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Ruppertsberger Reiterpfad 1G Riesling VDP Erste Lage 2020

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Artikelnummer: 9912015116 Kategorien: , , Weingut:

Informationen über den Wein
Der renommierte Rieslingweinberg VDP.Erste Lage Reiterpfad thront majestätisch über Deidesheim am Hang, ein Zeugnis des adeligen Besitzes des Fürstbischofs von Speyer, auch bekannt als der Herr von Deidesheim und Ruppertsberg. Der Reiterpfad erstreckt sich markant über 60 Hektar, formt eine weitläufige Terrasse mit einer sanften Neigung in Richtung Osten. Diese Lage entspringt aus den tausendjährigen Gesteinsablagerungen des Haardtgebirges. Das Quintessenz dieses Weinbergs findet sich im westlich gelegenen Hofstück, das seit 2014 als VDP.Grosse Lage klassifiziert ist.

Die Nähe zum Berg und die strategische Lage des Hofstücks sichert eine ausgiebige Sonneneinstrahlung, welche von den Morgenstunden bis zum Sonnenuntergang reicht. Das Hofstück im Reiterpfad genießt das Privileg, der wärmste Weinberg im Hause Christmann zu sein, abgeschirmt von Winden durch das ununterbrochene Haardtgebirge.

Verarbeitung des Weins
Die Trauben des Reiterpfad-Hofstück VDP.Grosses Gewächs werden sorgfältig in ein bis zwei Durchgängen geerntet, nachdem sie voll ausgereift und streng selektiert wurden. Mit einer niedrigen Ertragsrate von nur 40 hl/ha bleibt die volle Geschmackstiefe erhalten. Die Haube der Trauben wird mit größter Sorgfalt eingemaischt und dann schonend und langsam gepresst. Unter rein natürlichsten Bedingungen reift der Wein, unschön und unbehandelt, auf der Hefe und Feinhefe im Edelstahl und großem klassischem Holzfass.

Farbe des Weins
Ein hell leuchtendes Goldgelb mit grünen Sprenkeln erglänzt im Licht.

Bouquet
Der jugendliche 2020er Ruppertsberger Reiterpfad Riesling 1 G Riesling VDP.Erste Lage ist zunächst zurückhaltend. Doch bei ausreichendem Sauerstoffeinfluss offenbart er sich, Zitrus, grüner Apfel und Holunderblüten dringen durch die dichte Verknüpfung von Terroirnoten hervor. Subtile exotische Noten von Ingwer und Koriander schnuppern ebenfalls durch.

Geschmack
Am Gaumen kommen feine Noten von Herbe zum Vorschein, die an Grapefruit erinnern, begleitet von erfrischender Säure. Der Wein spielt ein verführerisches Spiel, tanzt auf der Zunge und präsentiert sich dabei kristallklar und erfrischend. Es ist eine hervorragende Leistung von Christmann, diesen Riesling mit solch einer Power und Konzentration elegant und luftig zu präsentieren.

Für optimales Genusserlebnis in der Jugendlichkeit empfiehlt es sich, den Riesling vorher zu dekantieren und in einem großen Glas bei moderater Temperatur zu servieren.

Speiseempfehlungen
• Geschmorte Kürbislasagne mit einer Prise frischem Koriander
• Garnelenrisotto mit Zitronengras und Ingwer
• Salbeigetränkte Hühnerbrust auf einem Bett von geröstetem Wurzelgemüse.

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Christmann

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Säure

7,5 g/l

Trinktemperatur

12°

Hersteller

Weingut A. Christmann, Peter-Koch-Str. 43, 67435 Gimmeldingen/Pfalz / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-003