Crémant d’Alsace Brut LCAS18 NV Clément Klur

16,75 

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Crémant d’Alsace Brut LCAS18 NV Clément Klur

16,75 

Artikelnummer: 9990009015 Region: Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 18.06.2020, Copyright Christina Hilker

Info

Cuvée aus Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Gris und Riesling.

Farbe/Aussehen

Helles Goldgelb mit zarten grünen Reflexen/betonte Perlage.

Nase

Der Crémant d’Alsace von Klur animiert in der Nase mit feinen Fruchtnoten von Apfel, Zitrusfrüchten, Quitte und ein Hauch Grapefruit. Dazu gesellen sich Eisenkraut und Fenchel, nach längerer Öffnung Anis und Weißbrotkruste.

Gaumen

Am Gaumen zeigt er klare Frucht, feine Würze und ein anregendes Mousseux auf der Zunge. Dieser markante Schaumwein fordert unsere Zunge, er ist ehrlich und prägnant und bereitet uns Freude als Apéritif und zu pikanten Speisen.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Gemüse Quiche mit Kräuterschmand
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Kerbelsuppe mit gebackenen Schnecken
    (Schnecken)
  • Zander mit Haselnuss Butter und kleinen Kartoffeln
    (Fisch)

weingut

Typ

,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

6,5 g/l

Trinktemperatur

Hersteller

Clément Klur sàrl, 105 rue de Tropis Epis, 68230 Katzenthal / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

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