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Côtes du Rhône Rouge „Cuvée César“ 2016 – Roche-Audran

16,24 

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Côtes du Rhône Rouge „Cuvée César“ 2016 – Roche-Audran

16,24 

Artikelnummer: 9910204065 Regionen: , Weingut:

Update 11.05.2021

Verkostungsnotiz von vom 23.06.2020, Copyright Christina Hilker

Farbe

Gedecktes Granatrot mit deutlichen violetten Reflexen.

Nase

In der Nase zeigt der 2016 Roche-Audran Côtes du Rhône Cuvée César wunderschöne würzige Beerenfrucht, dunkle Kirschen, Rosmarin, Thymian und Wacholder, vermischt mit charmanten Schokoladen- und Vanillenoten. Ein Hauch Süßholz und Eukalyptus verhelfen zu einem ätherischen Touch mit balsamischem Anstrich.

Gaumen

Mit weicher Fülle legt er sich wie ein Samtteppich auf die Zunge, feine Fruchtsüße, geschliffenes Tannin und eine inspirierende Säure. Ein in sich stimmiger Trinkwein, wunderschön ausgereift mit geschmeidiger Struktur und viel Charme. Perfekt zu Fleischgerichten aller Art, besonders für die bevorstehende Grillsaison!

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Brokkoli vom Grill mit Kräuterdressing (vegetarisch)
    (Gemüse & Vegetarisch)
  • Lammspieße mit Kartoffel-Bohnen-Salat
    (Fleisch)
  • Gänserollbraten mit Rotkohl und mit Dörrobst gefüllten Ricotta-Knödeln
    (Geflügel)

weingut
Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

4,9 g/l

Trinktemperatur

16°

Hersteller

Domaine Roche-Audran, Route de Saint-Roman, 84110 Buisson / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

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