Farbe/Aussehen
Strahlendes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.
Nase
Saftig und gelbfruchtig strömt es aus dem Glas, reife Birne und Apfel tanzen den Reigen. Unterlegt ist das Ganze von Anis, einem Hauch Milchschokolade und Vanille. Anklänge von reifer Ananas und Kumquats verstärken seinen exotischen Charakter.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich der 2019er Civranetta Pinot Grigio Lignum mit der gleichen Saftigkeit wie in der Nase. Viel Frucht wird von einer feinen Gewürz- und Holz-Note begleitet. Ein wahrlich anspruchsvoller Pinot Grigio, der sich wohltuend abhebt von den vielen seelenlosen Produkten, die Jahr für Jahr den Weinmarkt überfluten.
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Ravioli mit Frischkäse und Salbeibutter
- Vitello Tonnato
- Meeresfrüchte-Risotto mit Limone
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Winzer | Fidora |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Typ | |
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■□□□□ |
| Säure | 4,9 g/l |
| Trinktemperatur | 11° |
| Hersteller | Az. Agr. Fidora, via Civran – Cona, Venezia / Italy; Bio-Zertifikat: IT BIO 006 |
