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Chamery Blanc Coteaux Champenois 2021

55,01 

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  • 👃 Aroman: Spezifische Aromainformationen für diesen Wein sind nicht angegeben.
  • 👅 Geschmack: Spezifische Geschmacksinformationen für diesen Wein sind nicht angegeben.
  • 🎭 Charakter: Durch biologische Bewirtschaftung hervorgebrachte Charakteristik.
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Spezifische Speiseempfehlungen für diesen Wein sind nicht angegeben.
  • Besonderheiten: Familiengeführtes Weingut seit 1862 mit Fokus auf Premier-Cru und Grand-Cru-Lagen, offizielle Umstellung auf biologische Bewirtschaftung durch Cyril Bonnet im Jahr 2013, Verwendung eines Säbels als Markenzeichen basierend auf einer Familientradition.
Artikelnummer: 9920380035 Kategorien: , , Weingut:

Gegründet wurde das in Chamery gelegene Weingut im Jahr 1862 von Grégoire Bonnet. 1956 heiratete André, der Großvater des heutigen Weinmachers Cyril Bonnet, Monique Ponson aus Vrigny. So entstand Champagne Bonnet-Ponson. Ihr Sohn Thierry übernahm 1979 das Weingut. Neben den Premier-Cru-Lagen in Chamery, Vrigny und Coulommes-la-Montagne gehören auch einige Grand-Cru-Parzellen in Verzenay dazu. Im Jahr 2013 kehrte Cyril Bonnet nach Ausbildung und Arbeit in Südfrankreich zurück nach Chamery und stellte das Weingut auch offiziell auf biologische Bewirtschaftung um. Cyril, der dem jungen Jack Sparrow in Fluch der Karibik verblüffend ähnlich sieht, hat als Markenzeichen den Säbel etabliert, mit dem sein Vater während des Armeedienstes bei der Kavallerie in Saumur Champagnerflaschen sabriert hat.

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Bonnet-Ponson

Land

Frankreich

Region

Champagne

Typ

,

Jahrgang

Sorte

,

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Champagne Bonnet-Ponson, 9 chemin du peuplier, 51500 Chamery / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01