Weingut

Currá Barbaresco DOCG 2015 1500ml

189,06 

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Der Gaumen hält, was die Nase verspricht Mit satter, reifer Frucht und jugendlich dichtem Tanninkorsett wickelt er den Zecher mit seinem ungestümen Naturell und cremigem Schmelz schnell um den Finger. Mit sattem Extrakt und derzeit dominanten Gerbstoffen wirkt er auf charmante Art etwas rustikal, was sich mit dem Wörtchen authentisch ideal umschreibt.

Currá Barbaresco DOCG 2015 1500ml

189,06 

Artikelnummer: 9911400067 Kategorien: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 17.04.2020, Copyright Sebastian Bordthäuser

Farbe

Rubinrot, leuchtend mit transparentem Kern.

Nase

Die Nase des 2015 Currá von Sottimano zeigt sich offenherzig mit nahezu verschwenderischem Naturell. Ein üppiges, reifes Frucht- und Blumenbouquet erinnert an Sauer- und Schwarzkirschen, Stockrosen und Veilchen. Konzentriert und dicht avisiert er ein fruchtfülligen Schluck mit bacchischer Wollüstigkeit, kühl geerdet durch das kalkhaltige Terroir der Lage.

Mund

Der Gaumen hält, was die Nase verspricht Mit satter, reifer Frucht und jugendlich dichtem Tanninkorsett wickelt er den Zecher mit seinem ungestümen Naturell und cremigem Schmelz schnell um den Finger. Mit sattem Extrakt und derzeit dominanten Gerbstoffen wirkt er auf charmante Art etwas rustikal, was sich mit dem Wörtchen authentisch ideal umschreibt. Der perfekte  Barbaresco für den direkten Genuss oder den offenen Ausschank.

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser

  • Parmigiana di Melanzane
  • Gebackene Sardinen mit schwarzen Oliven und wildem Fenchel in Tomatensauce
  • Schweine Karree aus dem Ofen mit Kräutern, Wurzeln und Dörrobst

Allergene

enthält Schwefel

weingut
Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

14% Vol.

Restsüße

■□□□□

Säure

5,6 g/l

Trinktemperatur

17°

Parker Punkte

96

Hersteller

Az. Agr. Sottimano, Loc.Cotta 21, 12052 Neive / Italy