Die stetige Evolution der europ\u00e4ischen Weinlandschaft bringt gl\u00fccklicherweise immer wieder Entdeckungen hervor, die selbst den kritischsten Gaumen in Erstaunen versetzen. Heute stellen wir drei Weing\u00fcter vor, deren akribische Arbeit im Weinberg und au\u00dfergew\u00f6hnliche Wege bei der Vinifikation f\u00fcr die spannendste Entwicklung ihrer jeweiligen Regionen stehen.<\/p>\n\n\n\n
Roberto Oliv\u00e1n<\/strong> hat in den Hochlagen der Rioja Alavesa einen ganz eigenen Weg eingeschlagen. Istv\u00e1n Bencze<\/strong> interpretiert am Balaton das vulkanische Terroir des Szent Gy\u00f6rgy-hegy in beeindruckender Klarheit neu. Und im els\u00e4ssischen Zellenberg schaffen Jolene Hunter und Paul McKirdy<\/strong> Weine von schwebender Eleganz, die das klassische Verst\u00e4ndnis der Region erweitern. Was diese drei Produzenten verbindet, ist ihr unbedingtes Streben nach Pr\u00e4zision \u2013 im Weinberg wie im Keller.<\/p>\n\n\n\n