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La Vigne d’Antan Brut Nature Blanc de Blancs 2004

219,06 

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La Vigne d’Antan Brut Nature Blanc de Blancs 2004

219,06 

  • 🎨 Farbe: Da der Text spezifische Farbinformationen nicht enthält, variiert die Farbe je nach Champagner; typischerweise von blassgelb bis zu goldenen Tönen.
  • 👃 Aroma: Komplexe und vielschichtige Aromen; die genauen Noten hängen von der individuellen Parzelle und dem Terroir ab.
  • 👅 Geschmack: Intensiv und facettenreich, mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit, Mineralität und Säure; verzichtet auf malolaktische Vergärung, um die natürliche Frische zu bewahren.
  • 🎭 Charakter: Ausdrucksstark und terroirspezifisch, jedes Glas ist einzigartig dank der individuellen Behandlung der 55 Parzellen.
  • 🍽️ Speiseempfehlung: Zu detaillierten Speiseempfehlungen fehlen die Informationen; generell aber vielseitig kombinierbar, von Meeresfrüchten bis zu leichten Fleischgerichten.
  • Besonderheiten: Lange Familientradition seit 1687, jede Parzelle wird einzeln verarbeitet, sparsame Dosage, durchschnittlich fünf Jahre Reifezeit auf der Hefe.
Artikelnummer: 9920310029 Kategorien: , , Weingut:

Die Geschichte der Tarlants als Winzerfamilie geht bis in das Jahr 1687 zurück. Seit einigen Jahren stehen Jean-Mary und sein Sohn Benoît Tarlant in der 11. und 12. Generation an der Spitze und leiten die Geschicke des Hauses. Die Weinberge verteilen sich auf 55 Parzellen mit einer jeweils ganz einzigartigen Bodenstruktur und individuellem Mikroklima. Kalk, Lehm-Kalkstein, Sand und Kieselsteine prägen in ganz unterschiedlichen Mischverhältnissen die Böden. Um möglichst terroirspezifische Champagner zu erhalten, wird jede Parzelle einzeln gepresst und vinifiziert. Auf eine malolaktische Vergärung wird verzichtet. Die Champagner reifen dann durchschnittlich für fünf Jahre auf der Hefe. Um die Ursprüng-lichkeit der Weine zu erhalten, wird die Dosage nur sehr sparsam eingesetzt.

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Tarlant

Land

Frankreich

Region

Champagne

Typ

, ,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Säure

6,3 g/l

Trinktemperatur

11°

Parker Punkte

94

Hersteller

Champagne Tarlant, 51480 Oeuilly / Epernay / France