Info zum Sekt
Assemblage aus Chardonnay, Auxerrois und Schwarzriesling.
Farbe/Aussehen
Intensives Goldgelb, feinperliges und lebendiges Mousseux.
Nase
Der 2018er Cuvée Elena Brut von Andres & Mugler vermittelt ein ausgeprägtes Aroma in der Nase. Der Duft nach reifen Äpfeln, Birnen und Quitte vermischt sich mit nussigen Komponenten, Trockenfrüchten und etwas Honig. Er mutet cremig, charmant und intensiv an, man möchte sofort in ihm versinken, zarte grüne und zitrische Noten steuern Frische bei.
Gaumen
Saftig, nussig, cremig mit perfekt integrierter Kohlensäure betört er am Gaumen. Die ausladende Frucht macht ihn zum wunderschönen Essensbegleiter. Die fruchtigen Aromen vereinen sich mit salziger Note und pikanter Röstaromatik, die den Trinkfluss anregt. Nicht zu kalt aus einem mittelgroßen Weißweinglas genießen. So geht grandioser Winzersekt, nur so, perfektes Line-up der deutschen Sektkultur!
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Aperitif mit Rauchmandeln
- Terrine von der Entenleber mit glasierten Feigen
- Kalbsröllchen mit Trockenobst gefüllt auf Polenta
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Winzer | Andres & Mugler |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Typ | |
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■□□□□ |
| Trinktemperatur | 10° |
| Hersteller | Sektkellerei Andres & Mugler, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg, Germany. Bio-zertifikat: DE-ÖKO-039 |
