong>refreshing acidity<\/strong> and fine-grained <strong>Tannin<\/strong>. Trotz opulenter F\u00fclle wirkt der Wein unwahrscheinlich elegant; das Holz tritt vollst\u00e4ndig zur\u00fcck hinter Frucht und Stein.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Lang, k\u00fchl und gew\u00fcrzt \u2014 dunkle Beeren und Kr\u00e4uter klingen nach, das Ger\u00fcst bleibt straff bis zuletzt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen vom Anwesen <strong>Clos del Portal<\/strong> nahe El Lloar und Bellmunt im S\u00fcden des Priorat. Dort wurzeln fast <strong>hundert Jahre alte Carignan-St\u00f6cke<\/strong> auf eigener Wurzel im schwarzen <strong>Llicorella slate<\/strong> \u2014 die Reblaus verschonte sie, weil der Boden zu karg und steil war. Alfredo Arribas, einst Architekt in Barcelona, limitiert die Ertr\u00e4ge radikal auf etwa ein Kilogramm pro Stock und bewirtschaftet \u00f6kologisch, ohne Zertifikat.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Carignan<\/strong> (katalanisch: Cari\u00f1ena) aus uraltem Bestand. Im Keller gilt die Handschrift des Hauses: Spontanverg\u00e4rung mit wilden Hefen, kurze Mazeration, minimaler Schwefel, keine neuen Barriques. So pr\u00e4gt der Schiefer den Wein st\u00e4rker als das Holz \u2014 bei erstaunlich moderatem Alkohol f\u00fcr diese Region.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd><strong>Venison wrapped in puff pastry with truffle and chestnut puree<\/strong>, <strong>Pie gef\u00fcllt mit Pilzen und Wurzelgem\u00fcsen<\/strong> or <strong>Lamm-Tajine mit Couscous und Rosinen<\/strong> \u2014 Gerichte mit Tiefe und W\u00fcrze, die seiner Kraft standhalten.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Das Format macht ihn zum Sammlerst\u00fcck: In der <strong>Double magnum<\/strong> reift dieser Jahrgang noch langsamer und gleichm\u00e4\u00dfiger. Wer ihn jetzt \u00f6ffnet, sollte dekantieren \u2014 selbst mehrere Tage Luft lassen ihn gewinnen. Geduld wird belohnt: Dem Wein aus fast hundertj\u00e4hrigen Reben stehen noch Jahre der Flaschenreife vorz\u00fcglich zu Gesicht.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Tros del Clos 2013 von Portal del Priorat ist ein reinsortiger Carignan aus dem Priorat, der von fast 100 Jahre alten Rebst\u00f6cken stammt und in der Doppel-Magnum besonders imposant daherkommt. K\u00fchle Mineralit\u00e4t, dunkle Beerenfrucht und burgundische Finesse machen ihn zu einem eleganten Ausnahme-Wein der Region.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Tiefes Schwarzrot mit feinen violetten Aufhellungen zum Rand hin.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> K\u00fchl-mineralische Nase mit intensiven Kr\u00e4uternoten, Brombeere, Blaubeere, Vogelbeere und Cassis, dazu Kardamom, Wacholder und Sandelholz mit orientalischem Anstrich.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Opulente F\u00fclle bei erfrischender S\u00e4ure und feink\u00f6rniger Tanninstruktur; das Holz tritt vollst\u00e4ndig in den Hintergrund, die Mineralit\u00e4t tr\u00e4gt den Eindruck.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Trotz seiner Kraft bemerkenswert elegant und k\u00fchl \u2013 ein komplexer, spannungsgeladener Priorat mit gro\u00dfem Reifepotenzial.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Hirsch im Bl\u00e4tterteigmantel mit Tr\u00fcffel und Maronenp\u00fcree, Lamm-Tajine mit Couscous und Rosinen oder ein herzhafter Pie mit Pilzen und Wurzelgem\u00fcse.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Alte Carignan-Reben von rund 100 Jahren auf Llicorella-Schiefer liefern die pr\u00e4gende Steinmineralit\u00e4t; die Doppel-Magnum (3000 ml) reift besonders langsam und nobel. Zum jetzigen Genuss unbedingt dekantieren.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214598,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1542],"product_cat":[3563,3070],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-10429","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-portal-del-priorat","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-portal-del-priorat","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-3000ml","11":"pa_jahrgang-2417","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-carignan","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- 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