Weingut

Côtes du Rhône Villages Visan Rouge Marius „Père Mayeux“ 2017

16,00 

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Am Gaumen ist er jugendlich und erfrischend mit anregender Säure in Kombination mit einer ebenso anregenden und gleichzeitig sehr schön gereiften Tannin Struktur. In der Nase präsentiert sich der 2017er Côtes du Rhône Village Visan Rouge Marius „Père Mayeux“ wunderschön gereift mit Aromen von süßen, reifen Kirschen und Beeren.

Côtes du Rhône Villages Visan Rouge Marius „Père Mayeux“ 2017

16,00 

Artikelnummer: 9910204066 Kategorien: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 23.06.2020, Copyright Christina Hilker

Farbe

Tiefes Kirschrot mit deutlichen violetten Reflexen.

Nase

In der Nase präsentiert sich der 2017er Côtes du Rhône Village Visan Rouge Marius „Père Mayeux“ wunderschön gereift mit Aromen von süßen, reifen Kirschen und Beeren. Begleitet wird das Ganze von orientalischen Gewürzen wie Nelke, Zimt, Kardamom und Sternanis, außerdem von edler Grand Cru-Schokolade sowie Tabak- und Zedernholzaromen.

Gaumen

Am Gaumen ist er jugendlich und erfrischend mit anregender Säure in Kombination mit einer ebenso anregenden und gleichzeitig sehr schön gereiften Tannin Struktur. Der Nachhall ist lang und mineralisch, es steht ihm hervorragend leicht gekühlt getrunken zu werden.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Ringelbeete mit Johannisbeeren und Blüten
  • Ente unter der Gewürzkruste auf Cassis-Sauce mit Wok-Gemüse
  • Rindergulasch mit Zitronen-Emmer

weingut
Typ

Jahrgang

Sorte

,

Inhalt

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

5,4 g/l

Trinktemperatur

16°

Hersteller

Domaine Roche-Audran, Route de Saint-Roman, 84110 Buisson / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01